칼로리 계산은 우리 몸에 도움이 안 된다고?
칼로리를 계산해서
음식의 섭취량을 결정하고
운동량을 계산하는 것은 잘못되었다.
칼로리 계산법은 정확도가 떨어지는
외인성 변수에 불과하다.
그보다 훨씬 더 큰 대사이상,
즉 ‘에너지 항상성 조절장애’나
‘대사 유연성 저하’ 같은
개개인의 내인성 변수 등은
전혀 고려하지 않은 잘못된 이론이다.
똑같이 자장면 한 그릇을 먹었는데,
왜 어떤 사람은 바로 살로 가고
어떤 사람은 살이 안 찌는가.
두 사람의 몸이 다르기 때문이다.
- 박용우, <내 몸 혁명> 中에서 -
내 몸이 탄수화물을
처리하는 능력이 좋으면
하루 세 끼 밀가루를 먹어도
살이 안 찌지 않습니다.
그런데 탄수화물을 처리하는
능력에 이상이 생기면
옆 사람이 먹고 있는
라면을 몇 젓가락 따라
먹었을 뿐인데도
바로 살로 갈 수가 있습니다.
칼로리 계산이 소용없다고
하는 것은 이런 의미입니다.
망가진 몸을 회복시켜야지,
몸이 망가진 상태에서
칼로리만 따져가며
적게 먹는 것은 의미가 없습니다.
[출처] 칼로리 계산은 우리 몸에 도움이 안 된다고?
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칼로리 계산은 우리 몸에 도움이 안 된다고?
장경식
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24.07.06 10:34
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