[강원/속초]속초 단 한곳에서만 맛볼수있는 해양심층수로 말아만든 속초삼해횟집 개복치된장모듬물회

속초의 동명항에서 도보로 약10여분정도 사진항 방향으로 해안길을 따라가다보면 속초삼해횟집이 나온다.이 삼해횟집에서는 속초에서 유일하게 맛볼수있는 특별한 물회가 있는데  바로 해양심층수로 말아낸 개복치물회이다. 이 개복치 물회는 커다란 그릇에 살짝얼은 육수가 가운데 나오며 주변으로는 가리비 조개껍데기에 회가 조금씩 올려져 나오는데 그 회에는 각자 이름이 적혀진 깃발이 나와 특별하게 보인다.     <IMG class=txc-image id=A_2253F64D5228AABA1A44DD style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2253F64D5228AABA1A" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_2253F64D5228AABA1A44DD"/>                   <IMG class=txc-image id=A_2131194D5228AAC12AA7B6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2131194D5228AAC12A" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_2131194D5228AAC12AA7B6"/> 속초의 명물 동명항의 입구에서 사진항 방향으로 해안도로를 따라가다가 보면 나오는 속초삼해횟집이다.이곳에서는 속초의 다른곳에서 맛볼수없는 특별한맛. 개복치물회를 맛볼수있는데. 이 물회는 해양심층수로 말아 만들었다는것이 커다란 특징중의 하나이다.               <IMG class=txc-image id=A_236F454D5228AAC60E5E3B style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236F454D5228AAC60E" width=650 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="650" id="A_236F454D5228AAC60E5E3B"/> 횟집입구에는 개복치 모양으로 커다랗게 조형물을 만들어놓았다. 이 개복치는 우리 인체를 구성하는 필수요소인 아미노산이 풍부하고 유지방이 전혀없어 고혈압.당뇨.신경통등 성인병 예방에 좋다. 또한 간장 해독작용이 뛰어나 숙취제거에 효과가 좋다. 또한 혈액을 맑게하여 피부를 아름답게 해주는 특별한 어종이기도 하다.                 <IMG class=txc-image id=A_23454E4D5228AACE204419 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23454E4D5228AACE20" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_23454E4D5228AACE204419"/> 이 개복치물회에 나오는 반찬들은 특별한것은 없다. 물회라고 하는 음식이다가 보니 기본적인 음식은 물회에 다 들어가 있어 간단한 밑반찬 5~6가지 정도가 테이블에 올라온다.                 <IMG class=txc-image id=A_277E054D5228AAD7066351 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277E054D5228AAD706" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_277E054D5228AAD7066351"/> 개복치물회 1인분의 가격은 15.000원 이며 물회육수는 다른곳같이 그릇에 하나씩 나오는것이 아니라 커다란 양재기에 살얼음이 보이는 상태로 테이블에 올라온다. 약간은 매콤하고 새콤한 육수가 보기만해도 속이 시원할 정도이다.                 <IMG class=txc-image id=A_246EFE4D5228AADF0EC8EB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246EFE4D5228AADF0E" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_246EFE4D5228AADF0EC8EB"/> 이 개복치 물회는 회감들이 작은 조개껍데기위에 놓여져 나오는데 이곳에 놓여져나온 회들은 각자 이름을 작은 깃발형태로 함께 나와 음식을 먹으며 그 이름을 알고 귀여운 깃발을 보는것이 재미가 솔솔치않게 재미가 있다^^     이 사시미 회에 깃발을 꽂게 된 이유는 일본에서의 한 이야기를 알게되고 주인장이 배워서 한것인데 그 이야기인즉은     이 사시미라는 뜻이 꽂다 라는 사스 와 고기살의 미 가 사시라고 한다 일본의 한 장군이 손님에게 최고의 음식으로 극진한 식사 대접을 하게 되었는데 기발한 아이디어를 낸 조리장이 생선회마다 이름을 적은 작은 깃발을 꽂아 주어서 손님과 장군에게 대한 즐거운 배려를 했다고 전해져오는 말이있다.   바로 이 일본의 이야기를  듣고 개복치 물회에 나오는 회에 이름을 깃발에 적어 나오게 된다. 이 회들은 네모난 틀위에 조개껍데기 위에 올려져 나오기도 하는데 작은 인원일경우 이런 방식으로 나오며 더 많은 인원이 찾아올 경우에는 길다란 나무위에 올려져 나와 그 멋스러움이 한층 더 하고 있었다. 위에 보이는 개복치 물회는 15.000원짜리 4인분 정도의 양이다.               <IMG class=txc-image id=A_2305CC4D5228AAE70506E9 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2305CC4D5228AAE705" width=936 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="936" id="A_2305CC4D5228AAE70506E9"/> 조개껍데기 위에 놓여져 나온 회감들...각자 이름이 적혀져 있으며 이랬드래요...저랬드래요 하며 글을 써놓았다^^ 처음 상차림위에 올라온 모습을 보면 참 재미있는 볼거리중의 하나이다.                 <IMG class=txc-image id=A_2326EA455228AAEF369376 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2326EA455228AAEF36" width=936 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="936" id="A_2326EA455228AAEF369376"/> 골뱅이와 문어를 비롯하여 숭어.오징어.멍개. 또한 오늘의 물회 주인공 개복치 회도 보이고있다.               <IMG class=txc-image id=A_254FE6455228AAF722FAA6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254FE6455228AAF722" width=936 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="936" id="A_254FE6455228AAF722FAA6"/> 이 싱싱한 회는 가운데 담겨져있는 양념에 담궈 먹을수 있으며 개인접시에 조금씩 덜어서 먹어도 그 맛이 일품이다.                 <IMG class=txc-image id=A_216FD2455228AAFF11D89E style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216FD2455228AAFF11" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_216FD2455228AAFF11D89E"/> 음식을 거의 먹어갈때즈음... 남아있는 회를 양재기에 싹...넣어 함께 떠먹어도 일품인데 부족한 육수는 리필이 가능하며 처음 나올때 양이 적지않아 리필을 해서 먹는경우가 극히 드물것 같다. 육수의 맛은 매콤하며 기호에 따라서 식초나 겨자등을 넣어서 입맛에 맞춰 먹으면 더욱 더 좋다.               <IMG class=txc-image id=A_217022455228AB06102615 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217022455228AB0610" width=650 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="650" id="A_217022455228AB06102615"/> 식사를 하며 테이블 주변에서 볼수있는 글귀이다. 항상 많은 손님들로 붐비는 속초에서 유명한 물회집 임에도 불구하고 처음의 생각을 잃지않기 위해서 곳곳에 붙여놓은듯하다. 주인장의 이러한 마인드가 친절로 이어짐은 당연한것이고 다른곳과 조금은 다른 음식을 만들어내기에 그 맛을보고 식객들이 찾아오는것이 아닌가 한다. 이 글귀대로 처음 그마음을 끝까지 가지고 갈수 있길 바라며...     <A title="[http://cafe.daum.net/tourbloger]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/tourbloger" target=_blank><IMG class=txc-image id=tx_entry_6511 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186F93174A41C6CF2A" width=300 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="300" id="A_186F93174A41C6CF2A5B74"/></A>     <IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_10.gif?rv=1.0.1" border=0> 추천메뉴 <IMG class=txc-emo height=21 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_10.gif?rv=1.0.1" width=20 border=0> 개복치된장모듬물회 1인[15.000원] / 개복치덮밥[10.000원] 성게덮밥[15.000원] / 오징어회덮밥[10.000원]     <IMG class=txc-image id=A_2259E8425228B2CD38A0F1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2259E8425228B2CD38" width=900 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_2259E8425228B2CD38A0F1"/>     <DIV style="MARGIN: 10px 0px; TEXT-ALIGN: center"><IFRAME id=recomWidget1 src="http://api.v.daum.net/widget1?nid=49763895" frameBorder=no width="100%" scrolling=no height=90 allowTransparency></IFRAME></DIV>