스크랩 흥미돋 강원도에서만 먹는 생선알 두부.jpg

[로얄살루트21년산]

출처 : 여성시대 고양이찹쌀떡

바로 “도치알 두부” (한국인의 밥상에서 도치알두부라고 나와서 이렇게 적음 우리가족은 그냥 스티로폼이라고 부름ㅋㅋㅋㅋ)

도치라는 생선의 알로 만든 두부
(도치알을 소금물에 넣어서 굳힌 다음 먹는 음식임)

강원도 영동지방(강릉,고성)에서 주로 해먹으며
영서지방은 주로 도치탕을 해먹음
(우리 할머니는 둘 다 해주심❤️)

(도치탕)



또 도치는 강원도 사투리로 ‘심퉁이’라 부름

참고로 도치는 (생선주의)

이렇게 생김

[복언널띵]

와 침고여

[개리롱푸리농]

오 나 영서지방 사람인데 첨 봐

[꽃으로도때리지말라]

이거 명절에 먹음!!

[블루베리크레이프]

가족여행 갔다가 먹었었는데 진짜 개맛있더라..

[자리딱딱지켜]

이거 진짜 존나 내입맛임 진심으로 지금 당장 먹고싶다

[하이하이송히]

도루묵찌개에도 넣어먹지않나? 울아빠 개좋아해

[우린 완벽한 절망이네]

와씨 미쳤다

[박박디라락]

와 개맛잇겟다

[요를레잇디]

미쳣다진짜로 와 미쳣다

[그래서..어쩌라는거죠]

아니 스티로폼이라고 부르다니 너무쿨해요 ㅋㅋㅋㅋ

[와와군]

1n년간 나에게 알탕은 도치알탕뿐이였지... 다른 알탕이 있다는건 엄청 나중에 알았어서 항상 신기해 ㅋㅋㅋㅋ

[셜록홀즈]

세상에 저런 고급진 비싸보이는 음식을 쿨하게 스티로폴이라고 부르다니

[개코원숭이]

도치도치도도치〰️ 라스베가스에〰️〰️ 스타는 바로오 나‼️ 아니겠어〰️〰️〰️

[형제장칼국수]

이게뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[홀로남은기러기]

ㅋㅋㅋ이거 맛있어 우린 제삿상에듀 올림

[띠용 졸려]

어떻게 저 못생긴 거 알을 먹을 생각을 했을까?

[근육질여시]

심퉁이를 도치라하는구냐ㅋㅋㅋㅋㅋ어렸늘때부터 심퉁이라고만 알고먹음

[노르디스크]

먼데 강원도 영동지방사는데 심퉁이알로 두부 만든거 한번도 안먹어봄...
근데 심퉁이 탕은 엄마가 진짜 많이해줌 겁나시원해!! 천년의 숙취가 사라짐

[걸오문재신]

이거 어제 우앙이라는 유투버가 먹는거 봤는데 빈짜 맛잇다고 하든대... 식감이 좋아보이더라 소리가 ㅠㅠㅠㅠ