홍대맛집 - 동강해물탕&찜 젊음의 거리 홍대에는 퓨전음식들만 있는 것이 아니라 숨겨진 맛집이 많이 있는데 그중 홍익대학교 정문쪽에 위치한 홍대/합정 맛집 동강해물탕찜을 소개합니다.
오늘 찾은 맛집은 홍대에 위치한 홍대맛집 동강해물탕찜 입니다.
동강해물탕찜 안으로 들어가면 먼저 유명 연애인의 싸인이 보이네요.
홍대에 있는 2층집 일반가정집을 개조한 가게 내부로 들어가면
조용한 안쪽에 자리를 잡고 나니 메뉴판을 주시네요.
자리를 잡고나니 먼저 기본반찬들이 푸짐하게 나옵니다. 아는 지인의 생일상으로 간거라 음식은 미리 주문을 했다고 하셔서 주문은 하지않았습니다.
반찬은 여러가지가 나왔는게 그중 열무김치, 호박무침, 깻잎무침, 멸치볶음이 맛이 괜찬았습니다.
먼저 나온 음식은 생선구이 입니다. 굴비 4마리와 중앙에는 도미가 나왔는데 이 귀한 생선은 구이로 먹으려니 맛이 기대가 되는데요.
생선구이는 생선살 속까지 바삭하게 구워진게 상당히 고소했습니다. 간장에 찍어서 먹으며 밥도둑이 따로 없더군요.
다음에 나온 음식은 푸짐하고 싱싱한 해산물이 두툼하게 들어 있는 해물파전 입니다. 파전안에 들어있는 해물까지 잘익히기 힘들텐데 파전겉을 알맞게 구우면서 맛있게 만들었네요.
해물파전안에는 오징어와 새우, 파, 고추 등이 들어 있었는데 고소하게 구워진게 제 입맛에 맞았습니다.
다음으로 나온 음식은 낙지초무침 입니다. 야채와 오이등 채소도 푸짐하지만 낙지초무침에 들어간 낙지는 굵기가 상당히 굵은것이 너무 맘에 드는데요.
낮기초무침안에 들어 있는 낙지는 싱싱한 것으로 사용했는지 아직도 탄력이 그래로 살아 있습니다.
다음은 오늘의 하일라이트라고 할수 있는 동강아구탕 지리 입니다. 같이간 분중에 매운것을 싫어하시는 분이 계셔서 지리로 시켰는데 국물맛이 시원한 것이 지리도 좋은데요.
지리안에는 잘 손질된 아구가 들어 있는데 살이 두툼하니 허접한 아구찜에 들어가는 바짝마른 아구와는 질부터가 틀리네요.
아귀지리탕까지 먹고 나니 조금 아쉬울때는 이렇게 보리밥한그릇을 먹어야 마무리가 됩니다. 싱싱한 야채와 동강해물찜탕 집에서 만든 특제 된장을 넣어서 비비면 그맛이 최고죠.^^ 너무 여러가지 음식을 맛있게 먹었는데 여기오시는 분은 저희같이 단품으로 시키지 마시고 세트메뉴가 있으니 저렴하게 여러가지 싱싱한 해산물 요리을 맛보실 수 있으니 참고하세요.
맛집 정보 서울 홍대맛집 / 마포맛집 - 동강해물찜탕
제 포스팅이 DAUM(다음) "지금 뜨는 인기" 부분에 올라 왔네요.^^ |
출처: 사이다 맛나는 세상 원문보기 글쓴이: 사이다맛나