＜경북 영양＞ 음식디미방 칠일주에 빠져 보실래요?

우리 술 만드는 법은 작년 10월에 짧은 시간에 걸쳐 배운 기억이 있는데 음식디미방 체험에서 칠일주 만들기 체험을 했었고 내가 빗은 술을 가져와 10일만에 내려 봅니다.   잘 숙성이 된 것 같은 '칠일주' 자태  <IMG id=tx_entry_6550 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26169638537223C30E" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_26169638537223C30E714F"/>   마눌과 함께 한약을 짜는 보자기에 넣어 마지막 까지 꾸욱 짜서 내린 귀한 술 '칠일주' <IMG id=tx_entry_6495 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23397438537223C51E" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_23397438537223C51E3F66"/>   막걸리 처럼 보이나 절대 막걸리가 아니고요.... 도수가 꽤 나갑니다..... <IMG id=tx_entry_5677 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26017D38537223C713" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_26017D38537223C7139BFC"/>   적절한 타이밍.... 마눌이 8일 어버이날 처가에 간다고 만든 음식중에서 '동태 전' 이 있고 또 아들 좋아하는 '닭 볶음탕'을 세팅해 놓고 한 컷..(닭도리탕은 일본말이라고...) <IMG id=tx_entry_3069 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270A2938537223C912" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_270A2938537223C912E168"/>   달달하기는 한데 마시면 취기가 올라오는데.... 두 통중 한 통만 먹어도 취해서 못 일어날 것 같아요...... <IMG id=tx_entry_3602 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232DDF38537223CA38" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_232DDF38537223CA38ED7E"/>   요것 한 컵. 동태전 안주에 한 잔만 딱 먹었더니 정말 좋아요.... <IMG id=tx_entry_5860 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226BD738537223CC16" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_226BD738537223CC16FB10"/>   우리술 '칠일주' 만들기 체험과 또 이렇게 집에서 내려서 먹는 맛이 영양 두들마을 여행의 즐거움을 기억하게 합니다. <IMG id=tx_entry_7979 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23244C38537223CE0E" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_23244C38537223CE0E9FDA"/> '칠일주' 냉장고에 두고 아껴서 먹고 있답니다.