<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/c877d2193a84504e08432da291fa66357911d27a' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">안녕 냥희들! 오늘 나는 "영국의 애프터눈 티"에 대해 얘기해보려고 해.<br /><br /><br />애프터눈 티 - Afternoon tea<br /><br /><br />애프터눈 티는 점심과 저녁 사이인 오후 3∼5시경에 간식거리와 함께 차를 즐기는 것으로, 19세기 영국 귀족 사회에서 시작된 생활 문화야<br /><br /><br /><br /><br /><br />당시 영국인들은 하루에 아침과 저녁 두끼 식사만을 했기 때문에 (밥에 미친 한국인으로서는 왜 점심을 안 먹는지 이해할 수 없음)<br /><br />늦은 오후에 공복감은 클 수 밖에 없었고, 베드포드 공작 부인인 안나 마리아는 공복을 달래기 위해 오후 3시와 5시 사이에 샌드위치나 구운 과자와 함께 차를 준비하고 친구들을 초대했다고 해<br /><br />이것이 오후에 차와 함께 다과를 먹는 관습으로 자리잡게 되었고, 이러한 식사 관행이 영국 귀족들 사이의 사교적인 행사가 됐음!<br /><br /><br /><br /><br />처음에는 귀족층에서만 유행하다 중산층이 이를 모방하기 시작하고, 산업혁명 시기에는 노동자들의 생산성을 높이기 위해 티 브레이크 (Tea break ; 차와 간식을 먹으며 갖는 업무 중의 쉬는 시간) 문화가 전파되면서 지금의 일상적인 모습을 띄게 된 거야<br /><br /><br />사실 노동계층이 즐긴 건 하이 티 (High tea) 라고 하는데, 이 또한 상류층으로 넘어가서 하인의 도움 없이 더 간단하게 즐기는 문화로 자리 잡았대. 크리켓을 치거나 다른 운동을 하다가 시간이 되면 간단히 먹는거지. 하이 티는 애프터눈 티의 하위 버전이라 보면 됨!<br /><br /><br />우리나라로 들어오면서 되게 고가의... 일종의 고급 식문화가 된 감이 없지 않아 있는데, 이에 관한 건 마지막에 !<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8a46bd422a363a835d4590266ac8228bac1c0cfd' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/c6c8400cdc61d9662b6034860a7a40b162ba009b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />애프터눈 티는 각종 빵과 디저트류가 올려져 있는 3단 트레이로 상징됨! 딱 봐도 과하쥬..? 매일 이렇게 먹진 않는대 ㅋㅋㅋ<br />그래.. 식비가 겁나게 나올듯..^^<br /><br /><br />그리고 핵심인 차를 곁들이는데, 차에는 우유를 섞어! (우유 안 줘도 된다 하면 이상한 사람이라고 생각한다는 농담도 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) <br /><br /><br /><br />또 영국에서 "차 한 잔 할래?" 의 '차'는 바로 <잉글리쉬 브랙퍼스트>야. 그들이 말하는 아주 기본적인 차가 바로 이것!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/21f9b8b170f67386aaff595fe8db594b172bbdf7' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그 다음이 얼그레이, 그 다음부터는 이상한 반응을 얻을지도 모른다네 ㅋㅋ 예를들어 허브 차가 아니거나 우유가 불필요한 차.. 녹차같은 것도 포함이래ㅋㅋㅋㅋ 정말 유난 오브 유난이다 이놈들아...<br /><br /><br />그리고 크림은 커피에 섞는다고 해. 가끔 "크림 티"라는 말을 들어서 의아할텐데, 이건 단지 크림을 스콘에 발라 함께 먹어서 붙여진 이름이야!<br /><br /><br /><br />그래서 애프터눈 티와 크림 티는 완전히 달라. 크림 티는 차, 스콘에 잼, 크림만 발라먹는 거래. (겁나 까다로움 얘네;) ㄹㅇ 오직 저것만 먹어야 크림 티가 성립되는 거고, 애프터눈 티는 정말 모든 걸 다 먹는..<br /><br /><br /><br /><br />🤯<br /><br /><br /><br /><br />다시 트레이로 돌아와보자면, 트레이에는 샌드위치 - 스콘 - 마카롱 등, 샌드위치부터 매우 달달한 디저트로 올라가는 형식이야. 샌드위치는 여러가지로 내올 수 있는데 제일 기본은 계란과 오이를 곁들인 샌드위치라고 해.<br /><br />이건 아래서부터 위로 먹는 것이 정석이지만 꼭 지켜야 하는 건 아니래<br /><br /><br /><br />그리고 영국에선 누구 집에 놀러가거나 그럼 아주아주 흔한 인사? 같은 걸로 차를 권하기 때문에, 이건 애프터눈 티랑은 좀 달라. 진짜 아무 때나 차를 마셔서.. 그냥 차 문화라고 보면 돼! 거기에 간단한 다과를 곁들이면 더 좋은 거고 ㅎㅎ 애프터눈 티는 정말 오후쯤에 식사 느낌으로 먹는 거!<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />이 중에서 티타임의 꽃인 스콘에 대해서 잠깐 말해보자면,<br /><br /><br />우리나라에서 탕수육 찍먹 부먹 담먹 논쟁이 이는 것 처럼 영국에선 스콘에 <잼부터 바르냐, 크림부터 바르냐> 로 논쟁을 한다고 해 ㅋㅋㅋ 바로 데번 (Devon) 과 콘월 (Cornwall) 지방의 싸움이야!<br /><br />(사실 그 지역 출신 아니더라도 자기만의 신념.. 그런 걸로 논쟁하는 사람이 많은 듯해ㅋㅋㅋ)<br /><br /><br /><br />근데 왜 저 두 지방이냐고?<br /><br /><br />저 크림은 Clotted cream 이라고 하는데, 단순히 고형 크림이라고 보면 돼. 이 크림의 특산지가 데번과 콘월이야 ㅋㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/9f1678463521bf6efed2564ad3b0b92c3c98b2a2' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이건 콘월 주에서 미는 방법인 <잼부터 바른 뒤 크림을 올린> 모양이고<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/6d0c1db9f19ce5fac2f05ec13791121d572e4e08' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이건 데번 주의 <크림부터 바르고 잼을 올린> 모양이야!<br /><br /><br />사실 맛은 똑같은데 ㅋㅋㅋㅋ 크림이 좀 꾸덕하니 잼 위에 발라버리면 좀 엉망진창이 된달까.. 저 사진은 되게 잘 발린 거야<br /><br />걍 외관의 차이같은데 뭐 맛이 은근히 다르게 느껴지는 사람들도 있다고 해 ㅋㅋㅋ <br /><br /><br /><br />심지어 얘네 스콘 발음 가지고도 논쟁한대<br /><br /><br />스코온 vs 스코운</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/17952037e4336af666121298f0337a7c37bada81' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />그럼 이제 위에서 살짝 말했던 우리나라에서의 애프터눈 티를 볼 거야. 자세한 가게 이름은 언급 않을게!<br /><br />(가격은 달라졌을 수도 있어. 대충 어느 정도인지만 봐줘)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />- 델@@ / 서울 강남구 / 2인 55,000원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/1c8aff6af057000f9ea035ab9ea2c49cf89619d4' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />- 트@@@ / 서울 강남구 / 1인 19,800원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/84aecd4d52f5ed74d01f4c4a5fd82eb2c78e47f6' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />- 굿@@@@ / 서울 용산구 / 2인 42,000원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/65b048e04d36e5acc08a2c9cb6d27ce9591cc8c2' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />- 카@@@ / 서울 강남구 / 2인 58,000원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/e7b05983661324bc8a50b47777220c03682f7c28' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />- 헤@@@ / 서울 용산구 / 3단 45,000 ~ 48,000원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/cd7c984900a247adac7e9e20707f19b9d4db6171' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br />- 뚝@@@@@@ / 서울 광진구 / 1인 26,000원</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8cec372a23c3d380f4be8011949206974f023245' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />그리고 최근 신라호텔에서는 무려 2인 79,000원의... 애프터눈 티를 판매한 걸로 확인 돼. 진짜 어마무시한 가격..^^<br /><br />영국 상류층의 문화가 우리나라에 자리잡고 있는 것도 사실 좀 웃기긴 해. 집에서 간단히 즐기는 문화면 모를까 호텔이나 카페에서 꽤나 비싼 가격으로 파는 걸 보니 좀 착잡하기도 하다. <br /><br />먹어보고 싶긴 한데 참...😢<br /><br />(보다보면 여성층이 타겟인게 눈에 보여. 아기자기한 컨셉이라던가.. 인스타에 올릴만한 느낌 알지?)<br /><br /><br />차라리 우리나라에서 수정과나 식혜, 약과로 완벽한 차 문화를 전파했으면 좋겠다는 기대감을 가져보게 돼<br /><br />그래도 흥미롭게 읽었기를 바라면서, 그럼 안녕!<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />문제시 착하게 다뤄주세요<br /></p>
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첫댓글 스콘 마싯겟다.... 걔넨 티타임이 점심식사 대신이었구나 신기해
와 근데 마지막 우리나라 가게들 너무 비쌈... 사족에 공감한다ㅠㅜ외국 상류층 문화 들여와서 여성타겟으로 비싸게 팔아먹는 것 같아서 좀 그래
그냥 점심식사 하자구요ㅠㅠ
차랑 스콘 먹는 거 좋아하는데 확실히 울 나라는 가격이 과하긴 함 ㅠ 그래도 특별한 날 먹기에는 좋은 듯
영국갔을 때 스콘이 너무너무너무 맛있었음ㅠㅠ... 근데 우리나라 애프터눈 티 너무 비싸다 ,,,
오 이런글 완전 좋아
오.. 신기하다 근데 진짜 비싸네
오 흥미롭다 3단트레이 한번쯤은 먹어보고싶기도 하고 ..
와 흥미롭다
오 스코온
재밌다 스코온..
오... 비싼데 먹어보고싶긴하네
헐 영국 가서 먹고 클로티드크림도 사왔는데 저거 잼이랑 같이 발라먹는 거였음....? 저거만 발라 먹는건줄ㅜ
이런글 넘 재밌어 헉헉
헉헉 영국가서 차마시면 기분 레알 개꿀
스콘 처돌인데ㅜ개비싸.....
오 신기해 근데 한국에서 먹기엔 가격부담이 되긴한다ㅠ
개맛있겠다...
오 재밌어.. 스콘 먹고 싶다
와 나 애프터눈 티 진짜 궁금했는데 대박 한번 정석으로 먹어보고싶다
와 나 이런 글 좋아해 넘 재밌어ㅠ
와 이 글 너무 재밌어.. 영국놈들 점심을 안먹었다니 어쩐지.. 후식을 왜이렇게 많이먹나했네 후식이 아니라 식사였구나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ