동백하 생새우
(김장,무침,젓갈용)
판매 새우명? "참새우"
한상자 6kg 판매가 : 60,000원
반상자 3kg 판매가 : 33,000원
제철이므로 매일 판매할 예정이지만,
날씨, 물때로 매일 가격변동이 있기에, 예약은 부담을 드릴 수 있습니다.
또한, 선 주문시 냉동하여 발송될수도 있으니, 예약 주문은 자제 부탁드립니다.
미리 받으셔서 냉동으로 보관하셔서 사용하시면 됩니다.
주문하시면 순차적으로 발송해드리겠습니다.
위의 사진은 "참새우" , 아래 새우는 "대대기" 입니다.
참새우는? 하얗고 살이 부드럽고 "추젓,새화젓,오젓,육젓"이다.
대대기는? 연분홍 껍질, 오래살며 단단하고 단맛이 좋고 젓갈로 사용된다.
[ 자세한 정보는 아래 참조]
신안군 임자도 전장포에서 태어난 "탁선철"은 1992년부터 배를 탄거 아시죠? ^^*.
자세한 정보는 "카페지기 정보"를 참고하십시요.
제가 초창기 배할때는 아래그림의 대대기를 잡았습니다.
그땐 "참새우"를 알아주지 않았지요.
현재 "신안 송도어판장"은 송도항에 있지만, 그때는 지도읍 갯펄 꼬랑창에 있었어요.
엄청나게 구식이였죠..^^*..
요즘은 참새우를 도시분들이 더 좋아합니다.
왜냐면~ 참새우는 부드럽고 하얗게 땟깔이 좋기 때문이죠.
그러나 ~ 예전에는 쉽게 물러지고, 어획 즉시 죽어버리기에 알아주지도 않았답니다.
생명력 좋고 단단한 대대기를 많이 알아주었지요.
지금은 반대로 흐름이 변경되었습니다. ^^*..
부드러운것을 찾는 형태 입니다.
생새우는 무침으로 드셔보세요.
싱싱한 단맛을 느끼실수 있습니다.
남으면 냉동해 두셨다가 김장에 사용하시구요..^^*.
자세한 "생새우 조업 및 어획판매"는 따로 작성하여 등록하겠습니다.
[참고 안내]
송도 생새우 경매는 오후 8시 부터 늦은 밤까지 위판을 봅니다.
평균적으로 새벽 1시면 위판이 끝나지요.
가끔~ 시중에서 파는 생새우를 "당일조업으로 판매한다!" 라고 하는것은 잘못된
정보 입니다.
어제 잡은것을 새벽에 경매받아, 오늘 발송하여 내일 받도록 하는 시스템
입니다. ^^*.
아버지 배사업을 제외 하더라도 제가 약 13년동안 신안수협을 거래 했었습니다.
제가 궁금하시면 지역번호 061-114를 누르시고 "신안수협-북부지소"를 찾아서..
"전장포 탁선철" 또는 "탁연남 아들"을 물어보세요..^^*..
심심하신분만요..^^*..
지금도 저는 "신안수협" 과 "임자농협" 조합원 입니다. ^^*.
자세한 정보는 추가로 안내 하도록 하겠습니다.
맛있게 드세요..^^*.
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생새우 필요 하신분은 계속 주문 받아요
밑에 댓글로 주문 하시기 바람니다
로랜스님 만세하는 아가 너무 귀여워요. 뚱띠~
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.11.22 10:53
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ㅋ ㅋ 끝에 삼천원을 띠어 묵었네요.
추가로 입금 했습니다.
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.11.22 12:44
사장님! 좋은정보 넘넘 감사합니다. 금년에도 대박나세요~~~
감사합니다. 우리 회원님들 모두 대박나셔요. ~~
저는 지금 구입하는거는 무리공~
매일 판매하신다니 담주 금요일에 주문 넣을께요~~그때도 판매 하실거죠~?
그럼요..^^( 당근..^^*. 입니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.11.22 13:25
확인하였습니다. ^^*
작년 김장은 탁선장님 싱싱한 생새우로 담궜는데 올해는 판매가 늦어져 김장을 이미 해버렸네요.
괞찮아요..^^*..
항상 건강하시고 즐거운 하루 보내세요.^^*
문의드려요...
생새우는 김장 말곤 다르게 조리하는 방법은 없나요???
궁금....ㅎㅎ
생새우 무침해도 맛있어요. 조리법은 로랜스님께 문의하심이... 저는 잘 먹기만할줄 알아서요. 죄송합니다. 저희 어머님은 묵은지 잘게 썰어서 참기름이랑 무쳐서 해주시는데 그것도 맛있더군요. 여기 식당에서는 빨간 양념에 무쳐서 나오는데 시원하고 맛있어요.
아이들이 어리니 새우튀김 어떨까요.꼭 대하로 하라는 법은 없잖아요. 가령 믹서에 갈아서 완자해도 되고..
일명 새우깡
튀김가루나 녹말 가루 무쳐서 튀기면 끝~~~
이거 무지하게 땡기는데요...ㅎㅎ
우와...이거 너무 먹고 싶네요~~~^^
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생새우 6k 부탁합니다~~ 주소 안써도 되지요~~
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입금자명 이상귀 농협으로 보냅니다^^
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일요일 김장이라 생새우 필요한데..지금 여기다 주문하면 낼 받을수 있을까요?
오늘 전대뱡원가셔서 각시님께 전화하시는게 확실할 듯 하네요
넵...감사여~~
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