편의점 신상 먹거리 : 편의점 도시락 / 16011146 박세환

[박세환]

우리나라의 편의점에서 가장 잘 팔리는 상품은 무었일까? 지난해까지는 우유,소주,맥주 등 여러 상품들이 가장 많이 판매되었지만 최근 혼밥족, 나홀로족의 입맛을 이끌면서 편의점 시장이 진화를 거듭하고 있다. 대충 부실하게 챙겨먹는 것이 아닌 집밥처럼 한 상 차려서 먹는 것과 같은 간편식 수요가 커지며 편의점에서는 이른바 편의점 도시락이 인기를 얻고 있다. 편의점은 접근성이 뛰어나고 24시간 운영되고 있기 때문에 많은 사람들이 이용하고 있다. 편의점 도시락 등장 초기에는 한식 종류의 도시락만 판매되었지만 시간이 지남에 따라 순대국밥, 민물장어덮밥, 중식도시락 등 여러한 도시락들이 출시되고 있다. '혼밥족'의 증가로 편의점 도시락 매출은 50%이상 뛰게 되었고 점점 더 편의점 도시락 류의 매출은 증가함에 따라 편의점을 운영하는 사람들도 이것에 초점을 맞추기 시작한 것이다.

지금 이 순간도 편의점 도시락의 수요 증가로 인하여 편의점관련 기업들은 갈릭 크림 스파게티 도시락, 토마토 크림 스파게티 도시락 등 한식만이 아닌 여러가지 반찬들을 도시락으로 출시할 예정이라고 입장을 보였고 앞으로도 다양한 도시락들을 출시할 것으로 전망된다.