2023년 4월 식품접객업소 민관합동 야간교차점검 사전예고 안내

[방세나]

조회수 60 작성일 2023.04.12

• 제목2023년 4월 식품접객업소 민관합동 야간교차점검 사전예고 안내
• 담당부서보건위생과
• 문의처02-901-7625
• 홈페이지 바로가기
• 내용서울시에서는 최근 배달서비스의 확대로 인한 시민들의 야식메뉴(닭발, 곱창, 족발 등) 수요 증가에 따른 판매음식점을 대상으로 위생 점검을 시행합니다.
  
  식품접객업소의 위생 수준을 높이고 안전한 먹거리에 대한 시민들의 신뢰 제고를 위해 기획점검을 진행하며, 점검의 투명성과 실효성 확보를 위하여 민관합동 및 자치구별 교차점검으로 추진합니다.
  
  2023년 4월 식품접객업소 위생점검을 아래와 같이 시행함을 사전에 예고드리니, 대상 업소 관계자분들께서는 적극적인 협조 부탁드립니다.
  
  다만, 민원유발업소, 문제업소 등에 대해서는 종전과 같이 사전예고 없이 불시점검을 실시하고 있으니 참고하여주시기 바랍니다.
  
  <2023년 4월 점검개요>
  
  ○ 점검일시 : 2023. 4. 27.(목) 21:00 ~ 03:00
  ○ 점검대상 : 야식메뉴 전문음식점(닭발, 곱창, 족발 등)
  ○ 점 검 반 : 자치구 공무원 및 소비자식품위생감시원으로 구성
  ○ 점검방법 : 자치구별 교차점검 및 민관합동 야간점검
  ○ 점검사항 : 식품접객업소의 식품위생법 및 음식점 원산지 표시 준수여부 등
  - 영업신고사항, 식품 등의 위생적 취급기준 및 시설기준 준수여부
  - 영업자 준수사항 및 건강진단 실시 여부
  - 조리장 청결여부, 위생모 및 마스크 착용 여부
  - 무표시 제품 및 유통기한 경과제품 확인, 남은음식 재사용 여부 등
  - 식품접객업소 원산지 표시에 관한 사항
  - 코로나19 생활방역수칙 준수여부 등 기타사항
  ○ 행정사항 : 식품위생법 등 위반사항 적발시 영업정지, 과태료 등 행정처분
                무표시, 유통기한 경과제품 보관 등 적발된 경우 현장 압류(폐기)
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