계란효능 건강에 그렇게 좋다고? 5가지 부분

[이지은]

안녕하세요, 건강전도사 신애입니다. 오늘은 전세계적으로 많이 먹는 식품 중 하나인 계란에 대해 알아볼 예정이에요. 계란은 흔히 만능식품으로 이야기하는 경우도 많을 정도로 몸에 좋다는 평가가 많죠?

실제로도 밥이랑 계란 하나면 영양소에 충분하다라는 이야기가 있었을 정도였어요. 이런 부분에 대해 실제로 우리의 몸에 어떠한 효능을 제공하는지에 대해서는 잘 모르시는 분들도 적지 않은데요

그렇기에 오늘은 계란효능에 대해서 전반적으로 다뤄볼 예정이며, 총 5가지의 포인트를 살펴본 후 이후 계란을 드시는데 있어서 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

계란효능 5가지

만능식품이라 알려진 계란, 어떠한 효능이 있을지 살펴보도록 할까요?

1) 뼈건강

계란 노른자에 함유되어 있는 다량의 비타민D의 경우 칼시페롤이라고 불리우기도 하는데요. 이 칼시페롤은 칼슘의 흡수를 도울 수 있으며 뼈를 자라게 하는데 도움을 주고 있습니다. 그렇기에 성장기의 아이들이 계란을 꾸준하게 섭취하실 경우 도움을 줄 수 있습니다.

2) 풍부한 담백질

운동을 하시는 분들은 대체적으로 알고 있으시지만 계란은 풍부한 단백질을 함유하고 있어서 근육량을 키우시기 위해 많이 드시고 계십니다. 흰자에 보통 3.5g의 단백질이 함유되어 있고 지방은 거의 없어 좋은데요. 이와 같은 계란효능을 통해 근육량을 증가시켜보실 수 있습니다.

3) 기억력 향상

계란 노른자에 함유되어 있는 콜린이라는 물질은 뇌 속의 신경전달 물질인 아세틸콜린의 분비를 촉진시키는 것에 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 아세틸콜린의 분비가 늘어날수록 기억력과 근육을 조절하는 능력이 좋아진다고 알려져 있습니다.

4) 다이어트 효과

주로 체중감량을 원하시는 분들의 경우 계란효능 중 다이어트에 대한 부분을 참고하여 섭취하시는 경우가 많죠. 칼로리 자체도 낮은 편이기도 하며 다양한 영양소가 있다 보니 식단조절을 통해 양이 줄어도 건강에 좋다는 장점을 갖고 있습니다. 또한 음식도 다양하게 구성이 가능하다 보니 취향에 따라 선택이 가능하다는 점이 좋죠.

5) 시력개선

계란효능에 시력개선도 있다는 사실 알고 있으신가요? 계란 노른자에는 루테인이 함유되어 있으며 이는 대표적인 시력개선을 도와주는 영양소라 할 수 있습니다. 실질적으로 눈의 시력을 높여주지는 않지만 노화로 인해 떨어지는 시력의 문제는 완화시켜주는 작용을 한다고 합니다.

계란 먹는법

계란은 후라이, 삶은달걀, 오무라이스 등 다양한 요리로 재탄생이 가능하다고 할 수 있습니다. 먹기 위한 분들의 요리실력에 따라서 다양하게 구성이 가능한데요

평소에 원하는 형태로 구성하여 섭취를 해보실 수 있으며, 특히 꾸준하게 섭취함에 따라서 위에서 알려드린 계란효능 5가지를 얻어보실 수 있는 효과를 누려보실 수 있습니다.

만능식품으로 알려진 계란, 오늘 알려드린 정보를 통해 건강관리에 있어서 더욱 도움이 되었으면 좋겠네요.