■ 간장감자조림 : 물을 넣지 않아 쫀득하다
햇감자 맛이 참 좋을 때, 감자 가격도 저렴해서 많이들 드시죠~
찰진 감자가 쪄먹어도 좋고 밀가루 없이 채 썰어 부침개 만들어 먹어도 참 맛있답니다. 분이 많아서 쫀득하니 맛 좋은 하지 감자~ 맛 좋은 하지 감자로 간단하게 감자조림. 만들어 먹었어요 식용유도 필요 없고 초간단으로 맛있는 감자조림 만드는 법!
요리 : 4인분 / 30분이내 / 초급
재료 : 감자 3개, 올리고당ㆍ설탕ㆍ매실액 1T씩, 간장 2+1/2T,
참기름ㆍ통깨ㆍ대파 약간씩
1. 감자는 깍뚝썬다. 찬물에 10분 정도 담가다가 헹군다.
2. 설탕과 올리고 당, 매실액을 같은 분량 1T씩 넣고, 잘 뒤적거려 놓고, 10분 정도 놔두었다가 끓인다. *물은 따로 넣지 않아도 생긴다. 그럼 그대로 냄비에 넣고 뚜껑을 닫고 5분 정도 끓여준다.
3. 눌어붙지 않게 뚜껑을 연 뒤, 살살 뒤적거리며 조린다가
감자를 젓가락으로 찔러 봐서 80% 정도 익었다 싶을 때 간장을 넣고 졸이면서 익혀주면 완성이 되는데요 감자의 크기가 다르니 간도 조금씩 다를 수 있다. 처음에 간장을 2 큰 술 넣고 거의 졸여졌을 때 간을 보고 반 큰술 더 넣어서
간을 맞췄답니다 입맛에 맞게 간장의 양을 조절합니다.
너무 뒤적거리면 감자가으깨질 수 있으니냄비를 살 살 흔들어 주면서 졸여 줍니다
4. 파를 넣고 마지막까지 졸이다가 조리가 끝났을 때 통깨와 참기름을 넣어 마무리합니다
Tip 이렇게 만든 감자조림은 짭조름 하면서도 달달하고, 고소한 향까지 더해져서아이들 어른 모두 좋아하는 반찬이랍니다 요즘 햇감자 참 맛이 좋다죠! 씹는 식감까지 쫄깃~~~
냉장고에 지금 감자가 있다면 만들어 보세요 초간단 맛있는 반찬 한가지 뚝딱입니다
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● 김감자전
https://youtube.com/shorts/lV3gT8dmtPQ?si=6n4PU6AnjSFvgxw8
● 버섯감자조림
https://youtube.com/shorts/Y_n3J60ZwUI?si=dSN06V4tAKPTwEsV
■ 감자 간장조림 :
감자조림은 남녀노소 다 좋아한다.
요리 : 2인분 / 30분이내 / 아무나
재료 : 감자 2개, 다진마늘 0.5T, 물 1컵, 간장 4T, 설탕 2T, 참기름 1T, 깨 조금,
1. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어준다. *너무 두꺼우면 빨리 익지 않는다.
2. 기름을 두른 팬에 다진마늘 0.5를 넣고 볶다가, 다진마늘이 살짝 노릇해지면 감자를 넣고 마늘과 함께 겉이 반투명해 질 때까지 볶다가
3. 종이컵 1컵 분량의 물을 넣어 준다.
4. 간장 4T, 설탕 2T도 넣고 중약불에 바글바글 끓이면서 조려준다.
5. 다 조려지면 불을 끄고 참기름 한스푼과 깨를 넣어준다. 감자조림완성! 으깨지지않아 보기에도 좋고 단짠단짠 맛도 있다.
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👍감자 : 감자채 / 감자전 💯
■ 살이 쪘네
할머니가 나에게 이 요리를 가르쳐 주셨어! 저녁 식사를 위한 가장 맛있는 감자 요리법
https://youtu.be/eLDVa7kDH-4?si=cN8VgNFKX6OS3m4g
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🎈 감자
나는이 감자를 언제든지 먹을 수 있습니다!
쉽고 맛있고 저렴한 3가지 레시피!
https://youtu.be/KPHCiPiXDmI?si=VWlt3qcOKRy6sR_R
💯 ➡ 저녁 레시피
너무 맛있어서 거의 매일 해먹어요.
https://youtu.be/sF0kfVZTrzw
https://youtu.be/7LvkdBael-U
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■ 감자 두부 완자전 👍💯
https://youtube.com/shorts/trlQ8YJk3yg?si=xd0MDOidngNCcFWT
● 감자+밀가루 완자
https://youtu.be/QKGPmPnkGuQ?si=r_gV_fMvG3e8vado
● 재료는 딱 2개! 감자는 3개만!
매우 간단하고 맛있는 감자 요리 5가지
최고의 감자 요리법
https://youtu.be/EIT9C2SupRY?si=nzEgCn-ilNAYXMLs
● 감자 3개로 만드는 맛있는 레시피!
https://youtu.be/DqyI_P3uJaU?si=Zqwj9Lr51W28By4K
● 감자채 요리
https://youtu.be/Wnyjj23L1W8?si=1ktou_GeU9X5sMRC
● 😋 맙소사, 정말 맛있어요! 이 감자 요리 비법을 아는 사람은 거의 없습니다.❗
https://youtu.be/Og5vUx1KGNA?si=WtthO6ubk-J28IMU
● 호박 & 감자 : 이렇게 부치면 됩니다
감자와 호박만 있으면 맛있는 전이 된다.
쫀득바삭한 감자호박전 만들기
https://youtu.be/k5jA9zIWmao?si=Q0xagXlp9SBM0kjs
● 감자 3개 계란 2개 있으면 고기보다 양파가 들어간 감자가 더 맛있다! TOP1
https://youtu.be/tmJUwlWKNuk?si=ixzWTX4aVtBB_r_b
● 감자채
https://youtu.be/Wnyjj23L1W8?si=1ktou_GeU9X5sMRC
● 감자를 갈아서 만든 레시피! 이렇게 맛있는 저녁은 먹어본 적이 없다! 쉽고 저렴하다!
https://youtu.be/Z1L4TgmmKfs?si=S8QBxXO3UCGFDpjj
● 알토란 스페셜 275회 감자볶음
■ 14가지 감자요리 몰아보기❗️
감자 하나로 완벽한 식단! 아침식사, 간식,
맥주안주, 저녁까지 몽땅 해결🔥
https://youtu.be/kqxlk02suGs
■ 이연복표 감자채 볶음
https://youtu.be/kdnbixGMeN8?si=qalbLDf2sVWG_KPI
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이연복 셰프의 감자채볶음
https://youtu.be/kdnbixGMeN8
■ 감자채
https://youtube.com/shorts/p4UX6N0P7lM?feature=share
■ 감자두부전
https://youtube.com/shorts/J2liGDKV_ik?feature=share
■ 전자레인지
https://youtube.com/shorts/_K9gL4G1TP4?feature=share
신상출시 편스토랑 어남선생
핫윙 콘샐러드 감자튀김
https://youtu.be/swhYzq8FY_8?si=FpQPOA55eqkGBNYv
■ 감자와 계란. 믿을 수 없는! 나는 이렇게 맛있는 저녁을 먹어본 적이 없다.
https://youtu.be/J7p-Jj3ALcA
■ 백종원 감자 짜글이
초대손님 '양세형'님께서 '감자짜글이'를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ
백종원의 쿠킹로그
https://youtu.be/wpUsg7f-F4o
■ 참치 감자조림 👍
감자조림에 '이걸you으면 기가 막힌다
https://youtu.be/qoHgTTeAYbY
■ 너무 맛있어서 매일 만들고 있어요!!👍다른 반찬이 필요없다. 먹으면 놀라는 감자 요리 3가지!
https://youtu.be/65g01K4OFeY
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