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영양-보충 Q & A 운동후 단당류섭취(어느싸이트를봐도 확답은 없더군요)
원스에 추천 0 조회 614 11.02.08 09:43 댓글 8
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 11.02.08 10:55

    첫댓글 꿀! 좋지용 ㅎ 싼 뀰도 많이 있으니 양갱도 괜찮지않나요?ㅎ

  • 11.02.08 15:53

    운동 후 단당류 섭취를 권하지 않는 분들도 많습니다.. 인슐린 분비등 호르몬 작용에 관해 몸에 저해 현상이 일어나거든요..
    님께서는 다당류와 단당류를 구별없이 글을 쓰셨는데, 정확하게 알고 계시는지 궁금하네요~~
    우리 몸에서 에너지원으로 쓰이는 글루코오스 (포도당)은 6탄당으로 에너지원의 가장 작은 형태입니다..
    물론 구연산과 같은 더 작은 에너지 형태가 있지만 기본적으로 6탄당을 가장 작은 형태라 부릅니다..
    포도당이라 부르는 이유는 포도에 많이 들어있는 당이어서 그렇게도 부릅니다.

    탄수화물을 일반적으로 단당류, 이당류, 다당류로 불리는데...
    단당류는 글루코오스, 이당류는 글리코겐, 다당류는 전분

  • 11.02.09 09:32

    이당류가 글리코겐이라는 것은 무슨뜻인가요..??

  • 11.02.09 11:14

    우리 몸 속에 에너지를 저장할때, 글루코오스로 저장을 하게 되면 부피가 크기 때문에 두 개의 글리코오스 분자가 물 분자 하나를 뺀 상태로 결합하게 되는데 이를 글리코겐이라 부르며, 글루코오스 두개가 결합한 형태이므로 이당류라고 부릅니다..

  • 11.02.09 17:50

    글리코겐은 단순다당쪽에 포함이 되는걸로 배웠는데...;; 보통 말토즈나 락토즈를 이당이라고 하지 않나요.??
    글루코스 2개가 반응하면 각자의 OH기 5개에서 나올수 있는 각자의 축합반응에 의해 많은 경우의 수가 생기고 말토즈가 이중 하나에 해당하는것 아닌가요.?? 글리코겐은 오히려 말씀하신 녹말보다 가지가 더 많은걸로 알고있었거든요..;;; 제가 잘못 알고 있는건가요.? 이거 책을 다시 꺼내봐야 할듯하네요...;;ㅠㅠ

  • 11.02.08 15:57

    다당류는 전분 종류인데, 우리가 흔히 알고 있는 고구마, 감자, 옥수수, 쌀, 밀가루 등등.. 우리가 흔히 주식으로 사용하는 탄수화물입니다..

    운동 후 탄수화물을 섭취해야 하는 이유는 아래와 같이 설명할 수 있는데요..
    우리가 운동을 하게 되면, 혈관, 근육, 간에 저장되어 있던 글루코오스가 소비되고 되고, 다 소비하게 되면 근육을 분해해서 에너지원으로 사용하고, 그 후엔 지방을 분해해서 에너지원으로 사용하게 됩니다.
    몸에 글루코오스가 바닥나면 저혈당이 되고, 에너지원을 갈구하게 됩니다..
    그래서 이를 보충하기 위해 탄수화물 (단당류)를 섭취하라고 합니다..

  • 11.02.08 16:01

    단당류는 말 그대도 글루코오스로 몸 속에 들어가면 딱히 분해 과정없이 바로 흡수되어 에너지원으로 사용하게 되는데요
    다당류를 섭취하게 되면 소화 후 분해 과정을 거쳐야 하기 때문에 다소 늦게 에너지원으로 공급이 됩니다..
    그렇기 때문에 운동 직후 쥬스와 같은 단당류를 섭취한 후에 30분 정도 후에 다당류를 섭취하라고 하는겁니다.

    하지만 문제는 둘 다 같은 에너지원인데 굳이 사람들이 설탕과 과일 같은 단당류보다 다당류를 더 선호하는 이유인데요..
    이는 호르몬 작용과 관련이 있습니다..
    계속 쓰려니 귀찮네요... 혈당에 관련한 인슐린 분비 작용은 검색해보시면 나오니깐 검색해보시구요...

  • 11.02.08 16:07

    포도당을 선호하지 않는 이유는 혈당지수 (GI ; glycemic index)라 불리는 수치가 엄청 높기 때문인데.. 이 지수가 높으면 혈당량을 빠른 시간내에 올릴 수 있지만, 오래 지속 시키지 못하기 때문입니다.. 혈당량을 급격하게 증가시켜면 위에서 말한 인슐린 분비 작용에 이상이 올 수 있고, 면역력등에 영향을 줄 수 있어서.. GI가 비교적 낮은 음식 섭취를 권합니다..
    네이버 지식인에 검색해보면 나올껍니다.. 더 궁금하시면 검색해보시면 나옵니다..

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