남구 [대연동] 김유순 대구뽈찜

[나다운]

 

1. 상호 : 김유순대구뽈찜 (구)충무식당

2. 위치 : 대연동 부산은행 사거리에서 못골시장 방면(박물관 방향 반대편.

3. 전화번호 : 627-4319.

4. 주차장 : 골목안 본점 옆 유료주차장에 주차시, 밥값계산하고 나올때 1,000 원을 줍니다.

6. 크레디트 카드 : 됩니다.

7. 메뉴 및 가격 : 대구뽈찜 한가지.. 아래 사진 참조...

8. 느낌 : 유명하다는 집들이 대개 그러하듯 상당히 인내심이 필요합니다..

             딱히 불친절하다곤 할수 없지만 손님이 많은 관계로 친절 이란 단어는

             머리에서 지우고 가시길..

             맛은 안 매운것 같으면서 조금맵습니다..

             가족단위, 연인들, 계모임, 젊은 대학생들 단체..등등 많은 분들이 땀을 흘려가며 먹더군요..

버스다니는 길에서 본 가게 입니다..

가까이가서 보면 바로옆 골목안 본점으로 오라는 안내가 있습니다..

골목안으로 가보면 사람들이 무지 많습니다...약 30분정도 기다린것 같습니다.. 

유명하다는곳들이 대개 그러하듯 여러 방송에서 취재했다는군요..

  메뉴는 달랑 뽈찜한가지....

 기본찬들입니다..

드디어 본 메뉴..

 고기가 좀 적은편인데 야채가 아삭아삭 적당이 잘 익었습니다....

비벼서.. 

 다시마와 백김치에 사서...^^;;

  밥에다가 양념과 야채를 넣어서 비벼먹고..

사리 2인분입니다..양은 무지 많습니다..(제가 배가 적은건지..) 

  20~30분정도 기다릴 각오하셔야합니다..

  골목안의 본점과 길가쪽 가게 1층 2층 모두 꽉 차고 기다리다 가는팀도 많고..

  생각보다 엄청 사람이 많습니다..

  일단 본점안에서 번호표부터 빨리 받으세요...   

[매니야]

저도 맛있다고 가봤는데..맵고 짜운 거 싫어하시는분들은 좀 실망하실거에요 여친이랑 갔다가 반도 안먹고 나왔습니당.. 근데 제 주위사람들은 맛있다는 분들이 꽤있더라구요

[나다운]

제 입에도 조금 짠듯 했는데..애들과 끝내 다 먹고 왔습니다..

[까삐딴]

저는 대연동 광명집과 이집을 구분해서 가는데 이 두 집은 상당히 대조적입니다. 광명집은 미나리나 콩나물이 일체 들어가지 않습니다. 대구뽈과 양파만으로 양념과 머무려 맛을 내는 식이고 이집은 같이 머무려 맛을 내는 식인데 저의 경우는 남자들끼리 술안주할 땐 광명집, 식사 위주일땐 위에 소개된 집을 이용합니다. 두집의 공통점이라면 줄서기와 번호표챙기기 입니다. ㅋㅋㅋ 그리고 이거리엔 금곡 횟집, 양산박 등 각 분야의 실력있는 집들이 많이 있으니 샅샅이 ?을 필요가 있습니다.

[나다운]

그렇군요.. 줄서다보니 여자분들이 한 70%는 되지 싶던데.. 술마실때 저쪽집 밥먹을땐 이쪽집엘 많이 가는군요..

[까삐딴]

요즘엔 식당에서 알아서 음식을 남자, 여자를 구분해서 주는데가 좀 있습니다. 대연동 쌍둥이 돼지국밥, 해운대 속 시원한 대구탕집 등, 이런 집들은 자기들이 미리 알아서 내용물을 구분해서 준비를 하고 혹 음식의 자리가 바뀌게 되면 종업원이 다시 놓아줄 정도로 신경들을 쓴답니다.

[제로니모]

소문난 잔치에 먹을음식 없다는 표현이 딱 맞는 집이에요. 포장과 시간이 지날수록 대구는 구경하기 힘들어지고 양파와 매운 고춧가루만 맛볼수있는 집이죠.

[입안의감동]

정답입니다.... 양념은 아주 맛있죠....근데 대구 구경하기 힘들죠....그래도 사람 만땅이죠,...

[자연이부른다]

초심...이 말이 음식점이든 뭐든 가장 중요한게 아닐까 싶습니다...10여년동안 단골이였지만 요새는 안 간지가 꽤 됩니다..서비스, 음식, 모든게 많이 아쉬워진 집입니다..예전에는 이웃집 같은 분위기로 좋았었는데..잘 봤습니다^^

[토우]

개인적으로 자주 가는 집입니다. 아직은 입맛에 맞다고 생각하는 분들이 줄을 서서 기다리는 것이겠죠 ~

[음악선생]

왜??갑자기 이런 생각이 들까요? 오랜시간동안 단골이었던 분들의 평가들이 좋지 않을까??단지 맛과서비스정신이 줄어들기...아니 없어짐일까?손님이 밀려 올때면 바빠서, 정신없어서 그럴수 있다고 손님들도 이해하지요! 그러나, 그 때문만은 아닐겁니다.

[바다빛]

넘 맛있겠당...요즘 안 간지 좀 됐는데...빨랑 날 잡아서 함가야겠단 생각이 드네요..^^

[지로]

회사 회식 때 가봤는데 제 입맛엔 솔직히 안 맞던데요;

[사자왕]

여기서 대구뽈찜을 아마 제일 처음 먹었던 기억이 있습니다. 그런데 너무 많이 기다리는 것이 싫었고, 좁은데다 시끄러뤄서 그 다음부턴 KBS 건너편 골목안에 위치한 "경례대구뽈찜"에 간답니다.

[퍼진라맹]

맛은 괜찮죠~본가 가면 미리 전화해서 포장해 갑니다. 먼저 뽈찜과 채소 먹고 나머지 양념에 사리 삶아 먹고 그래도 남은 양념에는 밥 볶아 먹습니다. 예전만큼은 아니더라도...아직 아류팀들이 이 집의 상큼한 소스 맛은 못 따라가는듯

[후이]

집 공사는 끝났나요,,,,,,,,,,,,,히 언제 초대한번 안하나요

[SKALET]

저도 자주가는편인데~이모들이 너무 불친절해영~맛은있드만.ㅎㅎㅎ

[난하나]

미모는요?? 이모들 미모들은 어때요?? 음식맛은 써빙 아지매 미모에 좌우 대든디.....

[까삐딴]

저는 미모는 좋고 맛은 엉망인데를 맣이 알고 있는데여!!! ㅎㅎㅎ

[SKALET]

저보다 안이뻐서 이모들은 패스ㅅ

[호랑나비]

워낙에 소문난 집이라 소문만 듣고 갔는데 손님은 정말 많더군요... 근데 양념맛이 양파맛이 너무 강해서 먹고 한참 고생했네요... 아무리 물로 씻어내도 양파향이 떠나질 않네요...ㅋㅋ

[유리맨]

위에 양념이 양파 맞나요?? 해운대 신도시에도 있던데...충무뽈찜인가?? 예전에 갔는데 좀 색다르기는 하지만 감동을 못 받아서 카페에 소개를 못했슴다~ ㅎㅎ

[항다반(恒茶飯)]

이집에 가면.......무조건 코 박고 빨리 먹고 나왔던.......함씩 생각나던데.....쩝~~~^^

[망치가시러]

생각이 나면.....가야쥐,멀주저하삼.

[항다반(恒茶飯)]

이런......이건 태클이네......암~~~분명히 걸었어.......ㅋㅋ

[mookdoli]

첫번째가서 양념에 완존 반해서 다음날 바로 갔는데...정신을 차리고 보니..부족한점이 보이더군요..대구는 어디계셨는지...큰걸해도 통나물만 더 많아지고...그치만 양념은 쥑입니다. 사리맛도 짱~

[주근깨]

요즘들어 고기가 영~~ 없어요 주문시 고기 많이주라고 말을 하샘 그럼 더 줘요.

[zoo~~]

진짜 얼마전 오랫만에 갔는데..고기 양 보고 넘 실망..

[동글이]

아구보단 대구뽈을 더 좋아하는데, 평가가 극단적이라 꼭 가봐야할집이네요^^

[namoo]

저도 별로~ ..양파맛만 넘 강하고... 정성이 빠진 음식같아서 .... 그래도 이 집 맛있다는 사람들이 많은걸 보면... 음... 서면 삼광보리밥집의 김치찌게와 마찬가지로.. 제 입맛이 좀 이상한건 아닌가~~ 하는 생각이 듭니다...이런 스타일의 대구뽈찜이 드시고 싶다면.. 제 입맛으론,, 남천동의 경례대구뽈찜이 차라리 깔끔하고 반찬도 맛있고 친절하고... 낫더군요~

[맛나는건 좋아]

저도 님 말씀에 동감입니다1 삼광보리밥과 이곳..정말 실망한집입니다.. 여기 보다는 차라리 경례대구뽈찜에 한표!

[까미^^]

전 여기 너무너무 좋아하는데.... 한번씩 매운게 땡길때는 여기 가요...

[구연쩡이]

워낙 유명하다해서 한번 가본 기억이 있는 집이네요... ㅎㅎ 양파맛떄문에 담날 엄청 고생했던 집입니다. 한번은 가볼만 한듯~

[양은냄비^^]

양파맛이 너무 강해서 입맛만 버리고 왓지요.. 세번은 못가겠더이다.