>>> 이번주는 나무가 나물이 되는것 10가지를 공부하였습니다.
어린순은 나물로도 좋고 효소재료로도 좋습니다.
1. 신갈나무
- 오래먹으면 근육이 단단해지며 면역력을 높여주는 사포닌을 함유하고 있다.
2. 초피
- 여성질환에 아주좋고 심한기침, 신경통에 좋다.
줄기가 잎보다 30% 영양가가 더있다. 효소담으면 좋다.
3. 보리수
- 줄기, 잎 모두 기침,가래,천식에 좋다. 비타민A와C, 단백질, 칼슘이 많다.
소화력에 좋고 골수염에 뛰어나다. 염증에 좋다.
잎,줄기가 열매보다 더 좋다. 차도 된다.
4. 자귀나무
- 화분14개가 붙어 다니고, 수술이 꽃처럼 보인다.
건망증, 불면증, 타박상, 통증에 좋다. 타박상에는 오줌에 재어서 붙인다.
건망증, 불면증에는 말렸다가 차로 마신다.
5. 아까시나무
- 변비에 좋고 밀원식물임. 이뇨작용.
꽃이 반쯤 폈을때 효소담으면 독밑에 꿀이 가라앉음. 꽃차, 샐러드, 튀김에도 좋다.
6. 골담초
- 꽃이 달다. 샐러드에 좋다. 폐 나쁠때, 심장 약할때 사용.
오래먹으면 뼈가 튼튼하고 뿌리캐서 식혜를 담아 먹는다.
7. 참죽나무(가죽나무)
- 부각해서 먹거나 김치담으면 맛있다.
꽃, 열매 예쁘고, 독특한 향이 나며 느리게 컨다.
시중에 가격이 비싸고 나무결이 예쁘다.
활성산소를 없애주고 칼슘이 많다. 관절, 허리 아플때 좋다.
8. 두충나무
- 정신과에 좋다. 체력을 증가시키고 오래복용하면 근육튼튼,뼈튼튼.
차도 끓여 먹고, 두충잎장아찌도 맛있다.(1년숙성)
9. 헛깨나무
- 간과 장, 관절염에 좋다.
면역력에 좋은 사포닌을 함유하고 있으며, 과경이 맛있다.
10. 인동덩굴
- 약성도 좋고 향도 좋고 꽃도 좋다
새순나물이 쓰기 때문에 달기만한 나물과 섞어서 먹으면 좋다.
각기병, 폐렴, 맹장, 복망염예방.
독내리고 열내리고 - 기침시작하면 바로 복용.(둥글레랑 끓여서)
1. 피라칸사스
2. 능수매실
3.헛깨나무
4. 엄나무
5. 참죽나무
6. 앵두
7. 밀밭
8. 인동덩굴
9. 노박덩굴
10. 고추나무
11. 봄맞이
12. 가락지나물
13. 금창초
14. 노란꽃 - 꽃다지
15. 봄맞이씨앗
16. 개갓냉이
17. 주름잎
18. 참꽃마리
19. 병꽃나무 [붉은색은 수정된것 / 노란색은 수정되지 않은것]
20. 갈참나무
21. 큰꽃으아리
22. 국수나무
23. 찔레
24. 광대싸리
25. 으름덩굴 암꽃과 숫꽃
26. 골담초
>>> 모르는 이름을 알려주시면 정말 감사하겠습니다.^^