<도로명>경기 의정부시 추동로19번길 17-10
<지번>경기도 의정부시 신곡동 675-9
자가배전 이라는 카페 이름이 특이하다.
자가배전 카페 앞을 몇 번 지나칠때 마다
가계 안을 들여다보면
손님들이 많아 보이지 않는다.
마침
오늘은 시간도 남아있어
카페 안으로 들어갔다.
마침 주인이
원두들에 대한 커핑을 하고 있었다.
커피 수업을 배우던 옛날 기억이 생각나
옆에 서서 관찰을 하였다.
카페 주인은 커핑하다가
옆에 서있는 나를 보더니,
같이 커핑에 참여해보라고 한다.
옛날 커피 수업이 생각이 나서
참여 하려고 하다가,
늦은 시간에 커피마시면 잠을 못잘것 같아
양해를 구하고 계속 구경하였다.
커핑하는 전체적인 모습이
숙련된 마스터 같아 보인다.
커핑을 마친 주인과
커피 및 카페에 대한 여러가지 애기를 주고받았다.
내가 알고 있는 의정부 및 경기북부지역의
내 단골 카페들에 대한 지식을 일부 알려주었다.
젊은 나이에 카페를 운영하는 것으로 보아
상당한 지식을 갖추고 있을 것이다.
다만
다른 카페들에 대한 벤치마킹들이
아쉬어 보이기도 하였다.
아무쪼록
젊은 패기와 창의성 등으로
카페가 계속 번창하기를 바란다.
카페 게시글
의정부시 카페
[경기도 의정부시 신곡동(동오마을) 자가배전
김남용
추천 0
조회 70
24.02.29 17:41
댓글 0
다음검색