장사가 잘 안되다면 변화를 주세요
매상 두 배는 기본입니다.
1. 숯불구이 로스타 [2014년형 가스숯불구이 대용량 로스타]
고기 특유의 감칠맛을 내는데는 숯불구이보다 좋은 건 없죠~
고기의 욕질을 그대로 살려 가장 맛있게 빨리 구워내는 기능성 [숯불구이기] "착화식 회오리 로스타(구이기)"를 소개합니다.
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숯통에 미리 숯을 셋팅해 두면 손님이 몰려와도 OK~
가스로 숯을 피우는데 6분 내외, 이후에는 순수 숯불로 만 굷고 숯불세기를 자유자재로 조절~
숯통 중앙에 왕겨 옥수수 솔가시 허브가루 등을 넣으면 고기의 훈연 맛은 살리고 잡냄새는 사라집니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25181839527459ED1E)
회오리 바람으로 고기가 잘 타지 않고 수분이 마르지 않게 골고루 익혀 줍니다.
실석쇠는 세척이 편리해 많이 이용하고 있으며, 원형실석쇠 구리석쇠 스텐석쇠 등을 용도에 따라 선택하여 사용합니다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212698475274547A06)
기본으로 제공되는 회오리불판은 삼겹살 생오리구이 등 지방이 많은 구이에 적당하며, 잘 눌러붙지 않아 자주 교체해 주는 수고를 덜어 줍니다.
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일반 상용제품보다 숯통 및 불판이 50mm이상 더 넓어 4인분을 동시에 구울 수 있습니다.
소왕갈비 2대를 올려 놓고도 남습니다. 위 불판원형사이즈 400¢
※ 숯불구이의 가장큰 장점....원적외선복사열구이효과로 고기구이시 고기의 겉과 속을 동시에 빠르게 익게하여 고기의 수분과 육즙이 보존되며 고기특유의 잡냄새를 없애줌
이에 반해 가스구이는 고기가 겉에서 부터 익어가고 질깃하고 느끼하며 고기특유의 잡냄새가 있음
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2530DF4352770E1C04)
전용 팬을 올려 놓고 오리주물럭 및 닭갈비를 궈봤습니다. 정말 맛있게 잘 익습니다~
이때는 가스(도시가스 혹은 LPG)를 사용합니다
◑ 상품명 : 착화식 회오리 로스타
◑ 용도
앙념갈비, 삼겹살, 등심, 생오리, 장어, 소왕갈비 등 모든 구이류
주물럭, 닭갈비 등 대형 전골 구이류
감자탕, 전골 등 각종 찌개류
◑ 특징
1.고기가 잘 타지 않고 숯의 재가 날리지 않게 특허 기술로 만든 2014년식 최신 상품입니다.
2.고기의 수분이 마르지 않고 육질을 부드럽게 해 줍니다.
3.적은 양의 숯으로도 화력이 오래 지속되 매상을 1.5배 올려줍니다.
4.숯불을 강불, 중불, 약불로 자유자재로 조절하여 조리하실 수 있습니다.
5.회오리 바람으로 골고루 넓은 면적을 익혀줍니다.
6.알루미늄 코팅재질이라 견고하고 고기가 잘 달라붙지 않습니다
7.세척이 간단함으로 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다.
8.고기를 구운 후 찌개, 전골 용도로 다양하게 사용할 수 있습니다.
◑특허
특허출원 : 10-2013-0097824
디자인특허 : 30-2013-0042443
◑ 출고가 : 하단 문의 (010-9026-0146 김종래이사)
2. 돌판구이기
삼겹살 구이엔 돌판구이기가 최고죠~
넉넉한 사이즈로 삼겹살 4인분과 각종 야채를 한 번에 구울 수 있습니다.
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대형 (대형 600*500)와사이즈 중간 사이즈(중형 500*400) 두 타입이 있습니다.
◑ 상담 및 설치문의
직영매장 : 서울 양천구 신정동 743-3 101호 (서부트럭터미날 맞은편)
02-2611-5222
담당 : 김종래이사 010-9026-0146..문자주시면 전화드리겠습니다.
** 제품시연을 원하시면 주소와 연락처를 남겨주세요 **
*** 직영 매장에 오시면 대현이 만든 각종 로스타를 보실 수 있습니다.
대용량 가스숯불겸용 로스타, 돌판 구이기, 조개구이&찜기, 인덕션, 오리전문 숯불 직화구이기 등..