고소하고 바싹한~<콩비지 두부전>

[력셔리걸]

 

고소하고 바싹한~<콩비지 두부전>

 

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고소하고 담백한 <두부 콩비지전>

콩비지 효능

  콩비지는 콩의 성분을 고스란히 섭취할 수 있고 체내 흡수도 빨라서 콩으로 만든 음식 중에서

 으뜸이랍니다.그리고 혈압을 내리고콜레스테롤 수치를 낮춰줘요.

기미, 흰머리, 당뇨병, 고혈압, 간장질환, 갱년기 장애,변비, 골다공증 등에 효과!!

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국산콩 두유 만들때 남은 콩비지로 만들었던 전이예요.콩비지로 찌개도 만들고 이렇게 고소한

전도 만들어요.유전자 조작이 되지 않은 국산콩으로 맛있고 건강한 요리해봐요~^^

재료 -  두부(국산)1/2모, 콩비지(국산)1/2컵, 육수(또는 물) 3T, 부침가루3T, 양파1/4개,

붉은고추, 청량고추, 고사리, 소금조금 

1. 두부는 칼등으로 대충 으깨고 콩비지를 준비해주세요. 

2. 야채들을 먹기 좋게 다져요.

3. 볼에 준비해 놓은 재료들을 골고루 섞어주세요.

밀가루 대신 부침가루를 넣으면 밀가루 맛이 안나서 고소해요~

4. 후라이 팬에 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐주세요.

밀가루가 들어가지 않았기 떄문에

잘 안익었을때 뒤집으면 모양이 잘 흐트러지니 조심히 부쳐요~

노릇노릇하게 바싹 부치면 쉽게 부칠 수 있어요.

전이 땡기는 날~ 비가 추적추적 내리는 날~

건강에 좋은 두부콩비지전 적극 추천이요~!!

사실, 비 오지 않아도 맛있어요~^^

고소하고 바삭한 전을 뜨거울 떄 먹으면 흐흐~

음~ 둘이 먹다 하나 죽어도 모르는 일이....크크