나트륨 배출음식 뭘까? 감자 효능 및 감자 칼로리

[이도준]

[ 나트륨 배출 음식 ]

나트륨 배출음식 뭘까해서 검색을 해보니 감자가 좋다고 하네요.

그래서 오늘은 나트륨 배출음식, 감자효능, 감자 칼로리 등

감자 관련 이런 저런 이야기들 정리해 보겠습니다.

[ 감자 칼로리 ]

감자칼로리

100g 당

66kcal

이랍니다.

[ 감자 효능 ]

감자효능

(나트륨배출)

감자에 함유된 칼륨이 나트륨의 배출을 돠와 주기 때문에

고혈압 환자의 혈압을 조절하는데 도움이 된답니다.

와~~ 감자효능 좋네요.

 

[ 감자요리 ]

감자의 어떤 특별한 요리 보다도 일단은 감자 푹 쪄서 껍질 죽~ 벗기고 먹는 맛 좋습니다.

삶은 감자 외에 저는 개인 적으로 어떤 감자도 좋아합니다.

감자 샐러드 감자밥 등 등

이런 감자효능이 좋다니 마음도 좋네요.

 

[ 칼륨 ]

칼륨은 나트륨과 같이 체액의 주요 전해질이랍니다. 칼륨은 나트륨과 함께 작용해서 체내 수분의 량과 산 알칼리의 균형을 조절해 준다고 합니다. 나트륨은 세포 밖에 주로 분포되어 있지만 칼륨의 95%는 세포의 안에 존재한답니다. 칼륨과 나트륨의 균형이 정상 혈압유지 근육의 수축과 이완 등에 영향을 미친답니다. 칼륨의 균형은 나트륨에서와 같이 신장에서 배설 되는데 보유량을 조절함으로써 유지 된답니다.

칼륨의 주요 생리적 기능은 세포 내외의 전위에 영향을 미치는 것과, 세포 내의 이온 강도를 조절하는 것이랍니다. 또한 칼륨은 에너지 대사 세포막 운반작용 세포막 내외 전압차 유지 나트륨과 상호 작용를 통해 신경계의 자극전도 골격근의 수축과 이완 혈압유지 산.염기의 평형 유지 등의 생리적인 기능을 담당하고 있답니다.

칼륨은 뇌에 산소를 공급하는 역할을 하면서 뇌의 기능을 좋게 해준답니다. 노폐물의 처리를 도와주고, 협압을 떨어뜨려 준답니다. 또한 칼륨은 혈관벽의 긴장을 줄여주어 혈관을 확장하는 작용을 해주기 때문에 심장의 박동을 정상적으로 유지해 주고 근육과 신경의 흥분성을 정상적으로 유지하는 일을 도와준답니다.

칼륨은 나트륨과 달리 혈압을 낮추는 기능을 한답니다. 즉 채내에서 상호 의존적으로, 칼륨의 투여는 소변 중의 나트륨 배설을 증가시켜서 혈압을 낮추는 효과가 있답니다. 따라서 칼륨의 섭취는 고혈압 예방과 치료에 효과적이랍니다.

[ 감자 보관법 ]

바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋고, 바구니에다 사과 처럼 보관하면 싹이 나는 것을 방지 할 수 있답니다.

껍질을 깐 감자는 찬물에 담가 물기를 빼내고 제거한 후에 비닐 봉지에 싸서 냉장 보관 하면 좋다네요.