4월27일(목) 도시인의 텃밭 가꾸기-박지원

제16기 김포도시농부학교2023년 4월 27일 목요일 (강사: 박재화- 농사꾼, 축산 스마트 팜 연구)  도시인의 텃밭 가꾸기  작물 재배 계획오늘의 수업은 상업수준의 이익창출이 아닌 원예수준의 가정 하에 한다.3평~5평 텃밭농사가 기준으로 어떤 작물을 언제 얼마나 심고 거둘 것인가?  1. 어떤 작물?내 가족이 좋아하거나 필요한 것, 텃밭에서 키울 수 있는 것채소류: 잎채소- 상추, 쑥갓(서양잎채소는 벌레가 많이 생겨 노지에서 재배하기 힘들다.)            뿌리채소- 감자, 고구마 ,당근            열매채소- 고추, 가지, 토마토, 옥수수, 오이→ 호박, 참외, 수박            김장채소- 무, 배추, 갓            양념채소- 마늘, 파, 양파, 쪽파.                            (노지 파는 3월~4월 한 달 동안 먹음. 쪽파는 먹을 수 있는 기간이 길다)                           토마토는 노지에서 잘 안됨. 비닐하우스, 수경재배가 잘 됨.곡류: 콩, 팥        들깨, 참깨         (탈곡이 힘들다. 완두콩, 강남 콩은 탈곡 안한다.)  2.언제 심고 거두나?작물은 역산을 해서 심는다.(역산: 작물을 언제 걷을지를 정하고 심는 날을 정하는 것 )-15일: 콩 종류-30일: 대부분 잎채소, 오이, 호박, 배추-60일: 토마토-90일: 고추, 가지, 고구마(순)  3. 얼마나 필요한가?생산물의 최대치=밭의 넓이노동: 퇴비 넣고, 뒤집고, 두둑 만들고 잡초제거 1시간당 3평~5평에 노동계산해서 1일 최대 작업시간을 정하고 텃밭 적정 면적 정함 작물 재배 시 주의사항*밤 최저기온 10도 이상일 때 작물을 심는다.*풀 제거*과유불급 쌈채소들(청치마,적치마,청주름,적주름,쑥갓,아욱,양상치,겨자채,갓, 기타)-20cm 간격으로 줄뿌림-솎아먹기:1주일동안 120cm한 줄당 20~30개 수확-잎 따먹기: 상추 1개체 당 1주일동안 한여름(5월~6월) 5~7장 수확-수확: 120cm 한 줄에 6~8개체심기→1주일 당 30~40장-심기: 120cm 세 줄, 줄 간격 20cm 감자, 고구마 (고구마-소담미)-30cm간격으로 2~3줄심기(넓은 이랑이 좋음)-1개체 당 4~6개 수확-수확: 가로180에 세로120:3줄*6개=18개체 →80~100개 고추, 가지, 토마토-40cm간격으로 2줄심기-수확: 풋고추-1개체 당 1주일 동안 초여름에는 2~3개, 한여름에는 5~7개-가로240cm 세로90cm 좁은 이랑에 고추6주, 가지6주 배추, 무-배추: 30cm간격으로 1~2줄심기         수확: 가로240에 세로90- 8개체→8~16포기-무: 20cm간격으로 3줄 점 뿌리기(씨앗으로 뿌리기)      솎아주기는 1~2회     수확: 가로240에 세로90-12개체에 3줄→36개 마늘, 대파, 양파, 쪽파-개체15cm간격, 줄 20cm간격으로 심기                       -한줄 수확: 세로90에 15간격으로 →6~7개-특징: 수염뿌리식물-옮겨 심어도 잘 산다.           많은 비료 성분을 필요로 하는 작물           10월 파종해서 다음해 6월에 거두기  1년 농사2월-모종/씨앗 준비3월-밭 준비4월-씨앗파종, 비료주기5월-모종심기6월-수확하기와 덧심기7월-집중 풀 제거, 고추 집중관리8월-가을농사의 시작→8/15:가을작물 밭 갈기→8/20:배추정식, 무 파종, 쪽파종구 심기9~10월: 배추벌레, 진딧물, 톡토기(톡톡이)벌레 잡기10월 중순:마늘심기11월 초순: 무, 배추 수확<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/zDW0/d5e9b48206c878d2648a5e3bccab1ac0acc384aa" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/zDW0/d5e9b48206c878d2648a5e3bccab1ac0acc384aa" data-origin-width="1440" data-origin-height="909"></div>지지대<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td>작물</td><td>완두</td><td>울타리 콩</td><td>고추, 가지</td><td>오이, 토마토</td></tr><tr><td>지지대높이</td><td>50cm</td><td>1m~2m</td><td>1m~1.5m</td><td>2m이상</td></tr></tbody></table></div>-지지대 박기 땅속으로 30cm정도 깊이로 박기-얕게 박으면 쓰러짐 반드시 돌망치를 사용하여 부상을 당하거나 사용 중인 도구를 망가뜨리지 않게 한다. 철근팩 등으로 미리 땅에 구멍을 내고 설치한다. (지지대가 약하기 때문) -지지대 개수 개체 수와 지지대 수의 조화는 3주당 지지대1개가 이상적이다. -지지대 설치 지지대 먼저 설치한다.→줄친다.→사이사이에 지지대 박고 작물심기.  개체 붙들어 매기 -줄기에 꼭 맞게 둘러매지 않는다. -8자 형식으로 지지대와 개체에 간격을 준다. -첫 번째 매기는 첫 방아다리 바로 아래에 묶는다.(방아다리: 어미 순 Y가지 중간에서 나는 순)  -텃밭에서 유용한 매듭 법   지지대와 지지대사이-감음매듭                                                                                  말뚝장력조절-당김 매듭    짧은 선 연결하기-8자 매듭, 2중 피셔맨 매듭                                                                                고리 만들기-두매듭, 고정매듭