[미국 아틀란타]-코카콜라 박물관

[삼현]

[미국 아틀란타]-코카콜라 박물관

코카콜라(Coca-Cola)는 미국의 코카콜라 컴퍼니가 제조하여 판매하는 탄산음료이다.

전 세계적으로 200여 개국 이상에서 팔리고 있는 코카콜라는 가장 인지도 높은 상표이기도 하며, 미국과 자본주의를 상징하기도 한다. 코카콜라의 경쟁사로 펩시콜라가 있으며 이 두 음료간의 각 시장에서의 마케팅 전쟁은 유명하다.

한편, 코카콜라가 자존심때문에 인수한 페루에서 직접만든 잉카콜라는 아직도 페루 내 콜라 판매율 1위를 달리고 있다.

 코카콜라 로고

*코카콜라 역사

1886년 애틀랜타의 약제사인 J.S. 펨버턴(1831~1888) 박사는 코카의 잎, 콜라의 열매, 카페인 등을 주원료로 하는 새로운 청량 음료를 만들어 ‘코카콜라’라는 이름으로 상품화하였다. 2년 후 그는 이 청량음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 단돈 122만 2천원에 팔아 버렸다. 이 음료의 새로운 소유주는 약제사인^{[출처 필요]} 에이서 캔들러라는 약제 도매상이었다. ^[1]

에이서 캔들러는 1919년 현재의 회사 조직을 설립하고 청량 음료로서 판매를 개시하기 시작했는데 현재 코카콜라 병의 디자인은 캔들러가 100만 달러의 현상금을 걸고 응모한 유리병 공장의 직원 루드가 디자인한 것이다.

특히 제2차 세계대전 중에는 국방성의 후원으로 매출이 대폭적으로 늘어났다. 현재는 코카콜라 외에 환타·스프라이트·터부 등의 청량음료·과즙음료를 제조하여 세계 각국에 판매하고 있다.

"21세기형 보스"라는 호평(경제 전문지 포춘)을 받으며 1997년 코카콜라 CEO가 된 더글러스 아이베스터(Douglas Ivester)는 취임 2년 만인 1999년 CEO 자리에서 물러났다. 패착(敗着)은 공석인 COO(최고운영책임자)를 새로 임명하지 않고 자신이 CEO와 COO 역할을 동시에 수행한 것이다. 회계 전문가인 그는 세세한 업무까지 일일이 신경을 쓰느라 새로운 비전을 제시하고 전략을 세우는 CEO로서의 역할을 제대로 수행하지 못했다. 마이클 왓킨스(Michael Watkins) 전 하버드대 교수는 "실패한 근본 원인은 아이베스터가 무엇을 할 줄 몰랐기 때문이 아니라 과거 해 왔던 업무를 버릴 줄 몰랐기 때문"이라고 지적했다.^[2]

특히, 코카콜라는 미국에서 최대의 셰어(Share)를 자랑하며 국외에서도 아메리카니즘의 대명사로 쓰일 만큼 보급되어 있다.

코카콜라는 본사에서 원액(제법 미공개)만을 제조하여 국내 및 해외의 특정회사에게만 공급하는 프랜차이즈 방식을 채용하고 있다. 특정 회사에서는 원액에 물·탄산·설탕 등의 첨가물을 배합하여 병 또는 캔에 넣고 루트 세일즈(직매) 방식에 의하여 판매한다.

국외의 회사에 대해서는 자본·종업원 등에 관하여 철저한 현지주의를 채용하고 있는 것이 특징이다.

대한민국에서는 1968년 두산그룹 산하의 한양식품(주)(이후 두산식품으로 사명변경)을 시작으로 ·우성식품(주) · 범양식품(주) · 호남식품(주)-콜라.청량음료 · 서라벌식품(주)- 쥬스류 등이 지역별로 코카콜라 제조 회사를 운영했다.

이후 1997년 현지 법인인 한국코카콜라 보틀링(주)을 설립하여 직영 체제로 전환하고, 2007년 10월 1일, LG생활건강에 인수되었으며, 2008년 3월 1일, 코카콜라음료로 상호를 바꿨다.

*코카콜라 원재료명

물, 백설탕, 탄산가스, 카라멜색소, 인산, 자사의 비공개 향료

*코카콜라 마케팅 비법

마케팅 비법

미각을 관장하는 뇌 부위가 활성화 되는 반면, 상표를 보고 고르는 경우에는 기억을 관장하는 뇌 부위가 활성화 된다는 사실을 알아내고 단순히 맛 외에 강력한 브랜드가 선택을 유도한다고 분석했다.

*코카콜라 브랜드

콜라 코카콜라 코카콜라 제로 코카콜라 다이어트

콜라 외 음료 하이-c 쿠우 환타 킨사이다

스프라이트 암바사 순수100 미닛메이드

파워에이드 네스티 소켄비차 조지아

일리 이씨모 휘오 제주V워터

 

 

-뉴스 2011년 12월

125년의 코카콜라 비밀 제조법, 세상 나온다

애틀랜타 은행서 코카콜라 박물관으로 이전... 제조법은 여전히 봉인

 125년 역사의 코카콜라의 비밀 제조법이 세상에 나온다.

8일(현지시간) CNN머니에 따르면 코카콜라는 지난 1925년부터 애틀랜타의 선트러스트 은행에서 보관해 오던 코카콜라의 비밀 제조법이 담긴 레시피를 코카콜라 박물관인 ‘월드 오브 코카콜라’의 금고로 이전, 대중에게 공개한다고 밝혔다. 하지만 금고는 여전히 봉인돼 제조법의 비밀도 계속 유지된다.
코카콜라는 1886년 애틀랜타의 약사이던 존 스티스 펜버튼이 소화제로 개발한 것으로 코카콜라는 이를 비밀로 유지하기로 위해 1919년 이를 담보로 대출을 받고 회사가 매각될 때까지 이를 문서화하지 않았다.

올초 미국의 라디오 방송 ‘디스 아메리칸 라이프’가 79년 한 신문기사를 인용해 구연산, 카페인, 라임주스 머천다이즈 등이 코카콜라에 사용됐다고 전하기도 했지만 비밀 제조법이 세상과 이렇게 가까이 만난 것은 이번이 처음이다.

코카콜라 기록보관소의 필 문네이 이사는 전시에 앞서 “코카콜라 비밀 제조법을 옮긴 것은 회사에 있어 역사적인 순간”이라며 “코카콜라는 오랫동안 이를 보호하기 위해 노력해 왔으며 이제 우리는 이 전설적인 유산을 전세계 사람들과 공유할 수 있게 됐다”라고 말했다.