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출처: 여성시대 언젠간
안녕
나는 지금 까페알바를 하며 지쳐가는 여시야...
3시간 후에 퇴근인데 사람이 너무 없다 ㅎ...
사람없는데 왜 지치냐구? ㅎ... 개심심해서..ㅎ...
우선 나는 까페알바하기전에 칵테일바에서 6개월정도 일을했엉
일하면서 레시피는 거의 다 배웠는데!!
원래 칵테일 좋아하구 관심 많았엉 ㅎㅎㅎㅎㅎ
칵테일은 원래 레시피도 가게마다 조금씩 다르고, 누가 만드느냐에 따라 맛도 다른 거 알지?
보통 바에서 눈대중으로 휘리릭! 술 타는거 많이 봤을거야 클럽이나 ㅋㅋㅋ
물론 연습을 많이 하면 정확한 양을 탈 수 있지만! 나같은 초짜는 그런건 못하구 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 요걸 사용했어 지거라는거얌
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어디서 본 적 있지?
저 윗부분이나 아랫부분에 술 넣어서 양을 재는거얌
어 나 집에ㅔ 저거 없는데;;
걱정마 나도 없어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저거 있으면 최소 바텐더
우선 내가 지금 알려줄 레시피는 간단하고 쉬운것만 알려줄꺼야
그리고 비율 정도만 알려줄테니깐 집에 소주잔 같은걸로 계량해보자 ㅎㅎㅎㅎ
아님 숟가락으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎ 적당히!!
그리고 원래 칵테일마다 만드는 방법이 조금 다른데 그냥 차곡차곡 넣어서 섞어먹는건 빌드라고 해
오늘 알려줄껀 거의 빌드일것이야 ㅎㅅㅎ 아직 나도 모르겠ㅆ다 쓰면서 생각해야징
오늘 베이스로 쓸 술은
보드카당ㅎㅎㅎㅎㅋㅋㅋㅋ
만만하고 많이 사먹는 보드카! 기본적으로 향이 없어서 이것저것 섞어먹기ㅣ 좋아!
어떤 보드카도 상관없어! 그런데 플레이버가 들어간 보드카는 적절하게 사용하길 바래 너무 안어울리는거 넣으멶ㅎ...
기본적으로 오리지널로 만드는게 좋아!!!
1) 보드카토닉(주스 응용 가능)
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(사진은 퍼옴)
ㅇ에이 ㅎ.. 토닉타면 끝이자나 ㅡㅡㅋ
잠깐ㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋ화내지말구 들어봐 오늘 나는 비율을 알려주러 왔던 거시다 (;_;)
먼저 잔에 얼음을 넣는다. 집에있는 각얼음이면 5개! 5개를 넣어줘
보드카 1잔 + 토닉 2.5잔을 넣어줘!
가볍게 저은 후에 짠!!
(레몬이 있다면 슬라이스해서 컵 입구에 발라주고 안에 담가서 짜주면 좋아... ㅎㅎㅎ... 있다면!)
(사진은 라임같아)
1:2.5의 비율은 존니 황금비율이야..
보드카에는 이것저것 많이ㅣ 타먹잖아?
오렌지주스 타면 스크류드라이버(보드카 오렌지)! 크랜베리주스 타면 보드카 크랜베리!
저 비율로 재서 타먹어 보시라능... 존맛b
물론 저 비율은 평균적인 비율이고! 술 맛 거의 안나게 약하게 먹고 싶다거나 완전 강하게! 이ㅣ런건 알아서 조절..
내 키ㅣ보드 이상하다.. ㅣ 가 자꾸 눌려....ㅎ...
2) 블랙러시안, 화이트 러시안
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(사진은 블랙러시안!)
먼저 이 술은 달달하면서도 술 맛이 조금 느껴져서 남녀 모두가 좋아하는 술이야!
그런데 이 술에는 깔루아라는 리큐르가 필요해
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리큐르는 증류주에 맛, 향을 첨가한 종류야! 그냥 마셔도 맛있어! 하지ㅣ만 오늘은 타먹자 ㅎㅎㅎ
요런 술은 남.친.과. 함께 같이 타먹어도...좋은... 그런.... 남자들도 많이들 찾아... (나는...없따...눙물...)
깔루아는 비교적 구하기 쉬운 술이야 여시들도 많이 봤을꺼야
인터넷이나 남대문시장, 마트에도 팔아!
먼저 컵에 얼음을 담아줘! 아까 말했듯 집 얼음은 5개 정도면 충분!
보드카 1.5잔 + 깔루아 3/4잔을 넣어줘.
비율이 조금.. 그렇지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 이렇게 해봐 딱이야
아까 말했듯이 소주잔으로 ㅈ재면 좋을것 같아!
넣으면 층이 지게 되는데 잘 저어서 드세요!
화이트러시안은
보드카 한잔 + 깔루아 1.5잔 + 우유 조금!
아까 말했자ㅏ나 ㅎ.. 남친이랑 같이먹을때
남친은 블랙러시안 타주고 나는 화이트러시안을 먹자 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
보다시피 보드카가 조금 적게 들어가고 깔루아ㅏ가 더 많이 들어가서 달콤해 게다가 우유 들어가서 부드러운 맛..
우유 조금의 비율은 보드카 한잔보다 적게 넣어줘 그냥 따르면서 색깔이 적당히 될 때까지 ㅎㅎ..
그럼 즐데...(솔로천국ㅡㅡ)
자매품 : 솜브레로(깔루아 밀크)
깔루아 밀크라고 많이 불리는 솜브레로는
그냥 깔루아에 우유 탄거야 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅋ
보드카 떨어지면 해먹엉ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛은 밀크커피 맛에 약간 술맛나는 정도야ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 걍 음료수.. 나에겐...
얼음-> 깔루아-> 우유 순으로 넣으면 됩니다
이건 비율 뭐.. 깔루아 한잔 넣고 그냥 우유로 fill 해서 먹으면 돼.. (음료수 채울때 fill이라고 많이 써..ㅎ; 영어자랑 아님)
저어서 드세요
3) 섹스온더비치
요건 만들어먹을 언니들 만들어 먹으라ㅏ구..그냥ㅎ... 좀 여러개 들어가서 귀찮으면 안 해먹어도 돼..
요건 피치라는 술이ㅣ 필요해
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요러케 생겼어! 이거 술은 어디서 사는지 나는 몰라.. 마ㅏ트에 파나?..
술 많이파는곳에는 팔아... 꼭 먹어보고시프면 먹어봐 ㅎㅎㅎㅎㅎ
먼저 아까보다 더 큰잔을 준비해
맥주잔, 콜라잔 만한걸로!
얼음은 8-9개정도로 넣어주고
보드카 한잔 + 피치 0.5잔 + 파인주스0.5잔 + 크랜베리주스 넣어줘
저어서 드세요!
많이 들어가지..? 근데 우리 그냥 약식으로 먹을거니까
보드카, 피치는 꼭 넣어주고
파인주스는 오렌지로 바꿔도 돼! 크랜베리는 꼭 있어야 그 맛이 나긴 하는데.. 없으면 빼봐..ㅎ...
없는데 어ㅉ쩌겠엉..
보드카+피치 조합에 그냥 과일주스 좀 상큼한거 타먹어도 맛이ㅣㅆ어ㅎㅎㅎㅎㅎ
체리 있으면 체리를 얹으면 된다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅋ
자매품! 피치를 만약 샀다면 피치크러쉬를 먹어보자
아까처럼 큰잔에 얼음을 넣고!
피치 1.5잔+크랜베리주스fill 해줘
크랜베리주스 없다고? 피치크러쉬는 원래 그 맛이ㅣ야..ㅎ...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅋ 다른거 타면 앙댐
레몬 넣으면 더 상큼하고 맛있엉
보드카편은 여기서 끝이야... 그런데 쓰다보니 더불어 칵테일편도 끝일것 같다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다른술은 잘 먹지ㅣ도 않고 구하기도 어려우니ㅣ깐..
진은 진토닉 말고 다른건 다 좀... 너무 복잡하구
예거는 예거밤 말곤 안먹곻ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
아참 예거밤은 비율 몰라.. 나 일하는데선 예거밤 안팔앗어
그래도 살짝 팁을 주자면
집에 만약 위스키, 럼 종류가 있다면 콜라를 타먹으면 웬만하면 어울려
비율은 아까 보드카 토닉 비율로 타먹어보자 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사이다 타먹어도 됨!!!
데낄라는! 난 개인적으로 데낄라는 안타먹는게 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유명한 데낄라 슬래머는 소맥먹듯이 그냥 얼음 없이 데낄라에 사이다 1:1비율로 붓고 숟가락으로 쾅 쳐줘
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 됩니다..
하지만 데낄라는 샷이 최고시다 b
칵테일편 끝
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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왕 사워ㅓ믹스있다.. 부러워..
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가게마다다른게이런거군 ;_; 피치있어야 그 향이 나는데...
그것도보긴봤닿ㅎ...
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복분자...! 보드카에 복분자에 토닉 타먹어봐... 맛있을.. 고야....
흐허헝 나도 보드카 칵테일죠아해ㅠㅠ
근데 항상궁금했던게 블랙러시안 만들때 넣는보드카 앱솔피치같은 향있는거 넣어도돼?
깔루아 커피맛이자나 ㅠㅠ안어울릴거같양
여시 부럽당..난 쫌이라도 아끼려구 말리부 미도리 안사구 저렴이로 대체했눈뎈ㅋㅋㅋㅋ흡..
우아우아!!!해먹어보ㅏ야지 나랑내친구는 소주에토닉타서 레몬슬라이스넣어먹는데 미친듯이들어가..존맛... 난맨날 피치크러쉬랑 아구와밤만먹어ㅠㅠㅠㅠㅠ다른건시도못해봤다ㅠㅠㅠ
소주에 토닉타도마시따 ㅋㅋㅋ
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지거는 굳이는 필요업쩡ㅋㅋㅋㅋㅋ
여시야 글지우면 안돼ㅠㅠㅠ
우리집에 보드카랑 깔루아 잇는데 지금 수술해서 나을때까지 못먹어ㅜㅜ그니깐 지우면 안돼ㅠㅠ
헐 나 칵테일 좋아하는데ㅎㅎ 2탄도 올려주라ㅎㅎㅎ 좀더 난이도 있는걸루ㅎㅎㅎ 취미생활로 즐기기 좋을거 같아ㅎㅎㅎㅎㅎ
헐 칵테일좋아ㅠㅠㅠ 여시야 칵테일바알바 어땠어?? 많이 힘들었어??ㅠㅠ
할만해쩌.. 그냥 뭐 밤에일해서힘들구
고마워!
보드카 사러가야겠다 !! 간단하게 올려줘서 고마워 ㅠㅠㅜㅜㅜㅜ
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그것도 진이니까 토닉 타머겅ㅋㅋㅋ
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그것ㅅ두 1:2.5로 해 ㅋㅋㅋㅋ비슷해
짱이야..정말 유용해..칵태일바는 한잔에 만원 너무 비싼데 ㅠㅠ
여시야 근데 일반 칵테일바랑 15000원 무제한 칵테일바랑 많이달라??ㅠㅠ 무제한바에서 먹었을땐 다 맛있었거든... 맛 비슷하겠지???
똑같애!! 그냥 술좀 적게넣나 ㅋㅋㅋㅋ나도몰랑
고마워!
우와...언니 글 지우지말아줘 보드카 처치곤란이었는데 잘해목을게 고마웡ㅋㅋㅋ댓천여시 혹시있을까??
고마웡 천사언니 오늘도 굿밤 낼도 좋은하루보내 ♥?
우리 과제로 창작칵테일인가 암튼 칵테일 만드는거 있는데 나중에 이거 보고 따라해볼래♡
간지짱이다 칵테일 먹어보거ㅗ 싶다 나 술 마시면 얼굴 대빨개지는데ㅠㅠ
해먹을래!!!!
나동ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ혼자 있을때 집에서는 쳐다도안보는데.... 보드카가 진짜 베이스로 깔기 좋은술이지!!!!!!!!
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로즈라는 데낄라가있는데 ㅋㅋㅋㅋ그냥마셔도 맛있어ㅋㅋㅋㅋ 플레이버들어간거얌
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.03.30 03:19
헤헤나이따마트가서 사서만들어머거볼랭 올려줘서고마워용♥
잘 봤어 여시야!
(칵테일제조법) ㅠㅠ 감사합니다 꼭 해먹을께 !
잘봤어요 여시야!! 화이트러시안 짱좋아 하는데ㅠㅠㅠ 보드카 영업인가요 ㅜㅜㅜ 다른것도 한번 만들어볼래!!!고마워용
맛있겠다진자ㅜㅜㅜㅜ고마워여시얌