솔잎효소를 담그는 시기:한여름을 제외한 가을부터 그다음해 봄까지
솔잎효소만드는법
- 솔잎효소를 만들기 위해서는 우선 솔잎에 있는 송진을 제거해야 하는데요.
송진을 제거하기 위해 솔잎을 깨끗이 씻은 후 3일 정도 깨끗한 물에 담궈주세요.
- 3일이 지난 후 솔잎에 있는 물기를 제거하기 위해 건조시켜 주세요. 건조된 솔잎과 황설탕을 2:1 비율로 해서 섞어주고 항아리 용기에 담아 돌로 솔잎을 눌러주세요. 그리고, 황설탕과 생수를 1:2 비율로해서 설탕물이 될 정도로 졸인 후 항아리에 10cm 채우고 창호지로 항아리를 덮고서 그늘진 곳에서 숙성을 시켜줍니다.
- 1차숙성은 6개월 정도 진행하며 1주일에 한번씩 항아리 입구에 떠있는 불순물 기름을 건져냅니다.
2차숙성 역시 6개월 정도 진행하며 1주일에 한번씩 항아리를 덮고있는 창호지를 걷어서 항아리 안에 있는 가스를 걷어내고 공기가 통하도록 해줘야 합니다.
- 솔잎효소가 만들어지면 따뜻한 물에 완성된 효소를 타서 솔잎차로 마시거나 소주에 희석하여 솔잎주로 마셔주면 좋습니다. 당연히 지나친 음주는 안되겠죠?..
몸에 좋은 솔잎으로 건강을 유지하시길 바랍니다
솔잎의효능 - 뇌기능 향상 및 뇌졸증 예방
엽록소가 들어 있는 솔잎은 뇌기능을 향상시켜주고 상처를 치료해주는 효능이 뛰어납니다. 또한, 뇌졸증 예방에도 도움이 되는데요. 뇌에서 혈액순환 장애가 갑자기 발생하면 뇌졸증이 나타날 수 있는데요. 솔잎에는 말초신경을 확장시켜주는 물질이 들어 있어 뇌졸증 예방에 솔잎효능이 있습니다.
솔잎의효능 - 니코틴 해독
담배를 태우시는 분이라면 집중해 보시길 바랍니다. 담배에 들어 있는 니코틴이 우리 몸에 들어오면 쉽게 배출이 되지않고 쌓이게 되는데요. 니코틴이 계속 쌓이게되면 각종 질병과 더불어 암을 유발시킬 수 있기때문에 배출 및 해독을 시켜야 하는데요. 솔잎의 효능 중에는 니코틴 해독에 탁월한 효능을 가지고 있다고하니 참고하시길 바랍니다.
솔잎의효능 - 빈혈개선
우리 몸에 철분이나 비타민C가 부족하면 빈혈이 나타나게 되는데요. 솔잎에는 이러한 성분들이 풍부하게 들어있기 때문에 빈혈 치료 및 예방에 도움이 됩니다.
솔잎에 들어 있는 글리코키닌 성분이 혈당을 낮추어 주기때문에 당뇨를 개선하는데 도움이 되는데요. 당뇨가 있는 분이거나 당뇨가 걱정되는 분이라면 솔잎 효능을 기억하시길 바랍니다.
솔잎효능 - 탈모예방
탈모는 젊은분들 뿐만아니라, 이제는 여성분들에게까지 나타나는 경우가 많다고 하는데요. 아마도, 탈모때문에 고민하시는 분들이 많으실텐데요. 탈모예방에 솔잎의 효능이 있다고하니, 관련있는 분들에게 도움이 되시길 바랍니다.
솔잎의효능 - 피로회복
솔잎이 피로회복에 좋은 효능을 가지고 있어 차로도 시중에서 판매가 되고 있는데요. 만성피로를 느끼시는 분이거나 평소 피로를 쉽게 느끼는 분이라면 솔잎이 들어있는 음료나 차, 음식을 섭취하면 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.
솔잎의효능 - 스트레스 해소
마지막으로 소개해드릴 솔잎효능으로는 스트레스 해소가 있는데요. 솔잎이 흥분이나 불안감, 초조함, 과로 등을 진정시키는 효과를 가지고 있어 스트레스를 해소해주고 현기증 개선에도 도움이 된다고 합니다.