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브라질너트 500g 13.000 원
1kg 25.000 원
사차인치 500g 14.000 원
1kg 27.000 원
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아마존의 건강 비결로 알려진 견과류인 브라질너트가 최근에 주목받고 있다. 브라질너트는 다른 견과류에 비해 고소한 맛은 약하지만 천연 셀레늄 성분이 풍부하여 셀레늄의 왕이라고도 불린다. 브라질너트 하루에 2~3개만 먹어도 셀레늄 하루 권장량을 섭취할 수 있다.
브라질너트는 브라질넛 나무 열매의 단단한 겉껍질 속에 들어있는 씨앗을 뜻한다. 브라질너트는 아마존 열대 우림에서만 나는 씨앗이다. 지방이 66%, 단백질이 14%인 브라질너트는 초콜릿, 쿠기, 아이스크림 등에 사용하며 기름은 올리브유 대신으로 사용한다. 브라질너트에는 우리 몸에 필요한 단백질, 섬유질, 셀레늄, 마그네슘, 비타민, 철분 ,오메가3 지방산이 들어있다. 셀레늄의 왕 브라질너트 효능과 브라질너트 부작용에 대하여 알아보자.
브라질너트의 효능
▶ 노화예방
브라질너트는 노화예방에 효과적이다. 브라질너트에 함유되어 있는 셀레늄의 양은 브라질너 트 100g당 1917mcg로 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하며 노화를 예방하는데 탁월한 효능이 있다.
▶ 뇌 건강
브라질너트는 들어있는 셀레늄은 항산화 작용은 물론 활성산소를 제거하여 뇌세포의 노화 인지기능 장애를 억제해 치매를 예방하는데 효과적이며 오메가3,아연, 인, 아미노산 등이 풍부해 뇌 기능을 촉진하며 두뇌 발달에 도움이 된다.
▶ 암 예방
브라질너트의 대표적인 성분인 셀레늄은 암을 공격하는 세포를 활성화시켜 암세포를 사멸하는데 효과적이며 대장암, 전립선암, 폐암 등을 예방하는데 도움이 된다.
셀레늄은 강한 항산화작용을 하고 면역력을 높여 체내의 암세포가 스스로 죽도록 돕기 때문에 암세포 저격수라 불리는데 항산화 비타민이라 불리는 비타민E보다 무려 3000배 더 높은 항산화력을 지니고 있다.
▶ 면역력 강화
브라질너트의 주요 성분인 셀레늄은 면역력의 핵심이 되는 성분으로 해독작용과 살균작용을 하기 때문에 브라질너트를 꾸준히 섭취하면 질병 예방과 면역력 증진에 도움이 된다.
▶ 성인병 예방
브라질너트 효능에는 오메가3지방산과 셀레늄이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액 및 혈관 건강을 증진시켜 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등 성인병을 예방하는데 효과적이다.
▶ 혈관 건강
브라질너트에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 주며 칼륨과 칼슘 또한 풍부해 나트륨 배출을 원활하게 하여 혈압을 안정적으로 유지시켜 주는데 도움이 된다.
▶ 남성 건강증진
다량의 셀레늄과 미네랄을 함유하고 있는 브라질너트 효능으로 남성 건강증진에 도움이 된다.
스테미너 즉, 정력은 물론 전립선암과 전립선 관련 질환 예방에 딱 좋다.
▶ 다이어트
브라질너트는 신진대사를 촉진하며 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 부족한 영양소를 채워주는데 효과적이며 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 된다.
그러나 브라질너트는 지방 함량이 높기 때문에 다이어트 시에는 하루에 1~2개 정도를 섭취하는
것이 좋다.
● 브라질너트 부작용
브라질너트 부작용으로는 몸에 좋다고 많은 양을 섭취하면 부작용이 발생할 수 있다.
브라질너트 하루 권장량은 하루에 2~7 정도 먹는 것이 좋다. 권장량 이상으로 많이 섭취하면
셀레늄 과다복용이 될 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞게 섭취하는 것이 좋다.
먹는방법 : 껍질 적당히 까서 다른 견과류처럼 하루 3~5알 정도 간식으로 그냥 먹는방법.
잘게 쪼개서 셀러드에 넣어 먹거나 요거트에 넣어 먹는방법
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사차인치 효능
■ 사차인치 효능
1. 사차인치에는 오메가3지방산이 많이 들어있어 혈액 속에 있는 중성지방을 녹여주는 효과를 가지고 있습니다.
2. 오메가3, 비타민E가 많이 들어있어 아토피 등 알레르기에 도움이 됩니다.
3. 안구건조증 완화 효과가 있습니다.(오메가3 효능)
■ 사차인치 먹는법
견과류 그대로 복용할 경우 하루 10~15알씩 복용하는 방법
오일로 먹을경우 3티스푼으로 먹는 방법
샐러드나 샌드위치 등을 만들때 넣어서 먹는 방법
몸 속 내장지방이 증가한다고 충고했다.
여기서 내장지방이란, 간과 장 주변에 쌓이는 불필요한 지방을 말한다.
심장병, 뇌졸중, 당뇨는 물론 지방간 자살까지 부르는 염증덩어리, 내장지방에 한국인이 특히 취약한 이유가 따로 있다는데……
이에 대해 가정의학과 전문의 이재환은 “오랫동안 유지해 온 채식 위주의 식습관이 유전되었기 때문인데요. 육식을 하는 아프리카나 서양인 보다 지방을 먹는 기회가 적었기 때문에 그런 지방을 아끼기 위해 한국인들은 (유전학적으로) 내장부터 지방이 축적되는 이유”라고 설명했다.
장기 속 곳곳에 숨어 목숨까지 위협하는 보이지 않는 살인자 내장지방을 지방으로 없앤다
#사차인치
사차인치는 열대우림에서 자라는 덩굴 식물로 약 2미터 정도 자라는 나무에서 수확하는 견과류다.
사차인치는 오메가-3 가 풍부하다고 알려져 있는데 호두의 2배, 연어의 10배가량의 오메가-3 를 함량하고 있다. (사진참고)
내과 전문의는 사차인치의 효능효과에 대해 “사차인치에는 오메가3인 불포화산지방산이 아주 풍부하게 들어 있습니다. 오메가3는 우리 몸속에서 만병의 근원이 되는 혈액 속 중성지방을 녹여주는 효능이 뛰어납니다. 뿐만 아니라 혈당을 떨어뜨리는 인슐린의 기능을 높여 주기 때문에 내장지방으로 인한 당뇨를 완화하는 데 도움을 줍니다”라고 설명했다.
이런 사차인치는 밥, 샐러드, 쌈장 등의 요리에 활용해 먹을 수 있다.
첫댓글 좋은정보 감사합니다.