어종에.. 따른 요리비법.. 궁금합니다

[몰래]

잘... 먹는 편은 아니나..    궁금합니다..    워낙에..  이 분야..  아는 게 없어서리..   ㅡ,.ㅡ?

마자가 참 맜나다는 얘기는 많이 들었는데...  

피래미, 갈겨니, 마자, 누치, 눈불개, 끄리, 쏘가리, ...  기타 등등... 

어떻게.. 먹어야..  맛있는건지???  궁금합니다.

또...   누치나.. 눈불개..    멍짜급들...    푹 ~  꼬아서 먹으면...  임산부나.. 기타 원기회복에..

도움이 되는 건지요...    ?? 

참고로..   제가 지금껏 먹어본 건....  피래미 매운탕...  튀김...   두 가지..  입니다.. 

제 직장 동료가..  만들어 주었고...  매운탕은 별로였고...  튀김은 괜찮았습니다..   ㅡ,.ㅡ;;;

조은 하루 되십시오 ~

[신동천]

일단 쏘가리는 회 매운탕 모든면에서 민물의 최강자죠^^ 누치는 사실 별 맛 없고요 눈불개는 모르니 패스~ 끄리는 어죽으로 만들어 판매한다네요 피래미 마자 갈겨니는 튀김이 제격이죠 메기나 다른 어종 매운탕시 손님 고기로 넣으면 괜찮습니다 아니면 졸임으로 해 드시면 맛있습니다 도리뱅뱅도 죽음이죠^^

[몰래]

아무래도.. 튀김이 젤.. 땡기네여... ^^ 그런데.. 푹.. 고아서 먹는거에 대해선 어찌 생각하시는지요.. ?? 주위에 임산부가 있는데..

[최프로(최승호)]

견지에서 잘 잡히는 어종들을 고아서 보신용으로 먹는 다는 소리를 들어보지를 못했습니다.그러니 견지로 잉어를 잡으세요! ㅎㅎㅎㅎ

[신동천]

누치가 잉어과 일것 같기는 한데... 어떤분들은 잉어대신 몸 보신용으로 드시기도 한다고 들었습니다만... 뭐 특별한 효과가 있겠는지요?