열무김치가 익었나요...? 그렇다면 된장찌개와 꽁보리밥을~

[오팔과진주]

꽁보리밥

보글보글 된장찌개와 너무 잘 어울리는 짝꿍 꽁보리밥.
요즘은 쉽게 익히기 위해 할맥이나 납작보리가 많답니다.

주재료: 보리쌀4컵, 물 4.5컵

 

1. 보리쌀을 깨끗이 씻어 불려 준비한다.
2. 통보리보다는 할맥이나 압맥을 쓰면 좋다.
3. 1)을 솥에 안쳐 한소끔 끓인다.
4. 3)에 다시 물을 부어 끓이다가 거품이 오르면 불을 줄여 뜸을 들인다.
5. 통보리일 경우에는 2번 반복해 익혀야한다.

보리쌀은 쌀과 같이 넣으면 설 익으므로 한번 익혀서 쌀과 섞으면 맛있는 혼식이 되지요.

꽁보리밥과 열무김치, 된장찌게로 한끼 식사를 해결하세요~

                                (아래를 클릭하시어 참고하세요.)

찌개요리

꽁보리밥에 된장찌개 그리고, 열무김치~

김치류

지금부터 제맛이예요~ 시원한 열무김치 담그세요. ♪

[lovesun]

좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^

[다솜이]

좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^