◐ 서울맛집 / 삼청동맛집/ 네팔맛집 / 인도맛집 ◑
옴 , OM, 깊은맛의 네팔음식에 푹 빠졌어요
삼청동맛집 네팔 음식 옴 에서 더블로거스모임
예전에 인도음식을 먹으면서 살짝 향이 강한 맛에 입맛에 맞지 않았던 생각이 들어
망설이다 포스팅을 보고는 급 새로운 음식들의 맛에 대한 궁금중에
설레임반 기대반으로 삼청동 맛집 옴 으로 출발하였습니다.
항상 네팔음식 인도음식은 향 이 강하다는 선입견을 갖고 있었는데
삼청동맛집 네팔음식 옴 에서 하나하나 접하면서
네팔음식에 대한
선입견에서 벗어날 수 있었어요...
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시청역 4번출구 프레스센터앞에서
마을버스 11번을 타고 삼청공원입구 에서 내리면
길 건너편에 빨간 창문이 바로 삼청동맛집 네팔음식 옴 이 보여 찾기 어렵지 않았어요.
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네팔관광청의 한국사무소장이 운영하는
옴 레스토랑
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입구에서 부터
이국적인 느낌이 마음을 사로 잡은 사진들...
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생소한 음식 이름도 보이고..
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네팔의 세계로 초대합니다
네팔 음악과 함께
네팔음식으로 고고....
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항상 새로운 문화를 접한다는것은
설레이고 흥분되는것.....
밖에 보이는 정면이
삼청공원 입구예요.
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모임을 했던 별실...
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네팔음식 옴 의 이름이 궁금했는데....
고대 산스크리트어 "A+U+M" 발음에서 유래된 "옴 OM"은
신비로운 의미를 담고 있습니다
"모든 신을 환영한다"는 뜻을 가지며
"창조자의 입에서 나온 맨 처음의 소리, 우주의 첫소리"로
모든 소리의 근원으로 여겨집니다.
그리하여 명상에서 이 음을 외우면 모든 소원이 이루어지고 해탈에 이르게 된다고 합니다
상호를 "옴"으로 정한 "옴 레스토랑"
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모은 메뉴는 테이크아웃이 가능...
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짜이라는 하는 인도식 밀크티 (Milk Tea)
네팔에서는 찌아 라고 한다고 해요
밀크티 에는 홍차와 생우유로 직접 만드셨다고 하는데
처음먹었는데 매운맛이 우리나라 생강차 하고 비슷했던것 같아요
매콤한맛이 뒷맛을 개운하게 만들어 주었어요
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양파.피클, 고추 모두 입맛에 맞았지만
개인적으로 양파 무침이 입맛에 딱 맞는것에 처음부터 깜짝......
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삼청동맛집 네팔음식 옴 레스토랑
탄두리 치킨 샐러드 (Chicken Tandoori Salad)
제 입맛에는 머스터드 소스와 비슷해서 머스터드 소스인줄 알았는데
다른 소스로 직접 만들어서 사용하신다고 합니다.
싱싱한 샐러드가
소스와 함께 입맛에 잘 맞았어요
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삼청동맛집 네팔음식 옴 레스토랑
믹스야채 퍼코우다 ( Vagetable Pakora )
화덕에서 직접 구워서 그런지 담백한것이
자꾸 손이 갔어요
이쯤되니
어.....네팔음식 속으로 점점 빠져 들기 시작하였습니다.
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네팔맛집 옴 레스토랑
치킨칠리 (Chicken Chilli )
색깔만 보고 매우 매울줄 알았는데 전혀 맵지 않고 입안에서 살살~~~~~
부드러움과 소스의 맛이 환상적이었어요
향신료는 유기농으로 네팔에서 직접 공수하여
일주일에 두세번씩 갈아서 사용하며
하루전에 양념을 하여 숙성 시키며
네팔에서는 고급 레스토랑에서 나 맛볼 수 있다고 해요
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삼청동맛집 네팔음식 옴
다양한 탄도리 바베큐를 맛볼 수 있는
모듬세트 ( Mixed Grilled )
양고기 부터 다양한 닭고기 와 왕새우까지 골고루 다른 맛을 볼 수 있는 재미도 있었어요
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플레인난 과
양고기 커리 와 해산물
( Plain Nan )
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양고기 커리
큼직한 건더기의 양고기 커리와 플레인난
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해산물 커리 와 플레인난
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플레인 난 에
양고기커리와 해산물 커리 를 찍어 먹거나 얹어 먹었는데
화덕에 구워 담백한것이
개인적으로 따뜻할 때 먹을때가 더 맛있었고
식으면 쫄깃한 맛을 더 느낄 수 있었어요
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갈릭 난 ( Garlic Nan )
갈릭 난 은
플레인난과 다른 맛이었지만
저는 둘다 맛있는것이
배가 부른데도 뭔가 아쉬운것이 자꾸 먹게 되었어요
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Masala Rice
향기나는 쌀로
쌀 1KG 에 12000원 하는 고가의 쌀이라고 해요
씹을수록 단맛이 느껴졌어요
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90% 이상이 일본으로 수출한다는
히말라야 커피 (Himalayan Coffee )
은은하면서 연한 맛이었어요
가장 음식의 깊은맛을 느낄 수 있는것은 역시 한국음식이라는 생각을 갖고 있었는데
네팔음식을 접하고 먹어보니
입안에서 깊은맛이 퍼지는것이 오래도록 그맛을 느낄 수 있어
아무래도 네팔음식에 중독될것 같은 예감이 들었습니다.
친구들 모임때 다시한번 방문해야겠어요.
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첫댓글 http://pss5299.blog.me/140137783389
진짜 부지런들 하시네요...
다른 분들 포스팅을 먼저 보지 말았어야 했는데...ㅠㅜ
저만 사진이 이상하게 찍힌 것 같아요.ㅠㅜ
만나서 반가웠어요
여기에 올리는데 에러가 나서 한참 걸리고 동영상도 못올렸어요
컴퓨터가 문제 있었나봐요
맛났겠네요~좋은 시간 되셨겠어요~^^
예...음식으로 행복한 시간이었어요
지도 아래쪽에 있는 아미디가 제가 최초로 포스팅한 음식점이랍니다.
아....그렇군요..
아미디도 처음....
멋진 시간 보낼수 있게 만들어 주셔 감사드려요.
음... 네팔을 그렇게 많이 갔지만 못 본 음식이 꽤 많네요... 음...
너무 서민적인 것만 먹고 다녔나 봐요,ㅠㅠ
ㅋㅋ 저는 네팔음식을 처음접해봐서..