이건 진짜 간단하고 맛있어요 어남선생 두부김치

<p>이건 진짜 간단하고 맛있어요 어남선생 두부김치</p><p><span style="color: #838387;" data-ke-size="size18">조회 6,626</span><span style="color: #838387;" data-ke-size="size18">2024. 12. 26.</span></p><p style="text-align: left;">두부김치가 생각나서 집에 있는 냉장고를<br>뒤져 간단하게 만들어 보았어요!<br>재료가많지 않아도 맛있고 든든한 메뉴라 가끔 생각나는 메뉴죠.<br><br>냉장고에서 뭐 없을까? 하다가<br>만들기 좋은 두부김치 레시피랄까요<br>두부가 없으면 김치볶음 만들어보세요<br>생각보다 맛있다고 할까<br>김치볶음만 먹어도 맛있어요<br><br>편스토랑 류수영님<br>두부김치 레시피를 참고해 더 맛있게 만들어 보세요!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/2268c42032fd8c23a84ebc25dcb1aac8561ae3dc" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/2268c42032fd8c23a84ebc25dcb1aac8561ae3dc" data-origin-width="900" data-origin-height="900"></div><p style="text-align: left;">김치 1/4포기<br>부침용 두부 1모 (500g)<br>굵은소금 1 큰술<br>양념 재료<br>들기름 4 큰술<br>설탕 1 큰술<br>진간장 1 큰술<br>참치액 1 큰술<br>식초 2 큰술 (신김치가 아닐 경우 생략)<br>통깨<br><br>두부는 약 500g 정도로 넉넉하게 준비해요.<br>두툼한 두부는 뜨거운 물에 데쳐주면 좋은데 이렇게 하면 식감이 촉촉하고 부드러워져요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/fb4d77a48795f3faccbc6bd035176627afc1630a" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/fb4d77a48795f3faccbc6bd035176627afc1630a" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">냄비에 물을 넣고 두부가 잠길 정도로 물을</p><p style="text-align: left;">넉넉히 부은 다음, 굵은소금 1 큰술을 넣어</p><p style="text-align: left;">센 불에서 끓여줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/c962ed2c06191d4e957847ef3313684124cfa221" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/c962ed2c06191d4e957847ef3313684124cfa221" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">물이 끓기 시작하면<br>불을 약불로 줄이고, 김치를 볶는 동안 두부를 약불에 데쳐주세요.<br><br>이렇게 데치면 두부가 부드럽고 맛있어져요.<br>김치볶음을 만드는 동안 두부를 데쳐주면 된답니다</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/619612821048c72dc6ece64897dd164f1979f3ed" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/619612821048c72dc6ece64897dd164f1979f3ed" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">프라이팬에 김치 1/4포기를 넣고 가위로 잘라줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/577dd1e8d9b82e7558bc522d45012de8e7d84e35" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/577dd1e8d9b82e7558bc522d45012de8e7d84e35" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">여기에 맛있게 만들 두부김치 김치볶<br>양념재료를 넣어주세요.<br>볶음의 핵심은 들기름!<br>들기름 4 큰술에<br>설탕 1 큰술<br>진간장 1 큰술<br>참치액 1 큰술 김치에 고루 섞어요.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/49932f89d62f9f297a0b533fbbcd289fb9a6d5a6" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/49932f89d62f9f297a0b533fbbcd289fb9a6d5a6" data-origin-width="877" data-origin-height="585"></div><p style="text-align: left;">강불에서 2분간 볶아 수분을 날려줍니다.</p><p style="text-align: left;">김치가 촉촉해지고 양념이 배어들면, 약불로</p><p style="text-align: left;">줄이고 뚜껑을 덮어 5분 정도 더 익혀주세요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/9459bdace13c6c2710fa4a0de3d749f737b10f60" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/9459bdace13c6c2710fa4a0de3d749f737b10f60" data-origin-width="466" data-origin-height="311"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/f477a0149bb1bfb3bd5acb9b11a0e9fc718fdb21" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/f477a0149bb1bfb3bd5acb9b11a0e9fc718fdb21" data-origin-width="466" data-origin-height="311"></div><p style="text-align: left;">배추에서 자연스러운 수분이 나오면서</p><p style="text-align: left;">촉촉한 김치볶음이 완성됩니다. 덜 익은</p><p style="text-align: left;">김치를 사용하실 때는 식초 2 큰술을 넣고 수분을 날리듯 볶아주면 맛있게 됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/19e381f3147594f5b8130d8589efb89cfd035dca" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/19e381f3147594f5b8130d8589efb89cfd035dca" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">이제 데친 두부를 꺼내 볼게요.<br>뜨거운 물을 머금어 촉촉한 두부는 한 번 사선으로 자르고 세워서 점선 모양으로 가로 세로 잘라 주세요.<br><br>이렇게 하면 두부가 먹기에도 좋고 보기에도 좋다고 해요<br><br>저는 살짝 작은 마트표 두부라<br>세모처럼 잘랐어요<br><br>류수영님이 자주가는 곳에서는 큼직하게 세모로 잘라서 나온다고 하던데<br>그게 더 먹음직 스럽다고 해요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/faa0fa97fb7722b45c1bd0d0e7a19b5b33584fb8" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/faa0fa97fb7722b45c1bd0d0e7a19b5b33584fb8" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/9dc3204742c48b3284291d42caf3d69bca017caf" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/9dc3204742c48b3284291d42caf3d69bca017caf" data-origin-width="881" data-origin-height="298"></div><p style="text-align: left;">접시에 두부를 예쁘게 세워 올리고 김치볶을 넉넉히 담아 주세요. 마지막으로 들기름을<br>두부와 김치 볶음에 고르게 두르고 통깨를뿌리면 완성입니다!<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/5075c6d37851a1a7f379520b77613058a6fca6e6" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1MTr0/5075c6d37851a1a7f379520b77613058a6fca6e6" data-origin-width="900" data-origin-height="900"></div><p style="text-align: left;"><br>특히 김치와 두부의 조합이 담백한 맛을 살려줘요.<br>김치 한 조각을 두부와 함께 올려 먹으면<br>간이 딱 맞아 정말 맛있답니다.<br></p><p>이 콘텐츠가 마음에 드셨다면?</p>