바나나 냉장~~ 대파 냉장 보관법

[경수기]

바나나 냉장 보관법

2주동안 먹을수 있는 꿀팁 알려드릴게요
1.볼에 물받고 식초 퓩퓩퓩 해주세요
2.바나나 1분만 담궈주세요
3.흐르는물에 바나나 씻으시고 탈탈 털어요
4.바나나 한개씩 분리해주세요
5.키친타올로 물기 닦아줘요
6.바나나 위아래 꼭지부분 칼로 잘라주세요
7.랩으로 꼼꼼히 바나나 감싸주시고
8.밀폐용기 꺼내서 바닥에 키친타올 깔고
9.바나나 넣고 뚜껑닫고 냉장고 고고씽~


대파 냉장 보관법 – 키친타월 활용법

1. 대파는 씻지 않습니다.

- 씻으면 수분이 남아 냉장 중에 곰팡이가 생기거나 빨리 무를 수 있습니다.

2. 적당한 길이(약 10~15cm)로 잘라줍니다.

- 너무 길면 냉장고에 보관하기 불편하므로, 요리용 크기로 미리 잘라두면 편리합니다.

3. 자른 대파를 키친타월로 하나씩 감쌉니다.

- 키친타월은 수분을 흡수하고, 공기가 통하게 도와줘 무름과 곰팡이를 방지합니다.

4. 지퍼백이나 밀폐용기에 넣고 밀봉합니다.

- 공기를 최대한 빼서 보관하면 산화와 수분 손실을 줄일 수 있습니다.

5. 냉장고에 ‘눕혀서’ 보관합니다.
- 세워 두면 수분이 아래로 고여 한쪽이 무를 수 있으므로 눕히는 것이 가장 좋습니다.

🕒 보관 기간: 약 3주 ~ 4주

요약: 대파는 씻지 말고 자른 뒤 키친타월에 싸서 지퍼백에 넣고 눕혀 보관하면, 한 달까지 신선하게 유지됩니다.