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대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 농협 355-0009-3059-63 김순희 신한 100-030-391697 김순희 기업 011-649-0583김순희 ***입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.
[주문서] 1. 주문자 성함.연락처 : 4. 배송지 주소 : 7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988) 지정해주신 택배사로 보내드립니다.
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갑오징어와 小서대는 신안 송도판장에서 매입하였습니다.
(판매완료) ① 10미6kg 갑오징어 10미 한 상자 70,000원 5미 반 상자 39,000원
(판매완료) ② 14미6kg 갑오징어 14미 한 상자 54,000원 7미 반 상자 31,000원
③ (판매완료) 한 상자 30,000원
(판매완료) 小서대 씨알이 섞여있습니다.
① 小서대 6kg (45마리 전.후) 52,000원 3kg 반 상자 30,000원
(판매완료) ② 小서대 4kg (30마리 ) 한 상자 한정판매 28,000원
활참돔 kg당 14,000원(손질.택배 7,000원 별도)
안강망 어선이 어획한 활참돔입니다. 1.6(love님) / 2.2(칼이쓰마님) / 2.1(칼이쓰마님) / 3.2(탐찬님) / 3.9(팟퐁님)
활어름돔
안강망 어선이 어획한 활어름돔이 1.5k 이상으로 내일 입고되므로 예약 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 17일 보내드리겠습니다.
kg당 15,000원 (손질.택배7,000원 별도)
2(기쿠님) / 1.7(기쿠님) / 1.5(샘터님) / 1.8(샘터님) / 2.1(육년근님) / 1.9(육년근님) / 1.5 / 1.8(하나님) / 1.7(하나님) / 1.6 / 1.6
(판매완료) 돌돔(=줄돔) 살이 탄탄하여 횟감으로 최고의 식감이 있다고 알려져 있는 고급횟감 줄돔입니다. 귀한 만큼 만만치 않은 가격이지만 시중 가격보다는 저렴한 가격에 판매합니다. 1.5kg 이상 2kg이하의 자연산 활돌돔이고 안강망 어선들이 어획하여 활어 상태로 보관중입니다. 주문량 만큼만 입고할 예정입니다. 16일 낮 12시까지 주문해주세요~
kg당 65,000원 (택배 7,000원 별도)
활광어 2kg 이상의 활어로 입고 됩니다. 예약 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리고 발송무게 확인 후 입금하세요~
석장뜨기하여 보내드립니다.
①kg당 16,000원(택배 7,000원 별도) 1.6(싱그런바람님) / 2.7(와그라노님) / 2.9(은파님)
활감성돔 안강망 어선이 어획한 2kg 전.후의 활감성돔입니다. 예약 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다. 발송 무게 확인 후 입금하세요~
kg당 19,000원 (손질.택배 7,000원 별도)
2.1(와그라노님) / 1.8(풍류객님) / 2.2(칼이쓰마님) / 2.1(칼이쓰마님) / 1.8(칼이쓰마님)
활문어 이후 주문은 예약으로 받습니다. kg당 17,000원 (포장,택배 5,000원 별도) 활어로 매입하여 활어로 보관하였습니다. 0.9(소연보연맘님) / 0.8(소연보연맘님) / 2.4(번개돌이님) / 2.3(이은숙님) / 1.6 / 2(미소야님) / 1.7
(판매완료) 일반 30병어 (실량 9.2kg) 손질하여 보내드리겠습니다. 제수용으로 좋은 크기입니다.
30미 한 상자 340,000원 15미 반 상자 174,000원 10미 119,000원 5미 63,000원
(판매완료) 자랭이 병어 씨알이 좋은 자랭이 병어입니다. 구이,조림용으로 드세요~
자랭이 14kg 180,000원 자랭이 7kg(55~58미) 94,000원 자랭이 3.5kg 51,000원
생물홍어 ※홍어 숙성 정도는 크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요, 중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고 수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로 8kg대 이상의 홍어는 20일 5kg대의 홍어는 15일 정도입니다. 개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상 숙성하여 드셔도 됩니다. 도막 손질하여 받으시면 한도막씩 해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서 한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다. (일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~) ※모임이나 행사에 사용하시려면 15일~한달 전에 예약 주문해주시면 숙성하여 보내드리겠습니다. ※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다. 주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
※암.수가 정확히 구분되어 숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고, 한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면 원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고 홍어회로 손질하였을때 양이 많은편입니다. . 좋은 분들과 함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다. ※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도 기본 도막손질 해드립니다. 원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요. ※생물 홍어
①대청도 암치홍어 kg당 23,000원 (택.포장 5,000원 별도)
4월22일 입고(중간숙성) : 8.5(1/2-대박님)
5월8일 입고(4월 중순 어획) : 9.6 / 8.3 / 9.6 / 9.6 / 8.3 / 8.3 ....................................................
② 대청도 숫치홍어 kg당 17,000원 (택.포장 5,000원 별도)
5월11일 입고(4월20일 어획) : 5.7 / 5.7 / 5.7 / 4.3 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 4.3 / 5.7 ......................................................
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여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^ 애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~ 홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고! 고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~ 홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침! 홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데! 날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^
홍어회 1kg 입니다. 5kg 정도의 생물홍어를 숙성하면 홍어회 2kg 정도 나오고 8kg 정도의 생물 홍어를 숙성하면 홍어회 4kg 정도의 홍어가 나옵니다. 도막 손질된 홍어입니다. 홍어손질(껍질 벗기기.썰기) 동영상입니다.
中大자반고등어
20손(40마리) 한 박스 70,000원 10손(20마리) 반박스 39,000원 5손(10마리) 24,000원
매생이(장흥-냉동) 겨울의 별미 매생이입니다. ※향긋한 겨울해초 -김태와 매생이 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31 매생이 10지기 - 33,000원 매생이 5지기 - 19,000원
※참조기(급냉 - 안강망 바라참조기) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/NJQ0/3370
※ 건조민어,농어,우럭 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/590
※ 영광굴비 참조기 가격이 높아만 가고 있습니다. 최근 시세보다는 저렴한 가격의 영광 굴비입니다. 선물용으로도 좋고, 반찬으로도 좋습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/887
※ 싱싱한 활완도 전복 !!! 달큰하고 고소하며 씹히는 맛이 일품입니다. 출하 기간이 길지 않은 신안산 햇 곱창김으로 백화점에 납품하는 무염산의 명품김이랍니다. 무염산으로 채취되는 곱창김은 파래가 약간씩 보입니다. 중계 판매품목이므로 아래 링크된 건어물 판매글에 주문해주세요~ 주문하러 가기☞ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/42 ※ 젓갈들~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/46
※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은 건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/42 ※ 알레스카 숙성홍어회, 대청도 숙성홍어회
※배송조회 로그인 방법 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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돌문어 있나요?
저희가 판매하고 있는문어가 돌문어입니다
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갑오징어2번 반상자만 부탁합니다.
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