지금 양제동 AT센타에서는
2024년 대한민국 국제요리& 제과경연대회가 열리고 있습니다.
날짜는 2024년 5월17일 ~19일 일요일까지~~
저는 우리 학교 혜전대학교 학생들과
그리고 올 2024년에는 특별히 키리키스스탄의 유학생 1명을 지도해 출전했습니다.
물론 심사위원 팀장으로 지금 열일을 하고 있구요.
우리 키르키스스탄에서 온 아이자말 학생은
혜전대학교 서양조리 1학년 학생이구요.
작년에 한국에 와 어헉당에서 헌국어를 쬐끔 재우고 입학한 학생이랍니다.
한국에서 음식을 배워서 고국에 들어가 한국요리학원을 차리고 싶다는 목표가 큰 학생입니다.
한국학생들이 요리대회준비를 하는 것을 보고 나가고 싶다고
상담을 해 와서 맛있게 먹은 한국음식이 무었인지 물어보고
그중에 접하기 쉬운 "김밥"으로 주제를 정해 연습해 왔습니다
내가 외국 학생을 지도하게 될줄 꿈에도 생각 못했는데
우리 아리자말은 정말 잘 해 주었답니다.
결과는 한식 개인전시부분 금메달
완전 감동 그 자체 였답니다.
우리 혜전대학교 학생들이 수상할때와 또 다른 기분~~
물론 우리 아이자말도 혜전대학교 학생이지만~~
그게 왠지 모를 또 다른 느낌이네요.
왠지 뿌듯하다고 할까요~~
#주문반찬
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#박상혜음식연구소
#食문화음식인재교육개발원
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카페 게시글
얌얌공주(공덕심)의 요즘
외국인제자 1호 요리대회금메달수상
공덕심
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24.05.18 12:17
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