스크랩 벚나무 열매 효능

[이철용]

1.언  제 : 2012년 06월 18일 (음력 04.29) 월요일 12 : 00~

2.어디서 : 충남서산시 성연면 사내 야산에서              

3.무엇을 : 벚나무열매 (벚찌) 촬영

                4.날   씨 : 맑음 / 최저 18도 최고 30도

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버찌, 벚나무, 벚꽃

  

초여름이면 만날 수 있는 버찌에는

포도당,과당,자당,사과산,구연산,아미그다링등이 많이 함유되어 있어

1.피로 회복,식욕증진 효과가 뛰어나다.

 2.또 불면증나 감기에 좋다.

3. 버찌(cherry)에 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 떨어지게 하는 성분이  

들어있다는 연구결과가 나왔습니다.

미국 미시간 대학 연구진은 최근 발표한 연구보고서에서

버찌에 들어있는식물색소 물질인 안토시아닌(anthocyanin)이

 췌장 베타세포의 인슐린 생산을 50% 증가시키는 것으로

동물실험 결과 밝혀졌다고 말했습니다.

 췌장의 베타세포는 식사 등으로 혈당이 높아질 때 인슐린을 분비,

 혈당을 조절하는 기능을 수행합니다.

 

벚나무는 불교에서 매우 중요하게 여기는 민간 약재다.

벚나무 껍질에 는사쿠라닌이라는 물질이 들어 있는데 

이 물질을 뽑아 내어 만든 것 이 "프로틴’이라는 기침약이다.

4.해소,기침에는 벚나무 껍질을 진하게 달여서 복용하면 효과가 있다.

5. 벚나무 속껍질은 식중독, 생선 중독, 버섯 중독에도 효과가 있다.

특히 고등어, 가다랭이 같은 등푸른 생선에 중독되었을 때

벚나무 속껍질을 달여 먹으면 효과가 좋다.

 6.또 소화 불량이나 설사에도 효과가 있다.

지름이 3∼5㎝쯤 되는 어린 가지의녹색 속껍질을 칼로 벗겨 잘게 썰어 

그늘에 잘 말려 두었다가 하루에 20∼25g을 달여서 먹는다.

7.벚나무 껍질 달인 물을 차로 늘 마 시면 기관지와 폐가 튼튼해지고

8.위장 기능도 좋아지며 피부도 고와 진다.

9.벚나무 잎도 피부병에 효과가 있다.

벚나무 잎을 그늘에서 말린 것을 달여서

땀띠, 습진, 피부병 등에 바르면 잘 낫는다.

10.벚꽃의 꽃잎도 차로 달여 마시거나 약으로 쓴다.

싱싱한 벚꽃을 따서꽃잎만을 모아 잘 씻은 다음 

꿀을 넣어 버무려 벚꽃청을 만들어 두었 다가차로 마신다.

 벚꽃청 15g에 끓는 물을 부어서 우려 내어 마신다.

11.식중독 기침 치료에 효과가 좋다.

버찌의 주성분

당질, 칼륨, 철분, 섬유질, 카로틴, 비타민 B1, B2, C가 포함되어 있습니다.

또 포도당, 과당, 사과산, 구연산, 호박산이 들어 있다.

 

버찌술 효능 

버찌술은 1.피로회복과 식욕증진에 좋은 술로 알려져 있습니다.

그외에도 2.'불면증'이나 '감기예방', '구갈증'에도 효과가 있고

'신장, 방광'에 좋은 약술 입니다.

버찌술 담그는법

홍색이나 황색을 띄는 버찌는 달아서 그냥 먹기에는 좋지만

 과실주로 담그면 맛과 약효가 떨어져 좋지 않다.

 따라서 술을 담글 때는 신맛이 강한 적자색버찌가 적합하다

 약효를 살리려면 소주를 부어 5개월 후에 잠자기 전에 한잔씩 마시는 것이

제일 좋습니다. 그리하면 피로회복, 식욕증진, 혈행개선, 체질개선에 도움이 됩니다