호남의 맛집

[바우]

찾아갈수록 맛의 즐거움을 주는 '남도음식 별미집과 명가들'

맛의 본고장 전라남도는 남도음식의 전통문화를 관광산업으로 다지기 위해 남도음식 별미집 15곳과 명가 9곳을 엄선하여 육성하고 있다. 이 맛집들에서는 '상다리가 휘어질 정도의 진수성찬'을 받으며 후덕한 인정에 놀래고, 혀 끝에 감기는 맛에 놀란 후, 음식은 역시 전라도가 최고다' 라는 말을 꼭,꼭 하게 된다.

남도음식 별미집

* 부드럽고 달콤한 '꽃게무침' 의 '장터식당'
전남 목포시 만호동 1가(061-244-8880)

* 참말로 징하게 삭힌 맛 '홍어회'의 '금메달식당
전남 목포시 용당1동(061-272-2697)

* 맛깔스럽고 향긋한 '산채정식' 의 '정읍식당'
전남 장성군 북하면 약수리 백양사입구(061-392-7427)

* 수박향내 싸아한 '은어회' 의 '새수궁가든'
전남 곡성군 압록유원지 입구(061-362-8352)

* 깔끔하고 구수한 '우렁회와 우렁탕'의 '벌교우렁집'
전남 보성군 벌교읍 벌교리(061-857-7613)

* 부드러운 속풀이 진국 '나주곰탕'의 '남평식당'
전남 나주시 금계동(061-334-4682)

* 구수하고 개운한 '갈낙탕' 의 '독천식당'
전남 영암군 학산면 독천리(061-472-4222)

* 숯불맛과 손맛 스며든 '쇠고기 숯불 화로구이'의 '새내식당'
전남 광양시 광양읍 읍내리(061-763-0360)

* 담백하고 고소한 맛이 어우러진 '키조개와 꽃등심 로스구이' 의 '취락식당'
전남 장흥군 장흥읍 건산리(061-863-2584)

* 갯내를 버무려 먹는 '바지락회'의 '바다하우스'
전남 장흥군 안양면 수문리 수문해수욕장 입구(061-862-1021)

* 그윽한 향이 밴 '표고전골과 산적'의 '전주식당'
전남 해남군 삼산면 구림리(061-532-7696)

* 작은바다의 맛을 우러내는 '해물탕'의 '용궁해물탕'
전남 해남군 해남읍 중양리(061-535-5161)

* 몸에 좋은 방목 '흑염소수육과 흑염소탕'의 '약산 흑염소가든'
전남 화순군 화순읍 삼천리(061-373-9233)

* 우직하고 깊은 맛 '선짓국비빔밥'의 '대흥식당'
전남 함평군 함평읍 기각리(061-322-3953)

* 부드러운 육질 맛을 즐길 수있는 '꿩 샤브샤브'의 '산꼴자기식당'
전남 장성군 황룡면 야곡리(061-393-0955)

남도음식 명가

* 옛날 항아리의 깊은 맛이 우러난 '전통 젓갈 한정식'의 '전통식당'
전남 담양군 고서면 고읍리(061-382-3111)

* '대나무특식'을 보약처럼 먹을 수 있는 '지리산식당'
전남 구례군 미산면 황전리(061-783-0997~8)

* 천일염에 절여낸 참조기의 맛 '굴비한정식'의 '일번지식당'
전남 영광군 법성면 법성리(061-356-2268)

* 남도 검정콩으로 빚어 부드러운 '흑두부 보쌈과 전골'의 '달맞이흑두부'
전남 화순군 동면 천덕리(061-643-8465)

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 청정 만해를 혀로 누리는 '해물한정식'의 '한일관'
전남 여수시 여서동(061-643-0006)

* 남도의 질박한 자연을 담아내는 '한정식'의 '청자골 종가'
전남 강진군 군동면 호계리(061-433-1100)

* 50년 전통의 손맛을 차려내는 '한정식' 의 '평화한정식'
전남 고흥군 고흥읍 옥하리(061-835-2358)

* 혀 위에 고소하게 감쳐오는 '장어구이'의 '강나루식당'
전남 무안군 몽탄면 명산리(061-452-3414)

* 목포의 세발낙지 맛을 고집하는 '낙지정식' 의 '호산회관'
전남 목포시 용당2동(061-278-0050~2)

[억불산]

바다하우스는 친구 장유환군이 경영하고 있는데 바지락회의 원조이네. 사촌앞바다 개펄에서나는 바지락이맛이 최고로 알아준다는데 밥비벼먹으면 꿀맛이여.술안주로도 좋고..취락의 키조개와 꽃등심쇠고기 불판에 덖어 먹는 맛도 일품이고...