율무의 효능

율무의 효능 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀.의주자·인미·의미(薏米)라고도 한다.        높이 1∼1.5m이다. 속이 딱딱하며 곧게 자라고 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나고 피침형이며 가장자리가 거칠고 녹색이고. 나비 약 2.5cm로서 밑부분은 잎집으로 된다. 꽃은 7∼9월에 피고 잎겨드랑이에서 나온 꽃이삭 끝에 길이 3cm 정도의 수꽃이삭이 달린다. 밑부분에 타원형의 잎집에 싸여 있는 암꽃이삭이 있다. 포는 딱딱하고 타원 모양이며 길이 약 1.2cm로서 검은빛을 띤 갈색으로 익는다. 씨방이 성숙하면 잎집은 딱딱해지고 검은 갈색으로 된다. 열매는 견과로서 10월에 익는다. 번식은 종자로 한다. 염주의 변종으로서 꽃이삭이 때로는 밑으로 처지고 꽃이삭 밑에 달린 잎은 넓고 짧다. 포초는 타원형 또는 긴 타원형으로 그리 딱딱하지 않은 것이 염주와 다르다. 우리 나라에는 1078년(문종 32)에 송나라에서 들어온 기록이 있으며, 임진왜란 때 가토(加藤淸正)가 우리 나라로부터 일본으로 가져갔다는 일본의 기록이 있는 것으로 미루어 보아 일찍부터 재배되었고, 조선 중기에는 많이 재배되었던 것으로 추측된다. 재배기술은 육묘재배와 직파재배가 있는데, 육묘재배는 생육일수가 짧은 중부 이북지방에서 실시된다. 4월 중순에서 하순경, 묘상에 10㎝ 사이로 줄뿌림하고 5㎝ 간격으로 한 포기씩 육묘한다. 육묘일수는 25∼30일이며 잎이 4·5매 된 것을 5월 상순에서 중순에 걸쳐 본포에 정식한다. 거름은 10a당 두엄 1,000㎏, 인산 10㎏, 칼리 10㎏을 밑거름으로 하고 재식거리 60×30㎝ 사이에 두 포기씩 심는다. 직파재배는 4월 하순∼5월 상순에 60×10∼20㎝의 재식밀도로 점파하거나 줄뿌림한다. 출수 직전과 2주 후에 덧거름을 주고 메마른 곳은 질소를, 개간지는 인산을 더 준다. 수확은 9∼11월 열매가 흑갈색을 띠게 될 때 한다. 과거에는 곡물로 이용되었으며, 죽으로 많이 먹었다. 최근 성인병에 대한 효과 및 강장효과가 주목되어 율무차 등 가공식품으로 이용되고 있다. 한방에서는 의이인(薏苡仁)이라고 하며 약으로도 쓴다. 건비(健脾)·보폐(補肺)·청열(淸熱)·이수(利水) 작용이 있어 설사·전신부종·근육경련·굴신불리(屈伸不利)·각기 등의 증상에 유효하다. 잎과 뿌리도 약으로 쓴다. <A name=#1421134474></A>  씨앗을 식용 및 약용으로 이용하는데, 이뇨·진통·강장 작용이 있어서 부종·방광결석·류머티즘 등에 이용한다. 또 생잎은 차 대용으로 쓰고, 뿌리는 황달과 신경통을 치료하는 데 쓴다. 최근에는 항암효과가 있는 것으로 밝혀지기도 했다. 줄기에 달린 잎은 사료로도 쓴다. ★  율무의효능  ★ 1.위에 좋습니다. 율무는 손상된 위를 회복시켜주는 효능이 있습니다. 또한 위산 과다로 인해서 속이 쓰리신 분이 드시면 속이 편안해 지는 효능을 느낄수 있습니다. 2. 산후조리에 좋습니다. 율무는 마음을 안정시켜주고 기운을 돋구아 주기 때문에 산후조리에 좋습니다. 하지만 임신부는 반드시 피하셔야 합니다. 율무를 임신부분들이 과복하시게 되면 아이가 유산될 위험이 있습니다. 때문에 임신부들을 피해주시되 산후조리에는 좋습니다. 3. 피부미용에 좋습니다. 율무는 피부를 깨끗하게 해주고 탄력있게 해줍니다. 뿐만 아니라 사마귀를 제거해 주고 기미와 주근깨에도 효능이 있기 때문에 율무는 피부미용에 아주 좋은 식품입니다. 특히 거친 피부에 좋습니다. 4. 두뇌 기능의 향상에 도움을 줍니다. 율무는 스트래스를 호전시켜줄 뿐만 아니라 두뇌에 영양소를 많이 공급해서 두뇌기능을 향상시켜 주는 효능이 있습니다. 때문에 공부로 지친 수험생분들이나 과도한 업무스트래스로 인해 능률이 오르지 않아 걱정인 직장인분들에게 특히 좋습니다.      5. 변비치료에 좋습니다. 율무는 스트래스로 인한 변비를 치료하는데에 탁월한 효능이 있습니다. 율무는 장활동을 원할하게 하도록 도와줄 뿐만 아니라 스트래스 해소에도 좋고 숙변을 제거해 주는 효능이 있기 때문입니다.  때문에 공부나 업무로 인한 스트래스로 변비에 시달리시는 분들이 매일 꾸준히 율무를 드시면 변비가 치유되거나 완화되는 효능을 보실수 있습니다. 6. 고혈압에 좋습니다. 율무는 혈관내 노페물을 제거해 주는 효능이 있습니다. 때문에 혈관의 압력이 높아지기 때문에 생기는 고혈압을 예방하는데에 효과적입니다. 고혈압은 대게 합병증을 유발해서 성인병으로 발전하게 되기 때문에 율무는 성인병 예방에도 탁월하다고 할수 있습니다. 7. 당뇨에 좋습니다. 율무는 췌장의 인슐린 분비를 원활하게 할수 있도록 도와줍니다. 때문에 혈액내 당수치를 조정하기 때문에 당뇨에 좋습니다. 하지만 율무차의 경우에는 설탕을 타는 경우가 많기 때문에 율무차는 당뇨에 오히려 좋지 않을수 있습니다. 율무차에 설탕 대신 꿀을 타셔 드시면 당뇨에 아주 좋습니다.     ▣ 성분과 약성  율무... 스테미너 식품으로 각광 받고 있으며 이뇨, 미용에도 효과가 있으며 장복하면 암을 예방할 수 있다. 열매는 보리보다 굵고 윤이 나며 식용한다. 율무의 성질은 약간 차고 맛은 달며 독이 없다. 「사기(史記)」에는 명장 마원이 율무를 사용해서 몸이 가볍고 내병성(耐病性) 이 있음을 알고 군량으로 비축했다고  소개되어 있다. 율무를 한명으로 의이(薏苡)라고 하여 이뇨, 진해, 건위 등의 약재로 쓰고  율무의 껍질을 벗긴 율무쌀을 의이인(薏苡仁) 이라고 하여 약용한다. 단백질을 구성하는 아미노산으로는 로인신, 글루탐산, 발린티로신, 풀로린 등이 많이 들어있다. 율무는 봄에 파종해서 가을에 수확하는 재배가 많이 이용되고 있으며 염주나무와 비슷하게 생겼다. 껍질을 벗기면 흰쌀이 나오는 데 씹어 보면 이에 끈적하게 늘어 붙는다. 이 율무쌀은 자양강장의 효과가 있어 스테미너 식품은 물론 이뇨와 미용에도 좋은 것으로 알려져 있다. ************************************************************ * 뿌리를 달여 먹으면 통경제가 된다. * 율무쌀을 달여 먹으면 이뇨 건위제 역할을 한다. * 율무쌀로 떡을 해먹으면 비장을 튼튼하게 하고 식욕이 나며 위가 강해진다. * 율무는 각기에도 효과가 있다. * 율무쌀로 밥을 해먹으면 건강해진다. * 목이 부어 아플 때에는 율무가루를 먹으면 낫는다. * 이뇨작용이 있어 부종이나 신장 그리고 방광, 결석 등에 유효하다. * 율무를 달여 먹거나 죽을 끓여 먹으면  근육통과 신경통에 잘 듣는다. * 율무를 한달 가량 달여 먹으면 사마귀가 빠진다. 특히 청소년의 사마귀에는 신기할 정도로 잘 듣는다. ************************************************************ ※ 주의 사항 율무는 부작용이 별로 없으나 평소 변비가 있거나 불면증이 있는 사람, 몸이 무겁게 느껴지는 사람, 임신중이거나 모유수유중인사람은 피하는 것이 좋습니다. 또한 율무의 가공식품인 차나 쿠키와 같은 제품들은 설탕을 매우 많이 함유하고 있어 과한 섭취는 좋지않으며 사실상 율무의 효과를 거의 볼수 없습니다. 율무차로 좋은 효과를 내고 싶으시다면 집에서 직접 차를 만들어 드시는 것이 좋습니다. <A name=#1421134477></A>  율무는 시중에서 쉽게 구입할수 있는 아주 친근한 식품으로 율무는 2000년전 중국에서 들어온 이후 로 지속적으로 한국인들이 즐겨 먹었습니다. 율무는 백미보다 단백질양이 2배, 철이 5배, 칼슘 2배, 칼륨 3배 더 들어 있을정도로 고영양 식품입니다. 율무는 특유의 단맛으로 인해서 차로 드시면 특히 아주 맛있습니다.  ○  율무의 민간요법  ○ ♠ 율무차 - 피부미용에 매우 효과적이며. 사마귀를 제거하고, 기미와 주근깨에도 효과가 있다. - 각종 영양소도 풍부하며 체력을 튼튼하게 하고 머리를 좋게 하는 효과가 있다. - 신진대사를 원활하게 하여 피로 회복, 자양 강장에 도움을 주는 건강식품이다. ♠ 묵이나 밥, 차로 만들어 장복하면, 암이나 각종 성인병을 예방 치료해 준다. ♠ 거친 피부나 습진, 버짐이 생겼을 시에 율무 삶은 물에 자주 씻어주면 호전된다. ♠ 임신부가 율무를 과복 하면 유산의 우려가 있으니 조심해야 한다. 그러나 산후 조리에는 상당히 도움이 된다. ♠ 사마귀에는 속새와 율무   율무에 같은 양의 속새(다년생 상록식물로 건재약방에 있음)를 넣어 달여서 음료수 대신으로 마시거나,  분말 4g을 매 식후에 복용한다. ♠ 사마귀가 생겼을 때 율무가루를 밥풀에 개어 하루 몇 차례 붙여주면 없어진다 ♠ 닭살에는 율무 분말의 장기 복용   사마귀 같은 것은 2주면 없어지지만, 낫기 힘들다고 하는 닭살도 2개월, 심한 증상도 1년쯤 연속 복용하여 나았다는   실례가 있다. 율무밥이나 죽을 끓여 먹어도 효과가 있다. ♠ 당뇨병에는 율무와 찹쌀가루   율무와 찹쌀현미를 3대 2의 비율로 가루를 내어 매식사 전에 큰 술로 하나씩 복용하면 약효가 있다. ♠ 황달, 부종에는 율무의 상용   율무에는 현저한 이뇨작용이 있어, 간장이나 담낭의 기능이 강화되기 때문에 부기가 빠지고 황달에도 효과가 있다.   달여서 먹거나 죽이나 밥 등으로 하여 상용을 한다. 또 율무의 뿌리를 달여서 하루에 여러 번 마시면 황달로 노랗게 된   경우에도 큰 효과가 있다. ♠ 신경통, 류머티즘에는 율무와 찹쌀가루   율무를 가루로 만든 것과, 찹쌀 가루를 섞어 백비탕으로 크림처럼 만들고 이에 연하게 소금간을 하여 먹으면 낫는다. ♠ 폐결핵에는 율무를 상식   평소에 율무를 상식하면 폐결핵의 예방이 되고 또 환자에게는 조금 진하게 달여서 마시게 하면 효과가 있다.   또 다른 방법으로, 율무 3홉을 으깨어 물 2배를 붓고, 반이 될 때까지 달인 것에 청주를 조금 넣고 이를 하루분으로   하여 아침마다 2회씩 분복하면 중증의 경우에도 효과가 있다. ♠ 율무쌀로 밥을 짓거나 죽을 끓여 먹으면 폐병에 좋은 효과를 볼 수 있다. ♠ 회충구제에는 율무뿌리 달인 즙   율무의 뿌리에도 특수한 약효가 있다. 회충 따위로 인하여 배가 아프고, 또 아플 때 입으로 물이 올라오는 경우에도, 율무뿌리를 진하게 달여서 복용하면 회충이 죽어서 변에   섞여 나온다. 그 즉시 적인 효과야말로 신기하다고 밖에 할 수가 없다.