|
골목식당 인천 다코야키 타코타마 6탄 백종원의 골목식당 인천 편이 드디어 막을 올렸습니다. 분노식당이 있는가 하면 희망식당도 만날 수 있었습니다. 오늘 견우가 소개할 맛집은 열정 넘치는 장사비기너 여섯 가게 중 골목식당 인천 다코야키집으로 잘 알려진 타코타마입니다. 인천 골목식당 신포시장 눈꽃마을 초입에 위치한 다코야키 타코타마 첫 방송에 화려한 의상과 백종원 씨도 착용했던 연예인용 검은 마스크를 쓰고 등장했던 분으로, 비비남이라는 별명답게 장사 중에 수시로 거울을 보며 외모 관리에 신경을 쓰기도 했는데 그런 모든 것들이 백대표의 분노를 암시하는 복선으로 깔린거 같습니다. 인천 골목식당 다코야키 타코타마 인천 신포시장 눈꽃마을 타코타마 메뉴, 가격 백대표에게 위생, 경력, 재료, 맛 등에서 혹평을 받은 곳이기도 합니다. 우선 위생 부분에서는 냉장고 성에, 철판 위생 등을 지적받았습니다. 경력 부분에서는 장사를 시작한지 1년 정도 됐다고 했지만 어색한 손놀림이 의심스러웠고 일본에서 배웠다고 하지만 오사카에 1번 가본게 전부라는...ㅠㅠ  재료 관리 부분에서는 말라 비틀어진 파, 다코야키집에서 가장 신선한 재료가 덴돈집에서 받아오는 튀김 부스러기라는 지적을 받기도 했습니다. 맛 부분에서는 백대표로부터 기다린 시간에 비해 너무 맛이 없고 인생 최악의 다코야키라는 혹평을 받기도 했습니다...ㅠㅠ 그러나 견우가 이곳에 방문했을 때는 백종원 대표의 컨설팅이 시작된지 3주 이상 되서 그런지 위생이나 맛 등에서 별다른 불편함을 느낄 수 없었습니다. 이런 정도라면 먹을만한데라는 공감이 들었습니다. 간식으로 먹어도 좋고 불금에는 안주삼아 먹어도 좋은 다코야키를 만날 수 있었습니다. 지금은 미션 수행중으로 맛있는 변신을 위해 노력하는 중~! 사진 속의 모습처럼 밝은 웃음을 띄고 먹는 이에게 희망을 주는 믿고 또 찾을 수 있는 신포시장 골목식당으로 환골탈태했으면 하는 마음입니다. 발전하는 그 모습에 공감을 보냅니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가 아프면 견우한의원에 있으며 어깨가아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
