곤트란 쉐리에 Gontran Cherrier
서울, 인천, 수원, 일산, 분당, 부산, 울산, 대구, 거제, 당진
프랑스의 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 파티셰 ‘곤트란 쉐리에’가 2010년 파리에서 론칭했으며 현재 파리·싱가포르·도쿄 등 전 세계 주요 도시에서 매장이 운영되고 있다. ‘곤트란쉐리에’는 프랑스 현지의 최고급 원재료를 활용하는 게 특징이다. 밀가루는 프랑스 정부에서 최고급 품질의 식품에만 주는 공식 인증 마크인 라벨루즈 마크를 획득한 제품만 사용한다. 버터는 풍부한 맛과 향을 가진 노르망디산 최고급 버터를 사용한다.
브리오슈 도레 Brioche Doree
서울, 수원, 하남, 일산, 부산, 광주
현재 서울 여의도, 종로, 서래마을 등 직영점을 운영 중인 브리오슈도레는 르더프(Le Duff)그룹의 간판 베이커리 브랜드로 유럽 내 330개, 전 세계 1658개 점포를 운영하고 있다. 브리오슈도레는 원재료 100%를 프랑스에서 수입하며 특히 버터는 프랑스 정부의 원산지 인증을 받은 것만 사용하고 있다.
에릭 케제르 Eric Kayser
서울
파리, 뉴욕, 홍콩, 도쿄, 모스크바, 싱가포르, 두바이 등 전 세계 주요 대도시에서 자신의 이름을 내걸고 프랑스 베이커리를 운영 중인 '에릭 케제르'! 자연 액체 효모를 이용한 전통 수공 제빵 기술을 발전시킨 최고의 명장이자, 자연 액체 효모 생산 기계인 '퍼멘토 르벵(Fermentolevain)'을 개발해 프랑스 프리미엄 베이커리의 대중화에 기여했다.
곤트란 쉐리에 크로아상 먹어줘...진짜 맛있어ㅠㅠ
언젠간 프랑스 본토에 가서 다 먹어보고 싶다....
문제시 모두 투어함
첫댓글 헉 곤트란쉐리에가 프랑스빵집이구나....여기 퀸아망 존맛
곤트란 크루아상이랑 퀸아망 존맛 ㅠㅠㅠ
헐 곤트란 쉐리에 크롸상 진짜 맛있어ㅜㅜㅜ
브리오슈도레는 배달시켜먹고 개노맛이라 빡쳤었는데... 메뉴선정미스였나
곤트란쉐리에 퀸아망만 맛있더라...
전체적으로 별로 ㅠㅠ
근데 성심당께 더 맛있어!!!!!!
브리오슈도레는 도레도레에서 낸 빵집인줄 ㅋㅋ
에릭케제르 존맛
곤쉐 아몬드 크루아상........한때 하루에 한개씩 사먹음 근데 브리오슈도레는 진짜 별로였어 커스터드 크림이 있는 무슨 빵이었는데 먹다가 버렸음
브리오슈도레 존ㄴㄴㄴㄴ맛임
헐 GC 유명한 곳이였구나ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 줄 길길래 식빵하나 사오긴했는데ㅋㅋㅋ
곤트란쉐리에 크로와상 진짜.. 2욕나옴 너무 맛있어서ㅠㅠ 버터향 죽음
곤쉐 크로아상 대존맛임ㅜㅜㅜㅜㅜ 제발 먹어주세오
몰랏네...가바야겟네...버터들어간제과제빵 환장혀유
콘트란 존맛
브리오슈 도레 초코 크로와상 미친놈임
곤트란쉐리에 제쥬도에 있었는데 없어졌어 하..ㅠㅠㅠ
곤쉐 크라상 미침
곤트란쉐리에 인스타에 태그했더니 찐 곤트란 아저씨가 좋아요 눌러줬었음...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 하나도 모르네....
에릭케제르 아직 있나? 나 샌드위치 좋아하는데 스무살때 저기 샌드위치 먹고 진짜 눈 띠용?👀 돼서 와 샌드위치가 이렇게 맛있을수 있나 했었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ
울동네에 곤트란쉐리에 곧 오픈해!!크로아상 꼭 먹어봐야지
곤트란쉐리에 크루아상 미친넘이야 송도 알바다닐때 알바 끝나고 맨날사먹음;;
곤트란쉐리에 샌듸치미침
브리오슈 도레 하남점 없어졌나봄
브리오슈도레 파운드케익인가? 위에 완두콩같은거 뿌려진거 (실제론 완두콩 아님 과일 씨앗 같아) 작은 파운드케익인데 존나맛있어ㅜㅜㅜㅠㅠㅠ