후유짱이 숨?겨온 다리하나...뿐인데 얼마나크길래 다같이.....
네 이번에 요리할 이름은 제왕?문어 숙회입니다. 가능하면 안하실만한 요리를 차차보니 미후유가 제왕 문어를 박살내는걸보고 아 이거다 생각했어요. 근데 앞서 올리신분들 퀄이 워낙 높아서 안올리려다가...ㅠ 간단하게올리겠습니다.
앞에 손질한 부분을 깜빡하고사진을 못찍...ㅠㅠ
먼저 재료 : 무(없어도되요...전없이함) , 씽씽한문어 , 미향(맛술) , 참기름 , 맛소금 , 초장 , 밀가루(전 없어서 부침가루이용했어요)
밀가루나 부침가루로 문어를빡빡 씻어준후 골고루 물에서 익힐수 있게 대애충 3등분으로 다리부분과 머리 부분을 잘라 끓는물에 넣고 뚜껑 덮어요~
그러면 사진처럼물양이 줄었을때 확인하시고 꺼내면됩니당.아 그리고 물 끓기전 맛술 첨가하시면 비린내잡아줍니당..
적당히 식힌후 도마위에 3등분한 문어 장착
3등분한걸 또 썰기좋게 나눠썰어요. 다리가 8개...나오네요 먹기좋게 썰어줍시다
그릇에 세팅후
참기름+맛소금 약간 섞어주고
초장+깨소금과 같이 그릇에담아줍시다!
사진에?..는 맛없게나온거같은데ㅠㅠ 생각보다..너무맛있는것..
개인적인 입맛으론 참기름에 맛소금이...맥주한캔딱! 생각나는 그런맛이네요
이쁘게는 못담았지만 누구나 쉽게 할?수 있는 제왕 문어 숙회 한접시 어떠세요?
첫댓글 크으... 어른이에 그것이 빠진거같네요 ㅋㅋㅋ 보리로만든 음료수가 ! ㅎ
막 처음 해보는거라 허둥지둥 혼자서 고생했네요ㅋㅋ 야밤에 딱 맞는 야식메뉴! 한번해서드셔보세요!ㅎ보리음료 꼭...준비하셔야함
오옹....
다리 하나지만. <---이거 귀여워요오
저도 멘트보고 이거다싶었어요 잘살리진못했지만ㅠㅠ 한번 해서드셔보세용!
@마무리. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넹넹
아이 진짜 땡기네요
생각보다많더라구용ㅎ 오늘도 보리음료랑 야식으로 먹었답니다ㅋ 한번 집에서 해보세요 사서먹는것보다 나아욥!