2013.7.16(화) 간식/찐감자.식혜 점심/현미밥.근대된장국.콩나물맛살무침.오징어쭈꾸미볶음.친환경김치
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다^^
한결어린이집 어린이들이 제일 잘 먹는 음식은 바로 된장국!
한결어린이집에서 직접 담고 재래식 항아리에서 숙성시키며 발효한 토종 묵은 된장.
한결어린이들의 건강식으로 시금치국, 배추국, 시래기국 등 웰빙(참살이식단) 식탁에 오릅니다.
이전에 메주가루를 섞어 두었던 작은 항아리 된장.
묵은된장을 제법 덜어내서 섞어주기 위해 준비중...
큰 함지박에서 묵은된장과 섞은후...
섞은 된장을 재래식 항아리에 넣고 꼬옥! 눌러준다.
한결어린이집에서 직접담궈 재래식항아리에서 숙성시킨 된장입니다^^
배추와 무 수확
친환경농업 한결어린이집內 1,100여평 자연학습장 먹거리 어린이 텃밭농장 에서
한결어린이집 생태 어린이들이 배추와 무를 관찰하고 수확의 기쁨을 맛보았습니다.
배추와 무를 수확하여 한결어린이들의 먹거리 김장을 직접 담궈, 옛날 고전 항아리에 담아 저장고에서 숙성시켜요.
절인 배추를 씻어 물기를 뻬고 있어요.
한결어린이집에서 심고 수확하여 담군 김장김치를 재래식 항아리에 담아 저장고에서 저온 숙성 시키며 식탁에 올라요!
한결어린이집 식탁에 오르는 김장김치
풍성한 열매를 허락하신 하나님께 기쁨으로 감사드리며 2012년 김장을 마쳤습니다.
7월 15일 한결어린이집內 농장에서 심어 수확의 기쁨이 환호성으로..
전 원생이 수확하느라 여념이 없습니다.
감자가 많이 나오고 있죠!
어 ㅎㅎ 떨어질라~~
농장에 무쇠 가마솥이 있는 한결어린이집!
맛있는 감자 요리와 찐감자 맛 보시러 한결 어린이집으로 오세요^^ 우리랑 많이 많이 드세요!!
감자를 이렇게 햇빛과 바람이 부는곳에 널어두고.. 말리는중 비가 오면 안되는데..기도합니다!
진흙으로 범벅이된 감자고지에서 구출한 감자일병을 한결어린이들의 귀한 먹거리가 되도록 잘 저장 하겠습니다.
풍요로운 가운데 은혜와 감사가 넘칩니다! 할렐루야^^
오늘 감자수확에 참여한 울 친구들과 선생님, 관리자님께 감사의 인사를 드립니다^^
또한, 잠시 비가 내리지 않게 날씨를 주관 해 주셔서 먹거리를 보호하시는 나의 구주! 하나님!! 범사에 감사합니다^^
한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집
과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 11,00여평 자연친화 학습장 먹을거리 농장
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