문어 장어 여름 보양식~

[통영사랑]

요즘은 돌문어가 많이 잡힙니다~~

손바닥 만한것들부터 시작하여 킬로에 3마리 4마리정도 작은것들이 주로많습니다~

샤브샤브 문어볶음 문어 숙회 등 여름철 보양식입니다~~

삼계탕에 넣어드셔도 좋구요 삼계탕에 넣으시면 거의 완성단계에 넣어주세요~(너무오래 끓이면질겨짐)

 많이 삶지않고 크기에 따라 5분에서 10분 사이가 좋습니다

문어만 삶을경우 설탕을 한수푼  식초 한숟갈 넣고 물은 조금만 넣고 삶으시면 색상도 좋고 야들야들 합니다~~

킬로당 2만5천원입니다~~3~5마리

2마리 1킬로~~ 25.000원 입니다

문어만 주문시에는 2킬로 이상 배송하고 있습니다~~

3킬로 이상 무료배송입니다~~

수족관 문어를 보내지 않고 새벽에 잡아온 문어 당일 보내므로 부드럽고 맛있어요~~

수족관 문어는 언제 잡은지를 모르니 질길 경우가 많겟지요~~

내장을 빼지않고 살아있는 것을 발송하지만 가는도중에 먹을쏘고 죽는경우가 많습니다~~

그래도 빨판은 살아 있고 삶으면 보들보들 합니다~~~~

받으시면 머리내장 덜어내시고 설탕을 조금뿌려 조물조물 씻은뒤 데쳐 드세요~~

무게는~ 먹을쏘면 먹물이 빠지므로 약간의 감량은 있을수 있습니다~~ 

돌장어~~  크기가 보통장어의 중간 크기가 다 큰거구요~~

주로 추어탕용이나 샤브샤브 구이용 작은사이즈로 많이 쓰입니다~~

킬로당 20000원 이며 장어만 주문시 2킬로 이상 주문입니다  3킬로 무료택배~~

구이용 바다장어 大 ~~

2~4 마리  킬로 21.000원 입니다

장어만 주문시 2킬로 이상 주문이며 3킬로 부터 무료 배송입니다~~

장어를 드실때는 복숭아와 함께 드시면 장이 예민하신 분은 두드러기가 날수 있으니 삼가해주세요~~

 장어 문어 묶음배송 가능합니다~~

장어양념장은 거의 수입재료로 만든거라 권장하지 않습니다 

샤브샤브는 와사비장에 드시고~ 구이는 구워서 초장에 찍어드셔도 맛나답니다~~

2~3월경에 생굴 얼려둔게 조금있습니다~~

요즘 감자 채썰어 굴밥도 좋구요 굴미역국 굴부추전 굴젓등 여러 요리에 응용하기 좋습니다  

생굴 가격으로 드리며 3킬로 10팩 3만원 입니다 ~(여름보양식으로 추천~)배송비3000원

5팩 5만원 5팩5만~~무료배송10팩 10만원~~무료배송

 요즘 통영바다의 모습입니다~~

그동안 계속 비가왔어요~~

우중충하고 습해서  손마디가 쑤시고 그러네요~~

그래서 뼈에 좋은 일상반찬 두가지를 해봤어요~~

딱딱하지 않고 고소하니 맛나답니다

 오랫동안 자주 해먹을 것 같은 예감이들어요~~

콩을 씻어 볶습니다 (불리지않습니다)		노릇노릇해지면 간장 매실액넣어 3분정도 졸이다가 불을끈 다음 올리고당 넣고 석어준 다음 깨소금으로 마무리 합니다

솔치와 멸치를  섞어서 맑게 볶았습니다~~

올리브유에 마늘과 청양고추를 볶습니다		멸치도 펜에올려 살짝 볶아서~~

소금 아주조금 뿌리고 매실액도 한숟갈 넣고 뒤적이다가~

 불을 끈후 올리고당 조금 넣었습니다

깨소금으로 마무리입니다

                                다시마를 불려서  멸치볶음으로 싸서 먹으니 맛있어요~~

 

택배사   씨제이대한통운~  택배비 3000원 건어물 5만이상 무료택배

(섬 ~오지~ 우체국 추가2000원)

전화번호 010-7134-2489 ~~~055)641-2489

계좌번호 농협 857-12-097544  김광석

                        한주 시작의 월요일 ~~덥고 습하지만 ~~화이팅하는 한주 보내세요~~

[규형맘]

수정 추가 주문합니다.
대구 주소로 오는 걸 두 개로 분리해주세요.
문어1키로, 장어 구이용 2키로 ----이거 두 세트로 각각 배송이요.
그리고
문어1키로, 장어1키로 추가해서 따로 대구 주소 보낼께요.

[규형맘]

그러면 문어4키로, 장어7키로입니다.

[통영사랑]

규형맘님 모두 오늘 발송드렸습니다~~
문어1 장어2 세곳 ~~ 문어 1 장어1 한군데 모두 네곳으로 보냈습니다~~
감사드립니다~~

[세빈]

통영사랑님~
문어랑 굴이랑 맛있게 잘먹었습니다.
몸이 아프다고 넋두리했는데 굴을 선물로 주셔서 너무 감사했습니다.
그런데 문어먹고 싶으면 몸이 아프다는거 어찌 아셨는지 참말로 긍금합니다.ㅎ
깜짝놀랬다니깐요.
사업번창하시구요.
건강하게 스트레스 멀리 버리시고
지내시길 바랍니다.

[통영사랑]

예~~^^세빈님 맛있게 드셨다니 제가 왜이리 좋지요~~ㅎ
늘~~건강하시고 쉬엄쉬엄하세요~~
고맙구요~~ 가족모두 늘~~행복하세요~~^^

[자야]

안녕하세요^^ 문어 지금 주문해도 되나요?

[통영사랑]

예~~자야님 안녕하세요~~^^
추석까지 계속 잡히면 계속 주문받아요~~
언제 필요하실까요~~

[자야]

이번주는 힘드시겠지요? 낼이라도 보내주시면 좋은데 안되면 담주초에 보내주세요.
문어 2마리짜리 2kg 주세요.

[통영사랑]

택배가 연휴라 토일 쉬네요~~
월요일에 발송해드릴게요^^~~
3종주시고 휴일 잘 보내세요~~~

[코스모]

문어 지금 주문 해도 되나요?

[통영사랑]

코스모님 내일 발송해드릴께요~~
급한분이 있어서 내일 같이 해드릴께요~~
모레부터는 택배를 쉽니다~~

[코스모]

문어 4키로 할께요~
넘 작은 거 말구요~ 얼마 입금 함 될까요?

[통영사랑]

코스모님 통화 방가웠습니다~~
오늘발송 내일 도착입니다~~

[코스모]

문어 5키로 멍게 모두 입금완료 했읍니다~