흰강낭콩효능및 재배법

[밀알]

국산 흰 강낭콩

[흰강낭콩 효능]

첫째 - 다이어트

흰강낭콩의 성분인 '피세올라민'은 탄수화물의 흡수를

막아주며, 탄수화물의 중화작용을 도우고, 밥을 드시고

난뒤에도 이당류로 쪼개어 단당으로 분해합니다.

이때 체내에 흡수되는 것을 방해하여

빠른 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

흰강낭콩의 성분인 '피세올라민'은 탄수화물의 흡수를

막아주며, 탄수화물의 중화작용을 도우고, 밥을 드시고

난뒤에도 이당류로 쪼개어 단당으로 분해합니다.

이때 체내에 흡수되는 것을 방해하여

빠른 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

한 연구결과로는 평소와 똑같은 일반식을 하면서도

운동이나 식이요법없이 한달 평균 4kg을 감량한다는

연구결과가 있다고 하네요.

두번쨰 - 혈관청소

레시틴 성분이 들어있어 피로회복과 간세포의

재생력을 돕고, 체내의 노폐물을 배출하여

몸의 붓기를 제거해준다고 합니다.

또한 혈관을 깨끗하게 해주어 혈관질환 예방도 된다네요.

세번째 - 변비제거

흰강낭콩에 들어있는 풍부한 섬유질로

꾸준히 드시면 장에 남아 있는 숙변을 해결하며,

쌓이는 것을 막아준다고 합니다.

네번째 - 풍부한영양성분

글로불린이라는 단백질이 풍부하게 들어있는데요.

필수아미노산으로 라이신,트립토판,트레오닌,로이신이

풍부하게 들어있어 부족한 단백질을 섭취할 수 있습니다.

다섯번째 - 간세포재생

흰강낭콩은 특히 간기능 향상에 도움을 주는데요.

레시틴 성분이 함유되어 있어 피로회복과

간기능 개선에 효과가 있다고 합니다.

흰강낭콩 다이어트!! 흰강낭콩다이어트!!

흰강낭콩 마치 알약 같이 생겼다고 해요.

먹으면서 줄이는 탄수화물 차단 비법이 흰강낭콩 속에

많이 들어 있다고 하니 흰강낭콩 다이어트 제대로 해요

혹시 흰강낭콩이 아닌 작두콩으로 하고 있으신지

의심이 가네요. 저도 흰강낭콩인줄 알았는데

흰콩 큰흰콩이더라구요. 이런 속이고 파는 사람들

너무 많아요. 조심하시고 포스팅 시작합니다.

흰강낭콩 다이어트!!

흰강낭콩다이어트 시작해 볼까요???

살림9단의 만물상을 통해 흰강낭콩 다이어트가

사람들의 관심거리가 된 것 같아 올바른

흰강낭콩 다이어트 어떻게 하는 지 찾아보았어요.

흰강낭콩을 샀는데 혹시 자두콩을 산 건 아닌지

너무 궁금해 하시는 분도 많아 흰강낭콩

올바른 구입방법도 알려드리려고 해요.

흰강낭콩 드시고 이 여름 다이어트에 성공하세요.

탄수화물을 과하게 먹으면 여분이 모두 지방으로 바뀌어

체지방으로 저장되어 살이 된다고 해요.

밥, 빵, 면 등 탄수화물이 주식인 한국인들은

탄수화물 관리가 필요하다고 해요.

미녀들의 콩이라 불리는 화이트키드니빈(흰강낭콩)이

탄수화물 관리 방법으로 떠오르고 있어요.

흰강낭콩의 원산지는 이탈리아인데, 이탈리아 사람들이

우리나라에 비해 더 많은 칼로리를 섭취하지만

날씬한 몸매를 유지하는 비결이 바로 흰강낭콩이 때문이래요.

[흰강낭콩이 다이어트에 주목 받는 이유]

흰강낭콩이 각광 받는 이유는 탄수화물이 지방으로

전환되는 것을 막아주는 특수한 성분인 파세올라민이

함유되어 있기 때문이래요.

흰강낭콩에는 식물성 단백질이 우유의 789%,

현미의 281%, 계란의 196% 많이 함유되어 있으며,

식이섬유 또한 사과의 1,743%, 바나나의 938%,

고구마의 813% 가 함유되어 있어,

다이어트에 도움이 된다고 해요.

흰강낭콩은 탄수화물의 소화흡수를 방해할 수 있어

비교적 다량의 전분류도 체내 흡수되지 않고 배변으로

배출되도록 하므로 다이어트 시 저칼로리, 저탄수화물 식단을

고집하지 않더라도 체중 감량 효과를 기대할 수 있다고 하네요.

부작용 없이 탄수화물의 흡수를 막고 콜레스테롤 수치까지

줄일 수 있는흰강낭콩 다이어트 제대로 알기 시작해요

[흰강낭콩 구별하기]

최근 흰강낭콩이 아닌 작두콩, 네이비빈 등이

흰강낭콩으로 둔갑해서 판매가 되고 있어 주의가 필요해요

이런 콩들은 생김새가 비슷하기 때문에 구분하기가 쉽지 않고

흰강낭콩이란 이름을 붙여 판매하고 있어 조심하세요

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국산 흰강낭콩을 심기위해 흰콩을 선별하는 작업 입니다~

유공비닐 이용하고 봄재배는 3월 상순∼4월 초순 파종해야

농촌진흥청이 재배 환경 변화에 맞춰 ‘남부지방 강낭콩 2기작 풋콩 재배’를 위한 파종 시기를 새롭게 소개했다.

기존에 남부 지방의 노지재배 파종시기는 4월 중·하순,
비닐터널과 투명비닐 피복 재배는 3월 중·하순, 7월 상·중순이다.

그러나 이 파종 적기는 1986년에 설정된 것으로 최근 기후와 재배 환경 변화에 따라 재구명이 요구돼 왔다.

이에 농촌진흥청은 최근의 재배환경에 맞춰 강낭콩 파종 시기를 재설정하기 위해

밀양 지역에서 지난 2년간(2013∼2014) 반복실험을 거쳐 적정 파종시기를 찾아냈다.

실험에는 유공비닐(구멍이 있는 비닐)을 이용해 재배했다.
비닐 피복 재배는 강낭콩이 생장하면 자라날 구멍을 뚫어줘야 하는데,

유공비닐은 바닥덮기 후 강낭콩을 심기 때문에 따로 구멍을 뚫을 필요가 없고 온도가 지나치게 높지 않아 생육에도 도움이 된다.

이에 따라 남부지방 평야지에서 강낭콩을 봄에 파종하려면 유공비닐 피복재배시

3월 하순∼4월 상순 파종하고, 6월 중·하순에 수확하면 된다.

가을재배는 8월 초순∼중순 사이에 심어 서리가 내리기 전인 10월 중·하순에 수확하는 것이 좋다.

지난해 강낭콩을 3월20일, 4월2일에 파종했을 때는 수량이 10a당 1,135kg, 1,216kg으로 가장 많았으며,
가을재배도 기존 방식보다 보름 정도 늦은 8월 1일∼14일에 파종하는 것이 수량이 많았다.

봄 재배 시 4월 중순이 지나서 파종하면 수확 시기(6월 하순∼7월)가 장마와 겹쳐 수량이 줄고, 여름철 고온으로 식물체가 말라죽는다.
또한, 가을 재배 시 8월 20일이 지나서 파종하면 수확기(11월)에 서리피해를 입을 수 있어 주의해야한다.

농촌진흥청 생산기술개발과 한원영 연구사는 “남부 지방에서 강낭콩의 2기작 풋콩 재배를 위해 파종 적기를 따르는 것이

안정생산과 농가의 소득향상에 보탬이 될 것으로 기대한다.”라고 전했다.

[중국 길림신문에 실린 자료]

강낭콩 파종시기는 지역별로 다르겠지만 아래 자료에 의하면....
기온이 10도씨 이상으로 안정되면 심을 수 있다고 합니다.

강낭콩은 경제효과가 괜찮은 잡곡작물의 하나로서 영양이 풍부하고 맛있습니다. 콩알은 팥소, 과자, 통조림을 만들 수 있고 꼬투리에서는 천연색소를 추출해낼 수 있는데 많은 주식과 부식품의 원료로 되며 식품가공업에 널리 쓰이고 있습니다.

강낭콩은 자양, 해열, 이뇨하고 부기를 가라앉히는 기능이 있으며 비교적 높은 경제가치가 있습니다.

근 2년래 종식업구조조절의 템포가 끊임없이 빨라짐에 따라 흑룡강 개간구의 종식면적은 해마다 늘어나 일정한 규모를 이루었습니다.
강낭콩 품종자원은 풍부하고 종류도 좀 많지만 지금의 생산으로부터 보면 콩알 색갈로 붉은 강낭콩, 우유 빛 강낭콩, 흰 강낭콩, 누른 강낭콩, 검은 강낭콩, 자색강낭콩 등이 있고 모양으로 큰 알 강낭콩, 작은 알 강낭콩, 허리모양 강낭콩, 기둥모양 강낭콩 등이 있습니다.

그럼 흰 강낭콩을 예로 강낭콩재배기술을 소개해 드리겠습니다.

1. 입지선정

강낭콩은 콩과에 속하는데 콩과작물 및 해바라기와 윤작하는 걸 피해야 합니다.
첫 그루는 밀, 옥수수, 고량 등 화본과 작물이 좋고 다음은 호박, 사탕무, 채소, 감자 등 작물입니다.

입지를 선정할 때 그전 해에 펄슈트, 도마존, 크로레뮤론이디 등 오래 잔류되는 농약을 치지 않은 땅을 골라야 하고 그루갈이 할 때 콩과, 해바라기와 윤작하지 말아야 합니다. 그렇지 않으면 감산이 심하고 품질이 떨어집니다.

강낭콩은 진밭에 약하기에 지력이 중등이상 되고 배수가 잘 되며 포슬포슬한  평평한 언덕이나 완만한 언덕, 모래질 밭에 심어야지

낮은 웅뎅이 같은 물 고이는 곳에 심으면 안됩니다. 물이 조금 많아도 감산되거나 지어 한 알도 못 거두게 됩니다.
강낭콩은 연작하거나 건너 윤작하면 키가 작고 늦게 자라며 병충해가 심하게 되며 꼬투리와 알이 작고 감산이 심한데

경한 곳은 10%, 중한 곳은 50% 감산하게 됩니다.

연작하면 병충해가 심해지고 잡초가 무성하며 근계가 잘 자라지 못하고 근류가 줄어들며 강낭콩의 산량과 품질이 떨어집니다.

때문에 흰 강낭콩은 콩과작물과의 윤작을 피하여 병충해의 감염을 줄여야 합니다.

흰 강낭콩은 보통 3년 이상의 윤작을 합니다.

2. 정지

땅을 잘 고르는 것은 흰 강낭콩이 가쯘하고도 튼튼히 자라며 일찍 꽃 피고 꼬투리가 많이 달리게 하는데 중요한 작용을 합니다.

정지질이 나쁘면 흰 강낭콩이 싹이 트고 근계가 자라고 수분양분을 흡수이용하는데 불리합니다.

흰강낭콩은 고온을 좋아하고 추위와 장마에 약하며 화기에는 가물에 약하고 떡잎이 나올 때는 어린 싹이 땅을 꿰뚫는 힘이 약합니다.

때문에 흰 강낭콩 밭은 정지기초가 좋아야 하는데 토질이 성긴 땅이면 원래 있던 이랑에 심을 수 있으며 토질이 성기지 않은 땅은

가을에 깊이 갈고 정지를 거쳐 평평하고 덩어리가 없고 포슬포슬한 표준에 도달하여 이랑을 만들어 심습니다.

어떤 정지방식으로든 좋기는 가을에 정지하고 이랑을 짓거나 이른 봄 땅이 채 녹기 전에 이랑을 지어야 합니다.

이랑은 위를 뾰족하게 하고 이랑사이는 65-70cm, 이랑높이는 15cm 이하이며 이랑 짓는 동시에 배료를 깊이 주어야 합니다.

3. 재배방식

흰 강낭콩의 재배방식은 지역마다 다릅니다. 흑룡강성에서는 청종을 위주로 합니다. 이런 방식은 대기계로 정지, 운작과 경지관리에

유리하며 빛, 온도, 공기에 대한 강낭콩의 수요에 만족을 주고 병충해를 줄이는데 유리합니다.

때문에 청종은 합리하게 윤작하여 강낭콩의 단위생산량과 품질을 높이는 중요한 조치로 됩니다.

흰 강낭콩은 또 옥수수, 고량 등 키큰 작물과 간작하여 광에너지와 땅을 잘 이용할수 있는데 간작비율은 4:2나 2:2가 좋습니다.

4. 종자처리

1) 품종선택

품종선택의 총적원칙은 시장수요거나 사용자의 요구에 따라 판로가 좋은 품종을 선택하는 것입니다.

구체적인 요구를 보면 줄기가 곧고 덩굴이 없고 그루크기가 맞춤하고 생장기가 알맞아야 하며 꼬투리가 집중되고 성숙정도가 좋으며

수분이 빨리 빠지고 제품질과 산량이 높아야 하며 저항력이 강하고 자지역시험시범을 거친 후 보급된 품종이여야 합니다.

흑룡강은 고한지대고 무상기간이 짧고 후기기온이 낮으며 하강속도가 빠르고 종자탈수가 늦기에 특히 조숙품종을 선택하기에 유의해야

합니다. 수확 후 충족한 시간으로 말리워 품종선택의 실수로 인한 물콩이 나타나거나 질, 등급, 효과가 떨어지는 걸 막아야 합니다.

대면적재배는 키가 작고 곧은 품종을 선택해야 합니다.

2) 파종 전 종자 말리기

파종 전에 종자를 말리워야 하는데 그러면 종자의 활력을 높이고 발아가 잘 되게 하여 싹이 가쯘하고 실하게 됩니다. 말린 종자는 발아가 빠르고 싹이 가쯘한데 보통 1-2일 앞당겨 싹이 틉니다. 특히 성숙도가 못하고 저장기내 습기를 받은 종자를 말리우면 효과가 뚜렷합니다.

3) 종자정선

종자가 좋아야 싹이 잘 자라게 됩니다.

종자의 순수도와 발아율을 높이기 위해 파종 전에 종자는 기계로 고르고 인공적으로 골라 색갈이 나쁘거나 통통하지 못한 알, 쭉정이와 병들고 세균있고 곰팡이 난 알을 제거하고 색갈이 같고 병과 벌레가 없는 통통한 종자를 골라서 좋은 종자표준에 도달하여야 합니다.

청정도가 98% 이상, 순도가 99% 이상, 발아율이 95% 이상 되어야 하고 알 크기가 균일해야 합니다.

4) 약제처리

파종 전에 종자를 약제처리하는데 1,000g당 종자에 균극독극 1-1.5ℓ를 섞거나 종자 무게의 0.2%되는 다균령, 0.2%의 복미쌍, 0.1%의

아연류 황린을 섞으면 근부병, 땅강아지, 굼벵이 등 병충해를 막을 수 있습니다.

약제처리할 때 종자에 약제가 고루 묻게 해야 합니다. 약제처리한 후 서늘한 곳에 말려 주머니에 담아 5-7일간 두었다가 심습니다.

5. 적시파종

1) 파종시기

흰 강낭콩의 파종기는 좀 긴데 지온이 10도 이상으로 안정되면 심을 수 있습니다. 너무 일찍 심거나 너무 늦게 심으면 흰 강낭콩의

산량에 영향을 주게 됩니다. 너무 일찍 심으면 지온이 낮고 싹이 늦게 나오고 종자가 쉽게 썩고 병충해가 발생하고 너무 늦게 심으면

싹이 빨리 나오고 튼튼하지 못하며 서리 내리기 전에 여물지 못하여 산량이 낮고 상품질에 영향주게 됩니다. 파종기는 지역, 품종, 용도와 재배방식에 따라 정하는데 조숙품종은 좀 늦게 심을 수 있고 만숙품종은 좀 일찍 심을 수 있습니다. 동북지구는 5월 중하순에 심는데 흑룡강 3강평원지구 흰강낭콩 적시파종기는 5월15일부터 25일까지이며 북경지구는 4월 상순부터 5월 상순까지, 섬서, 산서, 감숙, 신강은 5월 상중순, 사천, 귀주 등 남방 각성은 3월 상순입니다.

2) 파종방법

정량점파기로 이랑점파하거나 인공혈파로 심습니다.

파종 시에 종자를 젖은 땅에 심고 종자와 비료가 갈라지게 하여 싹이 마르는 걸 막아야 합니다.

정량점파기는 기흡식 파종기가 좋은데 m당 종자 수는 12-15알입니다.

3) 파종량

파종량은 100알당 무게에 따라 정하는데 보통 100알 무게가 30g이 안되면 헥타르당 50-60kg이고 100알당 무게가 30-50g이면

헥타르당 90-105kg이며 100알당 무게가 50g이상이면 헥타르당 120kg입니다.

4) 파종심도

너무 깊이 심지 말고 보통 다진 후 3-5cm면 좋습니다.

5) 파종 표준

이랑 위 중심에서 3cm 안팍되는 곳에 심어야 하고 이랑사이 오차는 2cm 넘지 말고 100m 길이 파종직선 오차는 5cm 넘지 말아야 합니다.

정확하게 심고 오차가 1%를 넘지 말며 파종 깊이가 같고 밭끝까지 심어야 합니다.

6) 파종 후 다지기

파종 후 제때에 다져야 종자가 땅과 딱 붙어 수분을 순조롭게 흡수하게 되고 파종 후 토양이 성기여 수분이 빨리 증발하나 아래 수분이

위로 올라오지 못해 종자가 마르는 걸 막을 수 있습니다. 특히 가물고 바람 많은 모래땅은 파종 후 다지기가 더 중요합니다.
다지는 시간은 토양상황에 따라 정하는데 수분이 적으면 파종 후 인차 다지어 수분증발을 줄여야 합니다.

수분이 좀 많으면 인차 다지지 말고 알맞는 시기를 파악하여 흙 표면에 수분이 없어지고 말랐을 때 다시 다집니다.

수분이 좀 모자랄 때 파종 후 인차 다지면 수분증발을 막을 수 있어 강낭콩이 싹이 잘 틀수 있습니다

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