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돼지갈비는 의례 양념맛이 까다롭죠. 지나치게 달거나 지나치게 짜거나.. 본인은 옛날부터 돼지갈비는 양념이 가볍게
베여 고기맛이 죽지않는 본연의 맛을 사랑해 왔는데 딱 고런맛입니다. 양념이 달지도 짜지도, 딱 적당한 느낌이에요.
사장님이 계속 확인하시면서 직접 썰어주고 불이 약해지면 숯도 채워주십니다. 전 이런식당 참 좋아해요.
은근히 테이블 살펴보면서 부족한 부분들 알아서 잘 채워주는 그런가게..
대전에서 돼지갈비 맛있게 먹엇다 싶은 집이 참 흔치않아요. 어떤집은 너무 양념맛이고, 어떤집은 양념이 베이지않고
겉에만 발린듯한 맛... 제가 먹오본 돼지갈비중에 가장 괜찮은 듯했습니다. 딱 적당하게 달콤하고 깊게 베여진 고기맛에
숯향이 은은하게 베여 맛갈납니다...
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▣ 산들애 메뉴
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- 돼지왕갈비(300g) .........................................................................................................09,000원
- 매운왕갈비(300g) .........................................................................................................10,000원
- 생삼겹살(170g) ............................................................................................................09,000원
- 갈비탕 ........................................................................................................................05,000원
- 누룽지 ........................................................................................................................03,000원
- 갈비김치찌개 ...............................................................................................................05,000원
- 냉면 ...........................................................................................................................04,000원
- 소면 ...........................................................................................................................03,000원
<저희 업소에서는 국내산 쌀과 국내산 김치를 사용하고 있습니다>
▣ 인기메뉴(편집중)
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구리석쇠의 장점 : 고기는 구워야 제맛입니다. 산들애에서 사용하는 구리석쇠는 순수한 구리이기 때문에
인체에 유익하며 숯불구이시 수분이 충분히 함유되어 고기의 육질을 촉촉히 그 맛을 높여줍니다.
▣ 업체정보 및 영업안내
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- 업체상세정보
- 업 체 명 : 산들애
- 주 소 : 대전광역시 동구 가오동 382-4번지
- 전 화 : 042) 286-8088
- 영 업 : 오전10:00~오후)22:00
- 예 약 : 가능
- 휴 무 : 연중무휴
- 주 차 : 상가건물 전용주차장(20대)
- 특 징 : 강원도 참숯 및 구리석쇠 그리고 동판을 사용함으로 고기의 맛을 가장 맛있게 하였습니다
오시는길 대전시 동구 가오동 382-4번지 가오목욕탕 맞은편(산내 TJB 구도로)
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