인슐린 저항이 살만 찌게 하는 건 아니고 심장마비, 뇌졸중, 콜레스테롤 높이고, 치매도 앞당기고, 알츠하이머, 지방간의 원인이기도 하다. 예전에는 지방간 원인이 술인 줄 알았는데 요즘 술 안 마시고도 지방간이 많은데 술이 원인이 아니라 당이 원인이었던 것이다. 어차피 알코올이나 당이나 간에서 비슷하게 대사가 되기 때문에 문제가 생기는 것이다.
그래서 어떻게 해야 됩니까? 병원은 증상을 치료하는 곳이다. 근데 그럴 경우 너무 늦을 수가 있다. 의사가 검사를 하고 환자가 아직 괜찮으니까 6개월 후에 또 검사하자 이렇게 말한다. 모니터 한다고 말하는 건데 일 터질 때까지 지켜본다는 것이고 그전에 할 일이 없다는 것이다. 왜냐면 병원에서는 응급조치를 하는 곳이고 의사 입장에서는 그렇게 하는 게 맞다.
그런데 그럴 필요가 없다. 병이 날 때까지 기다리면 너무 늦다. 적극적으로 과격하게 선제적 공격을 해야 하는 것이다. 초장부터 뿌리를 뽑는다는 마음으로 무자비하고 잔인하게 적극적으로 인슐린 저항 이런 거 고쳐 버려야 한다. 그래서 먼저 건강한 몸을 만들어서 체중도 건강하게 그게 올바른 순서다. 인슐린 시스템을 이제 건강하게 만들어 줘야 되는 것이다. 호르몬이 정상이 되고 내 몸이 정상이 돼야 그래야 살도 좀 빠지니까 해 볼 수 있는 것이다. 다 무시하고 살부터 빼니까 힘든 것이고 안 되는 것이다.
자 그러면은 어떻게 하느냐 음식으로만 할 수 있을까 맞다. 일단 가장 중요한 것 중에 하나가 음식이다. 영양소가 결핍이 되면 안 되니까 비타민, 미네랄, 필수 아미노산 같은 것들 꼭 먹어 줘야 되는데 그런데 문제는 요즘은 음식 아무리 유기농만 챙겨서 잘 먹는다고 먹어도 충분한 영양소를 먹지 못하는 경우가 많다. 우리 땅이 메말라서 그렇다. 땅에 미네랄이 부족해서 애들도 충치 많다. 예를 들어서 칼륨 하루에 뭐 4700 mg 먹어야 된다고 하는데 바나나에 칼륨이 많아도 고작 300mg이면 도대체 몇 개를 먹어야 되는 것일까. 아보카도에도 칼륨이 많다고 하는데 아보카도 하루에 다섯 개를 먹어야 한다. 그래서 때로는 보충제가 필요한 경우도 있는 것이다.
그런데 인슐린을 낮추기 위해서 더 중요한 것은 뭘 먹는 것보다는 단식이다. 꼭 기억해야 한다. 인슐린은 뭔가 먹으면 나오니 그래서 거꾸로 안 먹으면 내려가는 건 당연하다. 간헐적 단식 또 여러 가지 버전이 있는 가장 쉽게 따라 할 수 있는 것은 하루에 18시간 단식한다고 인식하는 것이다. 이거 점심 저녁 두 끼만 먹으면 되는 것이다. 그러면 저녁 먹고 밤에 잠자고 아침에 일어나서 아침 안 먹고 그러면 잠자는 시간 다 포함해서 다시 점심시간 때까지 18시간이 된다. 처음부터 못 할 수도 있으니 14시간 아니면 16시간부터 시작하면 된다. 점차 이제 시간을 늘려 가시면 되는 건데 간헐적 단식은 당뇨치료 식단이다.
당뇨약은 치료약이 아니다. 혈당을 관리만 하는 것이다. 간헐적 단식은 당뇨치료 식단이고 유일한 치료식단이다. 당연히 탄수화물 최대한 안 먹어야 하고 상대적으로 지방을 많이 먹게 되니까 간헐적 단식이 자연스럽게 될 수도 있다. 인슐린 저항이 사라질 때까지 인슐린 거부운동을 하지 않을 때까지 내 몸에 세포들이 품귀 현상이 나타날 때까지 안 먹어 줘야 된다. 과격한 단식보다는 매일매일 할 수 있는 하루에 두 끼만 챙겨 먹는 간헐적 단식은 오래 할 수 있고 내 몸이 바뀔 때까지 할 수 있다. 잠깐 하고 말 일이 아니기 때문에 몇 년에 걸쳐서 생긴 인슐린 저항을 몇 개월 만에 돌이켜도 빠른 것이다.
당뇨 환자 분들 이제 조금씩 자주 먹어야 되지 않냐 이렇게 알고 있는 경우가 많은데 이는 약 먹고 저혈당 쇼크 예방하기 위해 가이드라인이고 치료하고는 전혀 상관이 없는 저혈당 쇼크 예방하는 식단이다. 이미 당뇨병에 진행이 많이 다녀오니까 그럴 때는 간헐적 단식에 베네핏을 아는 선생님들 검진을 받고 의사의 관리 감독하에서 실시 시도해보는 게 좋겠다.
뱃살 빼 주는 기계 장치 같은 것들은 말이 안 되는 거고 효과도 못 보니 그런 것들에 돈 낭비하지 말자. 좋은 음식에 투자해서 내 몸에 부족한 것들 좋은 것들을 넣어 주면 된다. 그리고 간헐적 단식을 할 때 충분한 영양을 공급해 줘야 된다. 그중에서 가장 중요한 것들은 비타민 B, 아연 , 오메가 3, 베르베린 그리고 프로바이오틱스, 차전자피 등을 보충해 줘야 한다.
좋은 자료라 퍼 온 글입니다.