부산폴리텍2기2조-요리속떡(모찌,월병)

오늘은 비슷하지만 조금 다른 찹살떡과 월병을 만들어봤어요. 쫀득한 식감은 비슷하지만 찌는 방법도 속재료도 조금은 다르네요. 분위기도 전혀 다른 두가지 떡 입니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/fe8114ed56af1b6b224a35324afe81b680a3fe0c' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/62456094091b6fd62f81e5d243be61812dccb73c' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/288af7be3a969ab4647f64ecc38b2f659fd47fbd' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/9d06406c204ebf6d39fbeb347f6e206c70a95354' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/b039f08564da155e7b4e3c3e316b19d16d437023' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/08c4e55412312f9e30b227268f74850022908f4d' class="txc-image" />앙금에 색을더해 앙금색이 살짝 비치는 월병은 얼려먹는 간식입니다. 겉피도 오일에 연유도 더하는 낯선 떡이네요^^ 둥글게빚어 틀로 찍어내니 곱기는 입아프거니와 고급짐이 흘러넘침니다. <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/6cba70e4d007b5cc5fce3d13b67ee4c32f7baaac' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/53b866dacdf2a1a99d3c3671288b60129681b288' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/c50b4cb99136c8f2a520eda6eec6088a5d960ed3' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Gwbp/97bc4e7b9cc45027c36e90e2197bdd7e42ded74f' class="txc-image" />보통의 물주기 방식으로 떡을 쪄서 만드는 찹쌀떡은 앙금과 딸기를 함께 감싸 과일찹쌀떡으로 만들었어요. 쫀득한 식감과 달콤한 속재료가 어우러져서 아는맛이지만 그래도 맛있는 맛 입니다. . . 오늘도 정신없이 흘러간 하루입니다. 모두 수고하셨습니다~~