버섯이 뼈와 살을 분해한다

<null>최진규 약초학교 버섯은 뼈와 살을 분해한다 절간에서는 파, 마늘, 부추, 달래, 홍거의 다섯 가지 채소를 오신채라고 하여 먹지 않는다. <능엄경>에는 오신채를 익혀 먹으면 음란한 마음이 일어나고, 날 것으로 먹으면 성내는 마음을 더해져서 비록 12부 경전을 설법한다고 해도 시방의 하늘이나 신선들이 그 냄새를 싫어하여 모두 떠나고, 또 아귀들은 그 냄새를 좋아하므로 귀신과 늘 함께 하게 되어 이익이 없다고 하였다. 그러나 오신채는 음란한 생각을 일으키는 음식이 아니다. 마늘, 파, 부추, 달래 등에 들어 있는 매운 맛 성분은 유화알릴이라는 유황화합물이다. 유황은 성질이 매우 뜨겁고 매워서 온갖 음기(陰氣)와 사기(邪氣), 귀기(鬼氣)를 쫓는 성질이 있다. 홍거라는 것은 우리나라에는 없는 것이므로 말할 것이 없고 마늘, 파, 부추, 달래는 음란한 생각을 일으키는 것이 아니라 오히려 음기를 내쫓는 식품이다. 오신채가 최고의 면역강화제이다 음란한 기운 곧 음기(淫氣)는 음기(陰氣)와 같은 것이다. 유황은 음란한 마음을 쫓아내는 물질이지 음란한 마음을 불러들이는 물질이 아니다. 서양의 전설에서 대표적인 음란마귀로 꼽히는 드라큘라가 가장 싫어하는 것이 바로 햇빛과 마늘이다. 온갖 사악하고 음산한 기운을 퇴치하는데 가장 강력한 위력을 발휘하는 것이 첫 번째는 햇빛이고 두 번째가 오신채다. 감기는 한사(寒邪)가 몸에 침입하여 생기는 것이다. 한사는 추위 와 습기에서 온다.한사를 요즘 말로 하면 바이러스와 병원균 같은 것들이다. 한사가 몸에 침입하여 생긴 감기를 물리치는데 가장 좋은 약이 마늘, 파, 달래 같은 오신채다. 오신채를 먹지 않으면 몸에 면역력이 생기지 않는다. 오신채는 가장 강력한 천연항생제다. 파와 마늘은 온갖 바이러스와 병원균을 물리친다. 어찌 파와 마늘이 단순히 양기를 강하게 한다고 하여 사람을 음란하게 하고 화를 나게 하는 음식이라고 단정지을 수 있는가? 오신채는 몸을 따뜻하게 하고 사람의 마음을 훈흔하고 밝게 한다. 몸이 따뜻하면 악한 기운이 침범할 수 없다. 반대로 몸이 차가우면 온갖 병이 찾아오는 것은 말할 것도 없고 온갖 사악하고 음란한 마음이 일어난다. 본디 양기가 강한 사람은 쉽게 음란한 마음이 일어나지 않는 법이다. 중심이 무거우면 바람에 흔들리지 않는다. 오신채를 먹지 않아서 음란한 마음이 일어나는 것이지 오신채를 먹어서 음란한 마음이 일어나는 것은 아니다. 버섯은 뼈와 살을 분해한다 대승불교 경전인 <능엄경>에 다음과 같은 내용이 있다. “아난아! 내가 비구로 하여금 다섯 가지 깨끗한 고기를 먹게 하였으니 이 고기는 다 나의 신력으로 화생한 것이라서 본래 생명이 없는 것이니라. 이 시라벌은 무더운데다 습한 땅이 많거늘 더구나 사토까지 겹쳤으므로 풀이나 채소가 생장하지 못하기 때문에 내가 크게 자비로운 신력의 가피로 버섯을 나게 하여 살찌고 향기가 나도록 해서 이를 거짓 이름하여 고기라고 하였거늘 너희들은 그것을 먹을 수 있거니와 어찌하여 여래가 멸도한 뒤에 중생들의 고기를 먹는 자를 불자라고 하겠느냐?” <능엄경>에서 말한 대로 버섯은 생명이 없는 것이다. 생명이 없는 것을 먹으면 생명을 빼앗아 간다. 버섯은 자연계의 분해자이다. 버섯이 죽은 나무를 분해해야 나무들이 땅에 쌓이지 않는다. 버섯은 생명체의 몸통을 분해하여 원시상태로 되돌린다. 본래 생겨나지 않은 상태로 되돌려서 환원하는 것이다. 버섯은 그늘지고 축축한 곳에서 나서 자란다. 요즈음 버섯에 관심이 높아지면서 버섯요리를 좋아하는 사람이 갈수록 늘어나고 있다. 버섯 전문음식점도 독버섯처럼 생겨나고 버섯이 암에 좋다, 건강에 좋다 하여 많은 사람들이 버섯이 마치 만병통치의 식품인양 믿게 되었다. 특히 상황버섯이나 아가리쿠스 버섯, 영지버섯 같은 것들이 암에 특효가 있다 하여 모든 암환자가 버섯을 먹지 않는 사람이 없을 정도가 되었다. 물론 버섯은 항암 효과가 있다. 암은 딱딱한 덩어리이고 버섯은 딱딱한 덩어리를 분해하는 기능이 있는 것이다. 암세포는 그 성질이 버섯과 같다. 버섯으로 암을 치료하려는 것은 무당이 귀신으로 귀신을 내쫓으려 하는 것과 같다. 센 귀신이 약한 귀신을 쫓아내고 나면 비어 있는 몸에 더 센 귀신이 와서 달려들기 마련이다. 짧은 지식으로 보면 버섯은 더할 나위 없이 좋은 식품이다. 맛도 좋고 향기도 좋으며 칼로리가 적고 소화도 잘 될 뿐더러 많이 먹어도 살이 찌지 않는다. 그러나 버섯은 모든 사람이 피해야 할 음식 중에서 가장 첫손에 꼽아야 할 음식이다. 모든 버섯을 독버섯으로 여겨야 한다. 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 상황버섯, 아가리쿠스버섯, 동충하초, 팽이버섯 같은 식용버섯들이 다 마찬가지다. 건강하고 오래 살려면 모든 종류의 버섯을 먹지 않아야 한다. 어렸을 적 고향집 뒷산에 있는 소나무 숲에 송이버섯이 많았다. 가을철에 산에 올라갔다가 미끄러졌다 하면 버섯을 잘못 밟아서 미끄러진 것이었다. 버섯갓을 밟으면 마치 바나나 껍질을 밟은 것처럼 한방에 미끄러져 나가 떨어진다. 송이버섯을 밟고 미끄러져서 머리가 터지고 허리를 다치는 사람이 더러 있었지만 지혜로운 옛 조상들은 그 흔한 버섯을 아무도 먹지 않았다. 산 속에서 수도를 하는 사람들은 버섯을 절대적인 금기음식으로 여긴다. 인도의 고전의학에서도 버섯을 먹으면 머리가 혼란해지고 광증이 생긴디고 하여 버섯을 먹지 않았다. 버섯은 축축한 곳에서 식물이나 동물체가 썪은 곳에서 썩은 것을 먹고 자란다. 썩은 것을 먹고 자라는 것이 몸에 좋은 기운을 줄 수 있겠는가. 게다가 버섯은 여러 생명체 중에서 생명이 가장 짧다. 대개의 버섯은 수명이 5일이다. 하루 아침에 자라났다가 스러져 버리는 것도 드물지 않다. 폭군들은 버섯을 좋아한다 장자(莊子)는 소요유(逍遙遊) 편에서 조균은 부지회삭이요 헤고는 부지춘추(朝菌不知晦朔, 蟪蛄不知春秋)라고 하였다. 하루살이 버섯은 초하루와 보름을 모르고, 쓰르라미는 봄과 있고 가을을 알지 못한다고 하였다. 조균(朝菌)은 썩은 거름 더미 같은 데서 나서 자라는 버섯이다. 이 버섯은 아침에 나서 저녁에 죽는다. 아침에 쑥쑥 자라는 것이 눈에 보일만큼 빨리 자라서 저녁이 되면 죽어버린다. 하루만 사는 버섯이 어찌 초하루에서 그믐까지 한 달이 있는 것을 알 수 있겠는가? 혜고(蟪蛄)는 쓰르라미다. 쓰르라미는 봄에 나서 여름에 죽거나 여름에 나서 가을에 죽으니 어떻게 봄 여름 가을 겨울의 일 년이 있는 것을 알 수 있겠는가? 버섯의 세포는 5일 정도만 살 수 있도록 디엔에이 속에 입력되어 있는 것이다. 생명이 짧은 것을 먹으면 역시 생명이 짧아질 수밖에 없지 않겠는가. 옛날부터 버섯을 좋아한 사람은 폭군이나 음란한 사람들이었다. 진시황은 달걀버섯을 미칠 정도로 좋아하여 백성들이 달걀버섯을 가져 오면 저울로 무게를 달아 같은 양의 황금을 선물로 주었다고 한다 . 진시황과 함께 역시 폭군으로 이름난 한나라의 무제도 버섯을 불로장생약으로 믿고 많은 종류의 버섯을 모으게 했다. 절세미인 양귀비도 버섯을 광적으로 좋아했던 것으로 알려져 있다. 중국 청나라 말기에 강호를 떠도는 협객들도 아편을 피우면서 날마다 버섯을 먹었다고 한다. 이집트의 파라오들은 버섯을 좋아하여 평민들은 버섯을 먹지 못하게 법으로 정하기도 했다. 버섯을 많이 먹으면 성질이 음란해지고 성질이 난폭해지며 몸이 마비되거나 굳어지는 등의 이상한 괴질에 걸린다. 옛 조상들은 버섯을 환각제나 주술의 재료, 마술이나 종교의식에 사용했다. 마야인들은 버섯을 먹으면 죽음이나 지하세계에 대한 환상을 볼 수 있다고 생각했다. 시베리아의 코리악족도 광대버섯을 이용하여 주술 행사를 치렀다. 광대버섯을 먹은 사람의 소변을 마시면 병의 원인을 알 수 있고 꿈을 해몽할 수 있으며 천상과 지하세계를 알 수 있을 뿐만 아니라 앞으로 일어날 일을 알 수 있는 능력이 생기는 것으로 믿었다. 또 시베리아에서는 순록이 광대버섯을 먹고 환각상태에 빠지면 이것을 잡아서 먹는데 그러면 광대버섯을 먹은 것과 똑같이 환각상태에 빠진다고 한다. 인도에서도 광대버섯을 소마라고 하여 하늘에 제사를 지낼 때 소마의 즙을 우유와 섞어서 마신 뒤 환각상태에서 신과 교통할 수 있으며 높은 영적인 지식을 얻을 수 있는 것으로 믿었다. 모든 버섯은 독버섯이다. 맹독이 있는 버섯은 빨리 사람을 죽이지만 식용버섯이라고 부르는 많은 종류의 버섯들은 사람을 아무도 눈치챌 수 없게 수십 년에 걸쳐서 천천히 죽인다. 음란하고 난폭한 세대가 버섯을 좋아하고 버섯이 이 세대를 음란하고 난폭하게 만든다. 버섯 요리가 유행하는 것은 이 세상이 버섯처럼 하루 아침에 썪어서 없어질 것을 예고하는 무시무시한 경고다. 버섯은 자연계의 장의사이다 나는 지금까지 돌팔이 의원 노릇을 하면서 수만 명의 난치병자를 치료했다. 말기 암, 당뇨병, 신경통, 관절염, 아토피 피부병, 건선, 간경화, 신부전, 버거씨병, 협심증, 베체트병, 에이즈, 치매, 파킨슨병, 근무력증..... 이름도 처음 듣는 온갖 난치병들과 병명도 원인도 알 수 없는 온갖 희귀병에 이르기까지 모든 의사와 의료기관, 종교인, 무당들이 치료를 포기한 중환자들을 치료했고 수많은 사람을 살려냈다. 나는 파킨슨병, 알츠하이머, 진행성 근위축증 또는 근무력증, 곧 스티븐 호킹 박사가 앓고 있는 루게릭 병과 비슷한 병에 걸린 환자 수십 명을 고쳤다. 그 중에는 증상이 너무 심하여 중간에 치료를 포기한 경우도 있지만 완치한 사람도 수십 명이 넘는다. 나는 파킨슨병이나 알츠하이머 치매, 근무력증, 근위축증 환자가 찾아오면 먼저 이렇게 묻는다. “버섯을 얼마나 좋아하십니까? 그리고 설탕은 얼마나 먹습니까? 달걀이나 고기는 얼마나 먹습니까? 아니면 고사리를 좋아하십니까?” 이 질문에 대부분의 환자들 이 다섯 가지의 음식 중에 한두 가지 특별히 좋아하는 음식이 있다고 대답한다. 이들 음식들이 치매, 근무력증, 파킨슨병 등의 주요 원인이다. <null>버섯은 자연계의 장의사와 같다. 장례식은 요란하고 시끄럽게 치르지 않는 법이다. 버섯의 독을 해독할 수 있는 것은 흙이다. 버섯과 곰팡이, 항생제의 독은 땅 속에 2-3년 묻혀 있어야 해독할 수 있다. 버섯이나 항생제를 많이 먹은 사람은 황토를 먹어서 해독할 수 있다. 옛날부터 우리 조상들은 버섯을 먹고 중되었을 때 황토를 해독약으로 썼다. 버섯 에 중독되었을 때 가장 좋은 해독제는 황토를 물에 풀어 그 흙탕물을 한 대접</null>