스테비아의 효능과 부작용

[꽁님PTCL17.07관해]

 안그래도 요즘 스테비아란것에 관심이 생겨 알아보는 중 카페에 땅콩얘기 중 일부분 글이 있길래 공유차원에서 올립니다.
음식을 하면서 설탕대신 꿀.물엿.매실청을 쓰긴하지만 아무래도 설탕이 필요할때가 있더라구요.
암환자에겐 좋지않은 설탕 대신 요즘 떠오르는 스테비아로 요리를 해보세요.
인터넷에서 스테비아레시피로 검색하면 설탕대신 쓰도록 꽤 많은 레시피들이 존재합니다.
구매는 일반 식자재마트나 인터넷으로 구매가 가능합니다. 모두 건강하세요♡.♡


스테비아 는 남아메리카의 파라과이 , 아르헨티나 , 브라질 등의 국경 산간지에서 자랍니다.

파라과이에서는 옛날부터 스테비아잎을 감미료로 이용해왔습니다.

스테비아의 감미성분은 설탕의 300배로 단맛을 내 설탕초라고 불리기도 합니다.

하지만 칼로리는 설탕의 1/90 밖에 되지 않아 설탕 대체식품으로 주목을 받고 있습니다.


▶ 면역력강화

스테비아에는 항바이러스와 항히스타민이라는 효능이 있습니다.

활성산소 작용의 면역력을 가지고 있고 비타민B6를 함유하고 있습니다.

비타민B6는 뇌의 신경세포에 다량 존재하면서 세로토닌의 분비를 돕고 스트레스를 완화시켜줍니다.

비타민B6는 간기능 건강에 도움을 주어 알콜해독 및 피로회복에도 좋은 효과가 있습니다.


▶ 혈당조절

스테비아의 단맛을 내는 스테비오사이드 라는 성분은 부작용이 없으면서 인체에 흡수되지 않아

당성분을 체내에 남기지 않습니다.

설탕의 경우 위장에서 물과 만나게 되면 포도당과 과당으로 분해되어 인체로 흡수되는데

이게 과해져 당뇨라 말하는 혈액의 당농도에 영향을 주게됩니다.

스테비아의 카로틴이라는 성분이 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하는데 효과가 있습니다.


▶ 혈전예방

스테비오사이드 는 몸에서 배출만 되는 것이 아니라 혈액의 점도를 낮춰 혈액의 흐름을 원활하게 해줍니다.

케이트콜라민이라는 스트레스 호르몬은 혈관을 수축시키고 혈전을 생성해 혈관을 막는 작용을 하는데

스테비아를 섭취하면 케이트콜라민의 분비를 억제하고 자율신경이 안정되어 혈전을 예방하는 효과가 있습니다.


▶ 충치균억제

일반적인 당류는 충치를 유발하는데 스테비아의 당은 체내에 남아 있는 당이 아니기때문에

충치균들이 살지 못하게 합니다.

 

▶ 피부미용

스테비아에는 노화방지 효과에 좋은 비타민E 뿐만 아니라 비타민A , 칼륨 등을 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면

피부미용에 효과가 있습니다.
 

▶ 심장병예방

스테비아에는 폴리페놀이라는 성분이 있는데 이 성분은 항산화효능이 있어 심장병예방에 도움이 된다고 합니다.


▶ 부작용

스테비아는 국화과 식물이기때문에 국화과에 알레르기가 있으신 분들을 조심하셔야 합니다.

과도하게 섭취할 경우 신장이나 생식기능에 문제가 생길 수 있다고 합니다.

사람에 따라 복통이나 구토 , 어지러움 등이 생길 수 있으므로 한번에 다량을 섭취하지 않도록 합니다.

[까르페디엠]

안그래도 단맛이 필요할 때
꿀과 매실과 조청을 번갈아가며
넣었었는데
요번엔 스테비아로 갈아타봐야겠으요
요런 좋은 정보!
감사하게 잘 접수합니다

[평택 비전동(소포)]

오 좋은 정보 감사합니다.
당이 안남아 있다니
암세포 먹이가 되지 안겠군요.~^^

[바람아 ~거대b셀관해60개월 종결]

정말 좋은 정보 감사 합니다
좋은하루 되세요 ..