날씨가 쌀쌀해지는 겨울이 오면 제일 먼저 생각나는 것이
군고구마입니다. 김이 모락모락 나는 군고구마를 호호불며 먹노라면
금새 행복해 집니다.
달콤하고 맛있는 군고구마~!!
겨울하면 생각나는 겨울간식~!!
군고구마는 에어프라이기를 이용하면 아주 간단하게 만들수 있는 것은 아시지요?
고구마를 씻어서 온도를 180도로 맞춘 에어프라이기에 20~25분정도 구우면
아주 맛있는 군고구마가 됩니다. 이때 바로 꺼내서 먹지말고
10분정도 그대로 에어프라이이기에 두고 후숙을 해서 먹으면
더 달고 맛있답니다.
맛있는 군고구마 어떤 효능이 있을지 궁금하여
인터넷을 검색해 알아보았습니다.
<군고구마 효능>
1. 항암 효과에 도움을 줍니다.
군고구마를 섭취하면 이 과정속에서 활성 산소가 만들어 진다고 합니다.
그래서 각종 질병과 암을 억제시켜주는 항산화 작용을 한다고 합니다.
2. 스트레스로 부터 몸을 보호해줍니다.
" 비타민 C가 들어 있어 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해주며
동맥강화 예방에도 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 피부 노화 방지, 상처 염증을 낫게 해주는 효과도 있습니다.
성인 1일 섭취 권장량은 100mg 정도 입니다.
3. 칼슘이 풍부합니다
." 체내에 있는 칼슘은 99%는 뼈와 치아에 보존되고 있습니다.
군고구마는 어린아이들 성장기 발달에 도움이 됩니다.
칼슘은 흡수하기 어려운 영양소 중 하나지만,
군고구마를 섭취하는 것만으로도 충분히 해결이 가능하다고 합니다.
4. 비타민 B1, 비타민 B2도 포함되어 있습니다.
이는 "피로 회복과 에너지 신진 대사 활발"에 도움된다고 합니다.
그리고 지친 뇌와 신경을 정상적으로 유지 시켜주는 움직임도 있습니다.
맛있게 구워진 군고구마를 먹으면 건강도 챙기고
따스한 온기와 부드러운음을 느낄수 있는 촉각, 향기로운 후각, 달콤한 미각도 느낄수 있는
만인의 겨울간식인것 같습니다.