잘 먹어야 살이 잘 빠지는 원리

[장경식]

잘 먹어야 살이 잘 빠지는 원리

기존의 거의 모든 다이어트는

한 가지 전제를 따른다.

“적게 먹고, 열심히 운동하라”는 것이다.

그런데 이 전제는 잘못되었다.

우리 몸은 이렇게 단순한

더하기 빼기 논리로

운영되지 않기 때문이다.

1980년대 미농무부가 저지방 식단을

권장한 이후로 저지방 식단은

비만과 성인병을 예방하는

건강 식단인양 우리

머릿속에 자리 잡았다.

하지만 정말로 ‘지방’이

비만의 원인일까?

그렇다면 40여 년간

세계적으로 지속되어 온

저지방 식단에도 불구하고

비만 인구가 계속 늘어만 가는

기이한 현상은 어떻게 이해하면 좋을까?

- 이영훈, <기적의 식단> 中에서 -

그렇다면 도대체

무엇이 문제였을까요?

결론부터 말하자면

과당이라고 할 수 있습니다.

탄수화물을 과도하게 섭취하는

식생활이 비만과 성인병을

유발하기 때문입니다.

그렇다면 해답은 간단명료합니다.

먼저 탄수화물을 줄이고,

다음으로 좋은 지방을

조금 더 먹으면 됩니다.

탄수화물을 줄이면

우리 몸의 염증이 줄어들고

대사가 원활해집니다.

반면 지방은 효율이

좋은 에너지원입니다.

따라서 지방을 먹으면

신진대사가 원활해져 에너지를

많이 소비하는 건강한 몸이 됩니다.

잘 먹어야 잘 빠지는 이유가

여기에 있습니다.

[출처] 잘 먹어야 살이 잘 빠지는 원리