스크랩 홍삼 달이는 방법

[심메마니]

홍삼 어떻게 먹어야 효과적인가?]

보통 홍삼을 가루로 만들어 복용하는 분이 많이 있으나, 이는 잘못된 방법입니다.
홍삼은 소화흡수가 가장 잘 될 수 있는 방법으로 복용해야 합니다. 홍삼을 가루로 복용하면 홍삼에 함유된 유효성분들이 위나 장에 있는 수분에 의하여 녹아 나온후 소장에서 흡수하게되는데 위나 장내에서는 홍삼의 유호성분의 추출이 완전하지 못합니다.
그러므로 약탕기등을 이용하여, 홍삼을 충분히 달여 추출해 낸 탕액으로 복용하는 것이 효과적 입니다.

[홍삼 달이는 법]

평소 건강증진을 위한 강장제로서 장기복용할 경우( 1일 복용량)

홍삼 ................... 12~20g
대추 ................... 10g
생강 ................... 3g

병후 회복 등 증세 개선을 위하여 복용 할 경우 ( 1일 복용량)

홍삼 ................... 50~60g
대추 ................... 10g
생강 ................... 3g

[물의 양]

물의 양은 달이는 용기의 종류와 달이는 시간에 따라 줄어드는 물의 양이 다르므로 물 붓는 양은 일정하지 않습니다.
그러나 보통 하루 복용량을 기준으로 달인후 의 턍액이 400~500ml 정도가 되게 달이는것이 좋습니다.
예를 들면 어떤 약탕기로 약을 달일때,
2시간 정도 달인후의 물이 절반으로 줄어든다면, 물의 양은 800~1000ml 정도가 적당합니다.
또 2시간 정도 달인물이 약 3/1 로 줄어드는 약탕기가라면,
이때의 물의 양은 1,200 ~ 1,500ml 가 적당합니다.
물의량 개량법 물의 양은 우유나 쥬스 등 음료수 병을 이용하십시요.
이들 음료수 병에는 용량이 표기 되어 있음으로 이를 이용하여 계량하시면 편리합니다.

[가족 건강을 위한 장기복용방법]

홍삼, 대추, 생강을 한 번에 많은 양을 달여 냉장보관 하시고 수시로 차 마시듯 장기복용 하시면 좋습니다.
다만 탕액은 냉장고 일지라도 5~6일 이상 보관하지 마시고 보관용기는 소독을 철저히 하십시요.
달이는 시간 달이는 시간은 달이는 용기에 따라서 다른지만 보통 2시간 정도 달입니다.
한 번 달이고 난 홍삼은 유효성분이 많이 남아 있음으로 3~4회 재탕 하시는것이 좋습니다.

[복용량]

홍삼은 하루 3회로 나누어 식간 공복시에 복용합니다.
복용하는 양은 각자의 연령 ,체질,병상, 평소 마시는 양등 개인차에 따라 복용량을 졸절하시되 1회 복용량은 100~200ml 정도가 적당합니다.

[달일때의 주의점]

달이는 그릇: 금속 (철기) 용기는 피하시고 유리 용기나 도자기 등 질그릇이 좋습니다.
절 단: 홍삼을 한번 끓인후 잘게 썰어서 달이면 내용성분이 빨리 우러나옵니다.