제가 먹는 두가지 방법 알려드릴깨요.. 1. 채가 있을경우.(다이소 가면 손바닥만한 손잡이 달린 채 2천원팜) 물을 틀어놓고 손으로 기름을 뺍니다. 2 채가 없을떄.. 될수있으면 깊이가 있는 그릇에 참치를 넣고 물을 틀어놓고 손으로 참치를 조물락 거립니다.그릇에 물이 차면 물이 넘치면서 가루가된 참치도 같이 빠져 나가겠죠? 그전에 물을 잠그고 5초정도있으면 가루가 된참치도 가라 앉습니다. 그러면 천천히 물을 버리면댐.. 기름은 가벼우니 물에뜨겠죠? 그렇게 3번 반복 해서 전 먹습니다.지금 지방제거 중이라서..좀 먹기 번거롭죠? ㅋㅋ
첫댓글 저는 참치 통조림 기름 뺴는 방법을.. 숫가락으로 겁나게 누릅니다.. 부피가 반으로 줄을때까지요 수직으로 해노아도 참치가 압력을 받아서 안뺴지는 정도로.. 압축을 시켜서 먹곤 하지요 ㅎㅎㅎ
참치를 꺼낸다음에 기름다나올때까지 눌러요 .
기름을 빼고 물에 씻어서 올리브유에 살짝 볶아 드세요.... 그게 제일 나아요... 씻어도 단백질 성분이 날아가는건 아니니깐.....
제가 먹는 두가지 방법 알려드릴깨요.. 1. 채가 있을경우.(다이소 가면 손바닥만한 손잡이 달린 채 2천원팜) 물을 틀어놓고 손으로 기름을 뺍니다. 2 채가 없을떄.. 될수있으면 깊이가 있는 그릇에 참치를 넣고 물을 틀어놓고 손으로 참치를 조물락 거립니다.그릇에 물이 차면 물이 넘치면서 가루가된 참치도 같이 빠져 나가겠죠? 그전에 물을 잠그고 5초정도있으면 가루가 된참치도 가라 앉습니다. 그러면 천천히 물을 버리면댐.. 기름은 가벼우니 물에뜨겠죠? 그렇게 3번 반복 해서 전 먹습니다.지금 지방제거 중이라서..좀 먹기 번거롭죠? ㅋㅋ
저도 한말씀..전 참치캔..키친타올로~기름을 빼서 먹기도 하고요.아니면 살짝 삶아도 됩니다..뜨거운물에~그럼 기름이 쭉~빠지겟죠~~~ㅎ 그러고 참치를 김에 싸서 먹어도되고~그냥 먹으면 퍽퍽하니깐요~~~ㅋ