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<p><br></p><p>장어 맛있게 굽는방법</p><p><br><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">1. 장어 등부터 석쇠에 올립니다</span></strong>.<br>장어가 석쇠에 붙지않도록 가볍게 집게로 들석 들석<br></p><p>살부위부터 굽게되면 석쇠에 살이 늘러붙거나 <br>장어가 똘똘 말려서 나중에 굽기가 힘들다는 사실!</p><p><br><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong> 2. </strong><font color="#444444"><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><strong>장어 등부분은 쉽게 타므로 장어가 줄어들기 시작하면 </strong><font color="#444444"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">몸안쪽으로</span></strong> </font></span></font><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">뒤집습니다</span>.</strong></span><br> <span style="color: rgb(9, 0, 255);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">등이 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">굽기 시작할 때 까지</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span>좀 차분히 둡니다. <br></p><p><br><span><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">3. </span><span style="color: rgb(9, 0, 255);"><span style="color: rgb(9, 0, 255);">등이 </span>굽기 시작하면</span></strong> <strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">적당한 크기로 자른다음 세웁니다.</span></strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> </span> </span></p><p><br><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">4. 2-3분후 반대로 세웁니다</span></strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> </span></p><p> <br><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);">4. 노릇노릇해지면 드십시요.</span></strong><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> </span><br>장어가 다 익어가면 기름이 자글자글 하면서 노릇노릇해져요.</p><p>생강. 깻잎과함께 맛있게 드십시요.<br></p>
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장어 맛있게 구워 먹는 방법
유인형
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18.10.18 12:06
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