오늘은 연근을 간단하게 튀겨봤어요.
연근 좋다는 얘기는 많이들 들어보셨지요?
하지만 아이들이 먹지 않아서 열심히 요리한 보람이 없었던것도 사실~
열심히 공들여 만들땐 안먹더니만 별로 어렵지않게한 연근튀김은
잘도 먹어주니 다행이기도하고 씁쓸하기도하고~^^

연근튀김~
너무 간단한데 맛은 너~무 좋아서 소개를 해드려요.
재료는 튀김가루와 얼음, 연근 끝!!

껍질을 벗겨 씻은후 일정 두께로 썰어주세요.
혹시나 싶어서 처음엔 얇게 썰었는데 두꺼울때보다 바삭거림이 더 좋았어요.

튀김가루는 찬물에 풀어주고 얼음 몇개 동동 띄워주세요.
다들 아시겠지만 이렇게 튀김옷을 차갑게해서 튀기며 더 바삭바삭해져요.

처음엔 튀김옷을 두껍게 했는데 두번째는 얼음이 녹아서 튀김옷이 묽어져
튀김이 얇게 되었어요. 그런데!! 얇으니까 더 바삭하고 맛있더라구요.
면역력에도 좋은 연근이니 꼭 만들어보세요~
쉽고 간단하지만 맛있는!! ^^
[ 전하는 말 ]
연근은 여우솜씨 벼룩시장에서 구매했어요~
첫댓글 맛있겠네여.
어머나..너무 군침돌아요.ㅎㅎㅋㅋ
마미님 글 보고 튀김을 했어요ㅎ
마미님 말씀처럼 얇게 썰었더니 더 바삭해요ㅎ
저는 고구마튀김이에요 ㅎ
@겨울꽃~ 저도 오늘은 고구마도전!!^^
오우
도전해보고픈 욕구가 샘솟네요~^^
아~ 배고픈데 요거 보니까 군침이 도네요~~~ 아 속쓰려라~~ ㅎㅎ 너무 맛있어보여요~
도전해 보고 싶네요~~~
파삭파삭 맛나게 하셨네요
흡... 넘 늦게 봤어요ㅜㅜ 흐힝 배고퐝T.T
배고프네요~~ ㅋㅋㅋ 어떤맛일까 .. 맛있어보여요 저도 도전해봐야겠네요
연근튀김 바삭하게 맛있겠네요 해봐야겠어요
연금전 맛있죠. 저녁에 봐버렸네요ㅠㅠ